Вітаміни для дітей: які і скільки

1. Зверніть увагу!
2. Симптоми авітамінозу у дітей
3. Як заповнити дефіцит вітамінів у дитини?
4. ведемо підрахунки
5. Коли потрібні вітамінні препарати?
6. Які вітаміни краще для дітей
7. Риб'ячий жир для дітей: коли він необхідний?
8. Вітаміни для дітей: де і скільки?

Особливо в цьому віці малюкам не вистачає вітаміну С. Коли в харчуванні з'являється прикорм, ситуація змінюється, але незначно: багато продуктів як і раніше недоступні малюкам. І батьки не повинні про це забувати. Особливо уважними до складання дитячого меню повинні бути мами, чиї крихти схильні до великих фізичних і розумових навантажень, хворі на хронічні або важкими гострими захворюваннями.

Зверніть увагу!

Більше за інших впливають на розвиток дитини вітаміни А, D, С, В1 і В2. Не так важливі, але все-таки мають значення токоферол (вітамін Е), рибофлавін і пантотенова кислота. Дефіцит цих вітамінів для дітей буває пов'язаний не тільки з обмеженим набором продуктів, але і з іншими обставинами, наприклад, з порушенням кулінарних законів, а саме неправильної обробкою сировини, недотриманням термінів і умов його зберігання, включаючи повторну заморозку або вміст овочів на світлі. Якщо ж мама все робить правильно, але дитині все одно не вистачає корисних речовин, варто задуматися про те, як вони засвоюються. Відомо чимало захворювань, при яких порушується процес переробки вітамінів в шлунку і всмоктування їх в кишечнику. Це можуть бути проблеми з печінкою, жовчовивідними шляхами, підшлунковою залозою, тонкою кишкою, нирками.

Симптоми авітамінозу у дітей

Нестача вітамінів для дітей проявляється по-різному. Тільки що почався дефіцит не дає симптомів, оскільки організм заповнює прогалини з наявних запасів. А коли вони вичерпаються ...

• знижується апетит,
• з'являється млявість, апатія і підвищена стомлюваність,
• тріщини (вони ж заїди) в куточках губ, що вказують на дефіцит вітамінів групи В,
• порушуються терміни прорізування зубів через брак вітаміну D для дітей,
• знижується гострота зору без належного рівня вітаміну А.

Цей стан називається гіповітамінозом або вітамінною недостатністю. Якщо його не усунути, то прийде авітаміноз - повна відсутність одного або декількох вітамінів в організмі, що набагато серйозніше, оскільки провокує хвороби, які одними вітамінами вже не вилікувати.

Як заповнити дефіцит вітамінів у дитини?

Профілактика і лікування гіповітамінозу проводиться за двома напрямками - дієтичні корективи і призначення вітамінних препаратів. Які вітаміни краще? Найкращими вважаються натуральні вітаміни, тому потрібно прагнути, щоб в раціоні дитини цілий рік були присутні свіжі овочі та фрукти, а їжа була оброблена правильно, тобто мінімально (на пару, гасіння). Це правило легко дотримуватися, коли мова йде про м'ясних стравах. З рослинними складніше, адже кількість вітамінів в них взимку і навесні знижено через тривале зберігання. Тому лікарі рекомендують вживати спеціалізовані продукти промислового виробництва, які мають конкретний зміст вітамінів. А ось влітку і восени, навпаки, варто віддати перевагу натуральним вітамінам у вигляді фруктів, овочів і ягід.

ведемо підрахунки

Думка, що всі свіжі овочі і фрукти - це джерела натуральних вітамінів, все частіше піддається сумніву. І на це є вагомі, науково обґрунтовані причини. Більшість свіжих плодів містять в основному водорозчинні натуральні вітаміни, які не накопичуються в організмі дитини. Тому запастися ними про запас, налягаючи на новий урожай протягом усього літа, неможливо. А дітям молодшого віку слід особливо обережно пропонувати рослинну їжу в свіжому вигляді. Незрілий шлунково-кишковий тракт, мінімум травних ферментів не забезпечують хорошою готовності до серйозних навантажень, які потрібні при перетравленні великого обсягу зелені. Яскраві ягоди можуть давати алергічні реакції, тому краще не включати їх в раціон занадто рано і в надлишку. Втім, позитивних сторін у вживанні свіжих овочів, ягід, зелені і фруктів теж вистачає.

Зокрема, вони заповнюють запаси калію, міді, частково заліза, йоду, кобальту.

Багато малят відчувають дефіцит цих мінералів, необхідних для нормальної роботи організму.

Вітаміни, фолієва кислота, РP, група В і особливо вітамін С, яким багаті свіжі овочі і фрукти, регулюють процеси обміну речовин, роботу серцево-судинної, нервової та ендокринної систем, зміцнюють імунітет. Багато речовин, що містяться в плодах, сприяють поліпшенню зору , Регулюють рівень глюкози в крові і стабілізують апетит.

Особливу цінність представляють клітковина, пектини і харчові волокна, якими багаті м'якоть і шкірка плодів, вони регулюють моторику кишечника, змушуючи травлення працювати «як годинник», очищають кишечник від шкідливих речовин і мікробів, сприяють зростанню корисної мікрофлори і всмоктуванню корисних речовин, пов'язують надлишки жиру . Фрукти і ягоди багаті особливими речовинами - біофлавоноїдами і органічними кислотами, які зміцнюють імунітет і стимулюючими вироблення шлункового соку.

Внаслідок цього малюк набагато краще себе почуває, у нього формується регулярний стілець і правильне травлення.

Коли потрібні вітамінні препарати?

