Виноград Ізабелла - ароматне вино і смачні ягоди + Відео

1. Ізабелла - на що придатне дитя природи? Улюблений ще з часів Радянського союзу сорт насправді був...
2. Корисні властивості і недоліки - улюблений сорт або небезпечний виноград?
3. пропонуємо Вам ознайомитися

Ізабелла - на що придатне дитя природи?

Улюблений ще з часів Радянського союзу сорт насправді був виявлений на території США. Це цілком природний гібрид - сама природа схрестила кілька дикорослих видів, щоб вийшов цей пізній столово-технічний сорт. Основне призначення Ізабелли - виробництво соку і вина, втім, з неї виходять дуже смачні компоти і навіть варення.

Та й в сирому вигляді її споживають нарівні зі столовими, незважаючи на досить слизьку серцевину і наявність кісточок.

Якщо ви шукаєте сорт для самих різних цілей, який би не потребував в укриттях на зиму , Захист від холодів, обприскуваннях і підгодівлі - вважайте, що ви такий вже знайшли. Сорт дуже морозостійкий, що дозволяє йому зимувати і виростати навіть в суворому кліматі Сибіру.

Виноград Ізабелла - опис сорту

Виноградний лист - трипалий, глянсовий, темно-зеленого кольору з лицьового боку. З внутрішньої сторони аркуша є рясна галявина з ворсинок сірого кольору. Розмір грона середній, вагою близько 130-150 грам. Форма виноградного грона - циліндрична, рідше пухка і безформна. Ягоди сорту Ізабелла за величиною - середні і мають круглу або овальну форму.

Відсоткова місткість цукрів коливається в межах 16-19. Ягоди щільні, товстошкірі, на смак кислі з характерним суничним присмаком. Час дозрівання сорту Ізабелла становить близько 155-185 днів. Лоза бистророслая, так що для неї краще влаштовувати шпалери , Щоб їй було куди рости. З одного гектара виноградника отримують до 70 центнерів - досить середня врожайність.

Схильність лози захворювань під впливом патогенних грибків - мінімальна. Сорт винограду Ізабелла не особливо вимогливий до якості грунту, але чутливий до вапняку. Любить вологу, боїться посухи. Якщо вибирати з двох зол, то віддає перевагу надлишку вологи, ніж її нестачі, в результаті якого може спостерігатися скидання листя і уповільнення дозрівання врожаю.

Корисні властивості і недоліки - улюблений сорт або небезпечний виноград?

Як уже згадувалося раніше, Ізабелла більше підходить для виробництва напоїв - соків і вин. Серед корисних властивостей цих продуктів слід відзначити здатність відводити мокроту і сприяти одужанню при кашлі та застуді. Ягоди містять такі цінні компоненти, як антиоксиданти, поліфеноли, антиалерген і флавоноїди, які роблять благотворний вплив на гіпертоніків і людей, які страждають захворюваннями крові.

Важко недооцінити користь винограду в зміцненні серця і судин, підвищення рівня гемоглобіну. На його основі навіть намагаються виготовити ліки від раку. Якщо говорити про зворотний бік медалі, то виноград Ізабелла заборонений в ряді країн. Точніше, з нього не роблять вино, так як в ньому виявилося підвищений вміст метанолу. Втім, винороби, які давно мають справу з цим сортом, вважають це вигадкою компаній, які просувають продукти своєї селекції.

пропонуємо Вам ознайомитися

Технологія вироблення домашнього вина з Ізабелли, через свою простоту і невитіюватість, дозволяє отримувати смачний і корисний продукт виноробства. Крім прийому «всередину», з червоного вина роблять розтирання, примочки. Відвар з листя сорту винограду Ізабелла є хорошим відхаркувальну засобом. І це далеко не всі корисні властивості цієї невибагливої ​​в обробленні лози, яка успішно виростає на багатьох дачах.