Чорний і синій, білий, чорний і сушений родзинки-калорійність, користь і шкода для організму жінки і здоров'я чоловіка, застосування для печінки, схуднення і вагітності, скільки потрібно з'їсти дитині, березовий і рисовий квас, компот і вода з родзинками.

Здрастуйте, дорогі мої.

У цій статті я розповім чим корисний родзинки для нашого здоров'я. Навіть сушений виноград у вигляді родзинок може принести користь людині.

Ви дізнаєтеся, якими лікувальними властивостями він володіє, як і з якого віку його можна їсти дітям. Чим він корисний вагітним жінкам і чоловікам. Як його вживання впливає на серце і нервову систему.

Якими способами з винограду отримують родзинки. І рецепт для імунітету з горіхів і сухофруктів.

Ізюм, користь якого обговорюється вже не одне покоління, є одним з найбільш затребуваних сушених продуктів. Воно й не дивно, адже в складі обробленого винограду знаходиться безліч цінних речовин, так необхідних для нормальної роботи організму.

Ізюм часто можна зустріти в складі сухих сніданків, широко застосовується він і в кулінарії в якості добавки для випічки, соусу, фруктових і овочевих салатів, напоїв. А як ще можна використовувати продукт, розповімо трохи нижче.

до змісту ↑

Цінний склад сушеного винограду.

Смакові якості родзинок безпосередньо залежать від сорту винограду (темний і білий родзинки), а також методу обробки продукту.

Секрети висушування були відомі ще країнам Середнього і Близького Сходу, про що свідчать фрески, зроблені більше 4000 л. н.

до змісту ↑

Як отримують родзинки.

Навіть через кілька тисячоліть процес сушіння практично не змінився і включає в себе два способи:

Під сонцем.

Обробка відбувається під прямими променями з використанням содового розчину, прискорює процес. Це метод швидкий і називається офтобі.

В тіні.

Другий спосіб більш повільний і іменується соянгі. Здійснюється він у тіні, в результаті чого виходить ніжний в'ялений родзинки.

Здавалося б, в сушеному вигляді повинні загубитися корисні вітаміни, однак це не так. Корисні речовини не тільки зберігаються в 100% вигляді, але і деякі значно збільшують свою концентрацію.

Якщо придивитися до складу ближче, можна знайти такі поживні елементи:

• вітаміни (вони становлять 80% маси), в основному це РР, групи В, А;
• залізо;
• магній;
• фосфор;
• бор;
• натрій;
• органічні кислоти (нікотинова, оленів, бурштинова, яблучна, винна, оцтова).

Калорійність родзинок досить висока і дорівнює 260 ккал на 100 г продукту.

Пов'язано це з цукром, зміст якого становить майже 85%. Але не варто засмучуватися тим, хто бажає схуднути.

Якщо дотримується добова норма, а це 2 рази по 30 м, він легше засвоюється організмом, а для схуднення сприяє кращій роботі шлунково-кишкового тракту і надає очищаючу дію.

до змісту ↑

Користь родзинок для здоров'я.

При дотриманні норми і рекомендацій по вживанню, висушений виноград надає для здоров'я людини багатогранне вплив.

Весь спектр корисних властивостей виражається в такому ефекті:

до змісту ↑

Седативний ефект.

Благотворно впливає на центральну нервову систему. Нікотинова кислота і вітаміни групи В без проблем справляються з такими симптомами, як:

• дратівливість,
• підвищена збудливість,
• тривалі стресові стани за рахунок легкого седативного ефекту.

до змісту ↑

Очищення печінки.

Завдяки хімічним складовим продукту зміцнюються стінки судин, запобігає ризик розвитку онкології, і виводяться всі шкідливі речовини з організму, що дуже актуально для печінки.

до змісту ↑

Для кісток.

Зміцнює опорно-руховий апарат. Бор, що входить до складу родзинок, рівномірно розподіляє кальцій по кістках і знижує ризик розвитку остеопорозу.

За рахунок стабілізації відтоку сечі нормалізується робота сечовидільної системи.

до змісту ↑

Для серця і судин.

Допомагає в поліпшенні серцево-судинної діяльності. Велика кількість калію зміцнює серцевий м'яз. Особливо корисно пити відвар родзинок гіпертонікам, адже такі ліки допоможе знизити показники тонометра.

Підвищує гемоглобін при анемії. Особливо буде корисний чорний родзинки, т. К. Містить більше заліза.

до змісту ↑

Для травлення.

