67 гостей
Користь Винограду для організму
Загальні відомості
Всього в світі росте приблизно 8000 сортів винограду. Темні сорти винограду сушать, роблячи з нього родзинки, а з сушеного зеленого винограду без кісточок виходить кишмиш. У винограді міститься близько 80% води, а в родзинках - 15%.
Виноград надає соку чудовий солодкий смак. Його ягоди також можна вживати цілком. У винограді містяться антиоксиданти, особливо їх багато в темних сортах.Сік або смузі?
сік : Можна додавати виноград в смузі . Коли вичавлюєте сік, можна не видаляти плодоніжки - покладіть в соковижималку всю гроно цілком і як слід притисніть її - так вийде більше соку. Можна також заморозити виноград і потім додавати його в смузі цілком.
чим корисно
Виноград найбільше відомий своїм сприятливим впливом на серце. Поширена думка, що «вживання однієї склянки червоного вина в день дуже корисно для серця» (і лікарі підтверджують це!). Однак не варто обманюватися - корисні властивості провину надає саме виноград. Проте, твердження, що «випивати склянку свіжовичавленого виноградного соку в день надзвичайно корисно для серця» звучить не так переконливо для тих, кому треба виправдати щоденне вживання вина!
Червоний, пурпурний і чорний сорти винограду містять унікальні пігменти - олігомерні проантоціанідіни, які, як відомо, знижують окислення ЛПНЩ (так званого «поганого» холестерину) і тому допомагають запобігти пошкодженню артерій. Коли ЛПНЩ-холестерин окислюється в організмі, розвивається запалення, що може привести до пошкодження артерії і утворення тромбу. Ці унікальні пігменти розслаблюють м'язи, розташовані уздовж стінок кровоносних судин, знижуючи, таким чином, артеріальний тиск.Повернення до списку
Сік або смузі?
