Вітаміни в винограді - користь, властивості, лікування виноградом

1. Вітаміни містяться у винограді

зміст

1. Вітаміни в винограді
2. Користь вітамінів містяться у винограді

Виноград є однією з найдавніших культур. З нього роблять чудові вина, він використовується для приготування десертів і різноманітних страв, з нього виготовляють сік, він вживається в свіжому вигляді. Вирощуванням винограду займалися в стародавні часи, він згадується в Біблії, і, мабуть, навіть, частіше ніж інші рослини.

У плодах винограду міститься величезна кількість корисних речовин. Цілющі властивості цієї чудової рослини відомі з глибокої давнини. Стародавні греки і римляни використовували його для відновлення сил, лікування ангіни, як сечогінний, проносний і загальнозміцнюючий засіб. Ізюм застосовувався для лікування захворювань легенів, печінки і нирок.

Натуральний виноградний сік

У XIX столітті, після того як був вивчений його хімічний склад, виноград став використовуватися в якості лікарського засобу для лікування безлічі хронічних хвороб. Цей метод отримав назву ампелотерапія і користувався популярністю в країнах Європи.

В якості лікарського засобу може виступати виноград будь-якого сорту. Наприклад, столовий виноград застосовується в сирому вигляді, з винного роблять вино, яке корисне для людей які страждають порушенням кровообігу. Ампелотерапія рекомендується, в першу чергу, сердечникам і людям з низьким рівнем гемоглобіну. Виноград запобігає розвитку гіпертонії, нормалізує кров'яний тиск, покращує обмін речовин, знижує рівень цукру та ін.

Слід зазначити! Різні сорти винограду мають різний склад і використовуються для профілактики певних хвороб. Тому не рекомендується займатися самолікуванням.

Винні сорти використовуються для приготування напоїв, є навіть такий метод лікування енотерапія або винолікування. Застосування виноградного вина в помірних дозах покращує загальне самопочуття, нормалізує обмінні процеси, покращує кровообіг.

Вітаміни містяться у винограді

виноградне вино

кислоти:

• органічні - від 2,5 до 6%;
• яблучна 60%;
• винна, глюконова, лимонна, бурштинова, щавлева - 40%.

Мінеральні солі та мікроелементи:

• калій (благотворно впливає на серцево-судинну систему);
• марганець, магній, нікель, кобальт, алюміній, кремній, цинк, хром, бор та ін.

вітаміни:

• ретинол - активна форма вітаміну А;
• вітамін (В1) - відповідає за здоров'я нервової системи;
• рибофлавін (В2) - відповідає за синтез гемоглобіну, антитіл і гормонів;
• ніацин (В3 / РР) - підтримує серцево-судинну систему, контролює вміст холестерину, нормалізує роботу нервової системи;

  Ізюм

• пантотенова кислота (В5) - необхідна для розвитку і побудови клітин ЦНС і організму в цілому;
• піридоксин (В6) - стимулятор обміну речовин;
• фолієва кислота (В9) - необхідна для розвитку і зростання кровоносної та імунної систем;
• аскорбінова кислота (С) - антиоксидант, відновлює клітини і тканини, зміцнює імунітет, відповідає за оздоровлення організму в цілому;
• біотин (Н) - бере участь у вуглеводному обміні, прискорює метаболізм;
• филлохинон (К) - антигеморрагический вітамін;
• флавоноїди (Р) - володіють антибактеріальними властивостями, знижують ламкість капілярів і судин, затримують згортання крові.

Слід знати! Лікування виноградом дозволяє нормалізувати серцевий ритм і артеріальний тиск, зменшити набряклість, сприятливо позначається на кровотворної функції, покращує роботу легенів. Червоний виноград впливає на роботу печінки, виводить токсини, тонізує, сприяє відновленню організму.

Цікаві статті