Покращує роботу травної системи. При диспептичних розладах рекомендовано їсти чорний родзинки з кісточками, в результаті чого послаблюється посилена перистальтика і секреція залоз кишечника при діареї.

Має гарний вплив на дихальну систему і допомагає зменшити кашель, а також інші неприємні симптоми при захворюваннях легенів.

до змісту ↑

Для імунітету.

Дуже корисно пити відвар або компот з родзинок в відновлювальний період після перенесених важких захворювань або оперативних втручань. Цілющий засіб допоможе зміцнити імунітет і швидше стати на ноги.

до змісту ↑

Ізюм для чоловіків, жінок, для дітей.

Для організму жінки цінність висушеного винограду виражається в таких діях:

1. зменшуються проблеми з зубами і яснами;
2. поліпшується стан шкірного покриву;
3. допомагає при виражених кровотечах в менструальному періоді;
4. полегшує перебіг клімаксу.

до змісту ↑

При вагітності.

Багато майбутні матусі переживають за здоров'я свого малюка і власне теж.

Присутність цього продукту в раціоні:

1. допоможе запобігти дефіциту поживних речовин,
2. вбереже від анемії і запорів,
3. посилить життєвий тонус,
4. і нормалізує стан нервової системи.

Помічено, що у любительок цих ласощів значно краще сон, практично немає набряків, і рідко підвищується тиск.

до змісту ↑

Для дітей.

Якщо запропонувати родзинки дитині, він навряд чи відмовиться від настільки смачного спокуси. А якщо враховувати, що це одна з кращих альтернатив по відношенню до марним і шкідливим цукеркам, то краще вже дати жменьку родзинок, ніж «труїти» малюка продуктами, напханими хімікатами.

• Компот рекомендується починати давати вже з 6 місяців,
• а діткам постарше підійде і відвар, і настоянка, і вода з родзинками.

Ці напої знизять ризик захворіти респіраторними захворюваннями і підвищать розумову активність.

до змісту ↑

Для чоловіків.

Для організму чоловіки також припасли кілька оздоровчих «секретів».

• В першу чергу варто відзначити вміст аргініну, підвищує еректильну функцію.
• Варто обов'язково згадати і те, що при регулярному вживанні нормалізується лібідо і посилюється статевий потяг.

Чоловікам, які бажають наростити м'язову масу, корисно знати, що родзинки в поєднанні з білковою їжею після тренувань відмінно справляється з цим моментом і зміцнює м'язову масу.

до змісту ↑

Кулінарні хитрості для здоров'я.

Що ж можна зробити з висушеного винограду? Та практично все!

Якщо ви бажаєте поласувати смачною здобою, можна приготувати або купити сухарі з родзинками.

У разі якщо вас замучила спрага або турбує гіпертонія, відмінним варіантом стане рисовий квас з родзинками або березовий квас з цим же продуктом.

до змісту ↑

Суміш для імунітету.

Особливо актуально приготування такої суміші, як мед, горіхи, курага і родзинки.

1. Горіхи і курагу потрібно взяти по склянці, а сухофруктів по півкіло.
2. Все тверде подрібнити.
3. змішати з медом .
4. І з'їдати в день по 1-2 ст. л. за сніданком.

Таке корисне ліки допоможе зміцнити імунітет і підвищити розумові здібності.

Зберігати готовий засіб можна на нижній полиці холодильника.

до змісту ↑

Протипоказання і шкоду.

Ізюм сушений надає шкоду для здоров'я, а то й дотримуються обмеження. Так в цей список відносяться такі протипоказання:

• наявність надмірної ваги і цукрового діабету (через велику кількість вмісту цукру);
• запальні захворювання порожнини рота;
• виразка дванадцятипалої кишки і шлунку;
• ентероколіт;
• туберкульоз;
• індивідуальна непереносимість.

На даний момент існує багато видів сухофруктів, це може бути курага, чорнослив, родзинки або будь-який інший висушений фрукт.

Однак, що традиційна медицина, що старі перевірені «бабусині» способи рекомендують у всьому дотримуватися обережності і дозування.

Тому важливо запам'ятати, скільки потрібно з'їсти родзинок, щоб отримати дійсно користь, а не лягти в лікарню з неприємними симптомами.

На тому на сьогодні все. Тема корисних сухофруктів буде продовжена в наступних статтях. А про який плід вам розповісти в наступній статті?

Пишіть, і я вам розповіді. До скорого.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Рейтинг: 3.8 з 5 (5 голосів)