КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ПЕРСИКІВ і Калорійність.

Персик - бажаний і цінний продукт для харчування людини. Неповторний божественний смак м'якоті персика відносить його до розряду делікатесних фруктів. Такі ніжні і соковиті персики дуже добре засвоюються організмом.

Склад персиків. Користь персиків. Чим корисні персики?

Корисні властивості персика величезні. У персика дуже багатий склад речовин, життєво необхідних як дорослому, так і дитячому організму.

До складу персика входять органічні кислоти: яблучна, винна, лимонна; солі таких мікроелементів як калій, залізо, фосфор, марганець, мідь, цинк, селен і магній.

До складу персика входить також велика кількість клітковини, яка служить природною «щіткою», що видаляє з організму всі токсини. П Ерсика є одним з найцінніших джерел енергії.

Персики багаті хорошим вітамінним комплексом: вітамін С, вітаміни групи А, В, Е, К, РР, а також каротин. До складу персиків також входять пектини, ефірні масла і антиоксиданти.

Дуже корисні кісточки персика, так як в них міститься гірке мигдальне масло і знаменитий вітамін В17.

До складу персиків входить мурашина, оцтова, валеріанова і каприлова кислоти, ефір яких обумовлює неповторний аромат плодів персика.

Калорійність персика становить 45 ккал на 100 г.

100г персика мають:

- вода - 86 г,

- білки - 0,9 г,

- вуглеводи - 11,3 г,

- жири - 0,1 г,

Персик - дуже цінний продукт в раціоні харчування людини. Неповторний вишуканий смак і корисні властивості персика привели до величезної популярності цієї рослини. Свіжі і консервовані плоди персика застосовують в дієтичному харчуванні. М'якоть плодів персика дуже соковита, ароматна, освіжаюча, поживна, легко засвоюється. Персик вважається делікатесним фруктом. Персики чудово вгамовують відчуття голоду і сприяють швидкому насиченню і відновленню фізичних сил.

Корисні властивості персика сприятимуть поліпшенню апетиту у дітей, а також у людей ослаблених після хвороби.

Персики обов'язково потрібно включати в раціон харчування при схильності до запорів і при печії.

Користь персика ще і в тому, що він дуже благотворно впливає на процес травлення, відновлюючи нормальний обмін речовин і сприяючи виведенню шкідливих речовин з організму. Персики посилюють секреторну діяльність шлунка, поліпшують перетравлення жирної їжі, мають протиблювотну ефектом.

У свіжому вигляді персики вживають з липня по жовтень завдяки сортам різного терміну дозрівання.

Корисні властивості персиків сприяли їх широкому використанню в якості сировини для переробки - з них виготовляють соки, компоти, варення, джеми, сухофрукти (курага) і т.п. , А їх м'якоть можна заморожувати про запас. Компоти з кураги п'ють при лихоманці і підвищеній температурі, як імуномодулятор, потогінний і сечогінний засіб, вітамінної підтримки. Варення з персиків є джерелом вітамінів, тому відмінно підходить для профілактики весняного авітамінозу.

Персик фото: Персик калорійність. Користь персиків.

Корисні властивості персика - неповторний смак і низька калорійність персика дають можливість вживати його худнуть дамам і особам, які перебувають на дієтичному і лікувальному харчуванні. Солодкий і соковитий фрукт стане приємним і безпечним для фігури доповненням до обмеженого меню охоронців і охоронниця стрункості тіла.

У деяких фітнес-програмах особливе значення надають вживання рідини в достатній кількості (2 літри на добу). Свіжовичавлений сік персика відмінно втамовує спрагу і насичує організм необхідними мінеральними і органічними речовинами.

Користь персика і вишуканий неповторний смак стали причиною широкого поширення соків персика. Склянка соку персика об'ємом 200 мл містить всього близько 60 ккал, тому, навіть дотримуючись самої жорсткій дієті, можна без побоювання дозволити собі подібне ласощі.

Але не зможуть насолодитися корисними властивостями персика люди, що хворіють на цукровий діабет, тому що містяться в складі персика глюкоза і фруктоза швидко засвоюються і можуть стати причиною різкого підвищення рівня цукру в крові.

Чи можна годуючим персики?

Чи корисні персики дітям? Чи не пошкодять персики здоров'ю малюка? З огляду на що в них стільки всього корисного і потрібного для організму вашої дитини, та й для вас самої, це питання є дуже актуальним.

Вважається, що червоні фрукти є потенційними алергенами. Ключове слово тут - потенційними. Це не означає, що вашу дитину висипет від з'їденого вами персика або червоного помідора. Якщо алергія і буває, то рідко і звичайно ж не у всіх мам і дітей. Тому рекомендації "не їсти червоне" або "не їсти персики" не можна робити загальними.

Крім того саме грудне вигодовування є чудовим захистом від алергії. Якщо ви починаєте пробувати будь-якої новий у вашому раціоні продукт, то потрібно вводити його поступово. З'їдайте цей продукт три дні поспіль, а потім три дні не вживайте його. Причому, інші продукти повинні бути вже перевіреними і не викликати алергію у вашого малюка. Так ви зможете помітити, як впливає новий продукт на організм вашої дитини, чи не викликає він алергічної реакції.

