Виноград: корисні властивості

Виноград ... Ну хто його не любить? Важкі грона, неповторний і незабутній аромат, солодкість, все це злилося воєдино. Крім смаку, у винограді є корисні речовини, тому ви можете не тільки з'їсти смачний фрукт, але і отримати дозу необхідних вітамінів.

Колір ягідок може бути найрізноманітнішим, це залежить від сорту винограду. Зелений, жовтий, фіолетовий, рожевий ... всіх не перепробуєш! Сьогодні налічується близько трьох тисяч сортів винограду, ця культура вважається однією з найдавніших, вона з'явилася кілька тисячоліть тому, також про виноград згадується навіть в Біблії.

Виноград: користь і шкода

Користь винограду для здоров'я доведена дослідженнями. Кожна людина повинна з'їдати не менше 70 кілограмів винограду в рік, але жителі регіонів, де він росте дотягують лише до 30 кілограмів, а що вже говорити про жителів мегаполісів. Виноград вважається делікатесом, так як ціни на нього знижуються тільки в кінці літо, а в інший час він занадто дорого коштує.

Вживати його можна тільки після прийому їжі, хвилин через 20-30.

Яка користь від винограду? Він допомагає позбутися від багатьох проблем зі здоров'ям:

• безліч макроелементів, вітамінів К, А, Р, С, мінеральні солі
• наявність натуральної фруктози
• профілактичний засіб при захворюваннях серця
• відхаркувальний властивість
• стабілізує тиск
• покращує сон
• знищує ракові клітини
• заспокоює
• допомагає при виснаженні і почутті слабкості
• відвар, приготований з виноградного листя, покращує потенцію
• сік винограду при зовнішньому застосуванні прискорює ріст волосся

Користь зеленого винограду

Зелений виноград містить вітаміни С і К. Вітамін С відіграє важливу роль в запобіганні інфекцій, а також зміцнює кістки, зуби, ясна і кровоносні судини. Він також діє як антиоксидант, який захищає організм від дії вільних радикалів, які можуть збільшити ризик розвитку раку та інших хронічних захворювань. Порція зеленого винограду - джерело калію і заліза. Залізо допомагає формувати кров'яні тільця і ​​забезпечує надходження кисню в клітини. Пропонуємо Вам ознайомитися з іншими продуктами, що підвищують рівень заліза .

Користь синього винограду

Синій виноград, оксамитовий і соковитий - його можна вживати в свеем вигляді або робити з нього сік. Він багатий живильними речовинами і якщо порівнювати його з іншими сортами, в ньому набагато більше антиоксидантів. Природні антиоксиданти антоціани захищають ваш ораганізм від впливу вільних радикалів, вони сповільнюють процес старіння і запобігають онкологічні захворювання. Вчені виявили, що антоціани можуть допомогти зменшити запальні процеси і активність ракових клітин, зменшити масу тіла.

Користь винограду Кіш-миш

Наявність фруктози і глюкози в цьому сорті винограду роблять його відмінним джерелом енергії. У ньому містяться амінокислоти і мінерали, таких як селен, фосфор, залізо і магній, вони прискорюють засвоєння інших поживних речовин і білків в організмі.

Магній і калій знижують кислотність шлунка, тому цей сорт винограду можна вживати людям з підвищеною кислотністю. При регулярному вживанні винограду вам не варто побоюватися артриту, подагру, випадання волосся, серцеві захворювання і навіть раку.

Кишмиш багатий залізом, міддю і іншими вітамінами групи В, вони допомагають у формуванні червоних кров'яних клітин і знижують ризик анемії.

Регулярне споживання цього винограду рекомендується тим, хто страждає від статевої слабкості. У складі винограду є речовина аргінін, воно стимулює лібідо і викликає збудження.

Користь червоного винограду

Червоний виноград відрізняється порівняно низьким вмістом калорій і холестерину. 1-чашка червоного винограду містить тільки 104 калорій. Червоний виноград є джерелом кількох вітамінів. Одна порція червоного винограду містить 16 мг вітаміну С, що становить близько 27 відсотків від денної норми, при 2000-калорійною дієті. Він також містить 22 мкг вітаміну К і 0,4 мг тіаміну, що становить близько 28 відсотків від денної норми. Червоний виноград також містять невелику кількість вітаміну Е, вітамін А, вітамін К, пантотенову кислоту, вітамін B-6, фолієву кислоту, бета-каротин і альфа-каротин.

1-чашка червоного винограду містить 288 мг калію, 0,2 мг міді і 0,5 заліза. Червоний виноград також містить невелику кількість кальцію, магнію, цинку і селену.

Шкода винограду:

Виноград не можна вживати в наступних випадках:

• хворим на туберкульоз, ожирінням або діабетом
• заборонено їсти при онкології шлунка
• на останніх термінах вагітності
• при алергічних реакціях

Як вибрати виноград

Якщо у вас немає власної ділянки, де можна вирощувати виноград, то звичайно ж вам доводиться купувати його. Огляньте ягоди на цілісність, вони повинні бути без пошкоджень. Якщо ягоди дуже тверді, це незрілий виноград. Світлий наліт означає, що виноград дуже свіжий. На грона не повинно бути засохлих листочків або гілочок.