Гіпервітаміноз: як проявляється і що з цим робити

1. від DA 10.01.2018 19:15 З приходом зими багато хто з нас думають, як би підкріпитися вітамінами,...
2. Джерела вітамінів:
3. Гіпервітаміноз вітаміну Е
4. Гіпервітаміноз вітамінів групи В

від DA

10.01.2018 19:15

З приходом зими багато хто з нас думають, як би підкріпитися вітамінами, адже взимку організм «виснажується» і недоотримує важливі елементи. Але поряд з нестачею вітамінів існує і ризик надлишку вітамінів - гіпервітаміноз. Надлишок водорозчинних вітамінів без проблем виводиться з організму. В такому випадку доречно говорити про шкоду вітамінів. Так-так, саме шкоду. Справа в тому, що надлишок жиророзчинних вітамінів, таких як А, D, Е і K накопичується в організмі і призводить до небажаних побічних ефектів. Розповідаємо, чому це небезпечно.

Майже неможливо отримати передозування вітамінами, які надходять в наш організм з продуктів. Найчастіше це трапляється через прийом синтетичних вітамінних комплексів. У деяких випадках це, звичайно, може бути виправдано, але тільки після консультації з лікарем і проведення необхідних аналізів. Хоча і прийом синтетичних вітамінів навряд чи може привести до передозування - адже ніхто не приймає ударну дозу, - але вчені припускають, що навіть невелике перевищення денної норми може виявлятися в порушеннях сну і концентрації, оніміння, підвищеної дратівливості.

Як же проявляється гіпервітаміноз?

Гіпервітаміноз вітаміну А

Завдяки достатній кількості вітаміну А ви можете читати без окулярів, так як цей вітамін покращує зір. Але зайве його кількість накопичується в організмі і призводить до небажаних наслідків. Перші ознаки передозування вітаміном А - нечітке зір і головні болі. До інших симптомів відносяться блювота, діарея, випадання волосся, біль в суглобах, порушення менструального циклу, ураження печінки, остеопороз і ураження нервової системи. У вагітних жінок надлишок вітаміну А може призвести до пороків розвитку плода.

Джерела вітамінів:

• Вітамін D3: можна отримати тільки від сонячних променів. Частіше гуляйте.
• Вітамін D2: яєчний жовток, білі гриби, вершкове масло, сметана, вершки.
• Вітамін В1: насіння, горох, квасоля, вівсяна, гречана крупа, пшоно, печінку.
• Вітамін В2: зелений горошок, баклажани, волоські горіхи, сир.
• Вітамін В6: волоські горіхи, гречана, перлова і ячна крупа, родзинки, гарбуз, картопля, фундук, сир.
• Вітамін В12: печінка, риба, яловичина, свинина, баранина, кролик, яйця, сметана, голландський сир.
• Вітамін С: обліпиха, чорна смородина, болгарський перець (зелений), петрушка, кріп, шипшина, брокколі, ківі, капуста, цитрусові.

Гіпервітаміноз вітаміну D

Вітамін D відомий як «вітамін сонця» і відповідає за відкладення кальцію і фосфору в кістках. Без цього вітаміну ми були б «м'якими», в буквальному сенсі цього слова. Хоча передозування вітаміном D - рідкісне явище, але вона трапляється через прийом вітамінних добавок. Ознаками гіпервітамінозу D є загальна слабкість, слабкість в кістках, камені в нирках і інші проблеми з нирками, глухота, нудота, блювота, головний біль, невситима жага, втома, рясне сечовипускання і втрата апетиту. Крім того, підвищується рівень холестерину в крові і кров'яний тиск.

Гіпервітаміноз вітаміну Е

Цей вітамін ще називають «репродуктивним», так як він грає важливу роль в репродуктивній функції. Але його користь цим не обмежується. Вітамін Е є антиоксидантом і уповільнює старіння, покращує циркуляцію крові, забезпечує згортання крові і загоєння ран. Але від надлишку вітаміну Е виникає нудота, блювота, сильна стомлюваність, слабкість в м'язах, підвищується кров'яний тиск, погано гояться рани. Може навіть виникнути легенева емболія - ​​стан, коли одна з артерій в легенях блокується кров'яними клітинами. У найгірших випадках може виникнути геморагічний шок і наступити передчасна смерть.

Гіпервітаміноз вітамінів групи В

Вітаміни групи В - водорозчинні, тому передозування трапляється вкрай рідко і протікає безсимптомно. Але можна виділити деякі симптоми. Надлишок вітаміну В1 призводить до прискореного або нерівному серцебиття, зниженого кров'яного тиску, головного болю, слабкості і судом. Передозування вітаміну В3 проявляється в запамороченні, поколювання в кінчиках пальців, нерівному серцебитті, високому рівні цукру в крови, призводить до порушень в роботі печінки, розвитку подагри. Симптоми надлишку вітаміну В6 - прискорене дихання, зниження тактильних відчуттів, біль і температура, втрата координації, порушення пам'яті і, потенційно, депресія. Велике перевищення норми фолієвої кислоти може привести до пошкодження центральної нервової системи.

Так що не біжіть в аптеку за вітамінами. Пам'ятайте, що різноманітне і правильне харчування здатне забезпечити нас всіма необхідними вітамінами

джерело: edaifigura.ru