До складу персика (як і інших овочів і фруктів) входить пігмент, що надає їм червоне забарвлення. Він, як і інші алергени, може спрацювати, якщо у малюка є спадкова схильність, а мама перестаралася в ласощах.

На практиці це означає, що персики мамі, що годує є безумовно потрібно. Корисні властивості персиків допоможуть зміцніти і мамі і дитині. Багатий склад персиків безумовно піде вам на користь. Кілька персиків в меню можна тільки вітати, але якщо мама з'їсть пару кіло за день - звичайно, дитину може і обсипати. Звідси ж, до речі, ростуть ноги і у поширеного в пологових будинках повір'я «червоні яблука не можна": можна скільки хочеться, особливо якщо спочатку очистити шкірку.

Висновок - звичайно ж п Ерсика можна їсти мамі, що годує. Але тут дотримуйтеся правила - всього потроху.

Персик фото: Персик калорійність. Користь персиків.

Персики мають корисними властивостями при таких недугах як подагра, ревматизм, захворювання нирок.

У складі персика високий вміст калію і магнію і вживання плодів персика корисно при наявності у людини серцево-судинних, ниркових захворювань, хвороб печінки і жовчного міхура.

Персики корисні людям, що страждають запорами, так як надають м'яку проносну дію.

Персики корисно вживати при анемії, а також при стресах. Тонкий і насичений аромат стиглого персика діє як хороший антидепресант, виводячи людину зі стану стресу і стимулюючи вироблення гормонів щастя - ендорфінів.

Користь персика доведена при відновленні після важких хвороб і хірургічних втручань.

Що входять до складу персика фруктові цукру і комплекс вітамінів підвищує опірність організму до простудних захворювань.

Унікальна властивість персика полягає в тому, що він здатний сповільнювати і запобігати розвитку ракових клітин.

Листя і квіти персика теж мають лікувальні властивості. Їх відвар використовується як проносне і протизапальний засіб. Настій з персикових кісточок може використовуватися як потогінний засіб для лікування застуди та захворювань органів дихання.

Користь масла персика.

Насіння персика містять до 60% жирної олії з характерним мигдальним запахом, ефірну олію (гірко-мигдальне), глікозид амігдалин, який є носієм мигдалевого запаху.

Персикове масло отримують з кісточок персика методом холодного пресування. Це масло активно використовують у фармацевтичній, харчовій промисловості а також в косметології. Воно є структурним компонентом багатьох поживних масок і кремів.

Персикове масло містить велику кількість поліненасичених жирних кислот, які просто необхідні для життєдіяльності нашої шкіри. Персикове масло здатне буквально «оживляти» шкіру - адже воно в комплексі, відразу живить, зволожує і відновлює її. Масло персика допомагає запобігти зневоднення клітин, згладжує неглибокі зморшки і ефективно підтримує пружність і еластичність будь-якого типу шкіри. Особливо рекомендують персикове масло для застосування на чутливою і запаленої шкірі.

До складу персикового масла входять пальмітинова, олеїнова, лінолева і гамма-ліноленова кислоти, за допомогою яких ми можемо значно покращити стан клітин шкіри. Також унікальний в складі персикового масла вітамін В17, який благотворно і дуже ефективно впливає на шкіру, що в'яне.

Окремо можна сказати про вітаміни Е і А, які входять до складу персикового масла. Вітамін Е має антиоксидантні і консервують властивостями, а вітамін А підтримує цілісність клітин шкіри.

Все це говорить про омолоджуючі і зупиняють старіння властивості персикового масла.

Персик фото: Персик калорійність. Користь персиків.

ПЕРСИКОВИЙ САД

Корисні властивості олії персика добре видно при тривалому і систематичному застосуванні. З аметно зміцнюються судини шкіри (колір стає рівніше), а також очищаються пори шкіри. Суха шкіра стає більш здоровою, а чутлива - більш недосяжною для впливу. Шкіра як би підтягується, стає більш молодий і еластичною.

Масло персика підходить також для догляду за шкірою навколо очей, для вій і шкіри губ, а також для догляду за волоссям. Суха, чутлива шкіра вдячно відгукнеться на використання масла персика в якості нічного крему. А якщо ще є і уражені, що лущаться або запалені ділянки шкіри - на них потрібно наносити персикове масло по кілька разів на день.

Для використання персикового масла його можна змішати з іншими рослинними оліями, щоб отримати засіб з більш розширеним спектром дії, а можна застосовувати самостійно. Воно часто використовується як базове для різних косметичних процедур, тому що чудово вбирається в шкіру.

Персикове масло легке і живить. Добре всмоктується і забезпечує швидке проникнення лікарських речовин. Прекрасне базисне масло для масажу. Масло персика не викликає роздратування або алергічних реакцій, його можна застосовувати дітям. Персикове масло використовують для щоденного догляду за шкірою, воно надає їй здоровий гарний вигляд.

Не менш красиві персикові дерева, особливо в період цвітіння. Квіти у персиків з'являються раніше листя, тому незвичайне враження справляють персикові сади, суцільно складаються з красивих великих світло-рожевих квітів. Уже одна декоративна цінність персиків викликає їх величезну популярність у багатьох районах нашої планети.