І все ж одне тільки збалансоване харчування не дає гарантії того, що малюк отримає потрібну кількість вітамінів. У житті дитини досить часто трапляються періоди, коли організм потребує більшої кількості вітамінів, наприклад:

• восени в період адаптації до дитячого садка, при стресі, контактах дітей один з одним;
• взимку через холоди, недостатню кількість сонячних променів, достатку вірусних інфекцій;
• навесні через втому організму від довгої зими і нестачі натуральних вітамінів в їжі;
• цілий рік при порушенні харчування, частих респіраторних вірусних інфекціях, забрудненні навколишнього середовища, профілактичні щеплення, підвищених фізичних навантаженнях.

У цих випадках потрібно призначення вітамінних препаратів. Виписати їх повинен лікар, приймати слід курсами по 2-4 тижні з перервами на 1-2 місяці.

Які вітаміни краще для дітей

Будь аптечний препарат, навіть якщо це вітамін, має показання та протипоказання, які може оцінити тільки лікар. Так, дітям з нефропатією (хвороба нирок) не можна приймати препарати з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти, проте потрібно багато вітамінів групи В.

Малюкам з порушенням функції печінки потрібна спеціальна доза жиророзчинних речовин, а при алергії краще не призначатимуть комплекси, а один-два конкретних елемента.

Синтетичні вітаміни, очищені і концентровані, засвоюються швидко і діють ефективніше, тому ризик передозування великий. Водорозчинні - менш небезпечні, швидко виводяться із сечею, а жиророзчинні - затримуються в організмі і можуть нашкодити.

Є обмеження і за віком: до 2 років призначають в основному вітамін Д для дітей в краплях, гелях, сиропі. Після 4 років можна вже вітаміни в таблетках, а також рекомендуються комплекси вітамінів в таблетках з провітамін А, вітаміни Е і С. Не можна купувати яркоокрашенние і мають сильний комплекси вітамінів в таблетках, вони, швидше за все, викличуть алергію.

Сучасні вітаміни привабливі на смак і колір, але все ж це ліки, за використанням якого треба строго стежити, не порушуючи схеми прийому і дозування. Якщо у дитини з'явилися нудота, головний біль, свербіж шкіри, почервоніння і висипання на шкірі або слизових, варто відкласти препарат. Зазвичай такі реакції проходять без лікування. Але якщо у крихти помітно осип голос, з'явилося відчуття стискання за грудиною або миттєво роздулися міхури на шкірі - слід негайно звернутися до лікаря! Через високі доз развіваетсяся гіпервітаміноз - надлишок вітамінів.

Риб'ячий жир для дітей: коли він необхідний?

У період найбільш інтенсивного росту (до 3 років) організму необхідні вітаміни А, D і Е. Але раціон малюка обмежений, тому важко знайти блюдо, в якому всі ці корисні речовини містяться в потрібній кількості. На допомога може прийти рідкий риб'ячий жир. У його складі достатньо вітамінів, що забезпечують правильне формування скелета і м'язової маси, що зміцнюють імунітет і зір. А головне, в ньому містяться омега-3 жирні кислоти, користь яких важко переоцінити. Вони незамінні для будівництва нервових клітин, отже, впливають на розвиток мови і моторно-зорової координації, інтелектуальні і емоційні здібності. Єдиним продуктом, що містить багато омега-кислот, як і риб'ячий жир, є мамине молоко. Воно повністю забезпечує ними дитини в перший рік життя. З другого року доцільно ввести в раціон малюка натуральний риб'ячий жир для дітей.

Коли мова йде про дитяче здоров'я, тема безпеки виходить на перший план. Тому купувати риб'ячий жир для дітей слід тільки в аптеці, вибираючи той, що відповідає віку. Воно не містить підвищені дози вітамінів, а також барвники і консерванти, що викликають алергію. Щоб організм дитини зміг запастися потрібними речовинами, риб'ячий жир для дітей слід приймати тричі на рік місячними курсами.

Залізно!

Бліда шкіра і губи, поганий апетит, часті застуди або проблеми з кишечником - ці «докази» можуть говорити про те, що організму малюка не вистачає заліза. Без цього елемента порушується його обмін послаблюється імунітет. Визначити рівень заліза допоможе загальний аналіз крові, а точніше, показник HGB (гемоглобін), розташований на першому рядку бланка для аналізів.

Вітаміни для дітей: де і скільки?

Відомо 13 вітамінів:

• Жиророзчинні - ретинол (вітамін А), токоферол (вітамін Е), менадион (вітамін К), кальциферол (вітамін D) - накопичуються в організмі людини, ними можна запастися про запас.
• Водорозчинні - тіамін (вітамін B1), рибофлавін (вітамін В2), ніацин (вітамін В3, вітамін РР), пантотенова кислота (вітамін В5), піридоксин (вітамін B6), ціанокобаламін (вітамін В12), фолієва кислота (вітамін В9), аскорбінова кислота (вітамін с), біотин (вітамін Н) - не нагромаджуються в організмі, тому повинні надходити без перебоїв, щодня з їжею.
• A - молочні продукти, яєчний жовток, жирні сорти риби, брокколі, морква, помідори.
• B1 - дріжджі, печінку, молоко, яйця, злаки.
• B2 - яйця, печінку, злаки, молоко.
• B5 - печінку, форель, оселедець, сир, жовтки яєць, молоко, висівки, волоські горіхи, насіння соняшнику.
• B6 - яйця, риба, висівки.
• B9 - листові овочі (капуста, фенхель), фрукти, м'ясні субпродукти.
• B12 - печінку, м'ясо, риба, яйця.
• PP - м'ясо, риба, висівки.
• C - цитрусові, ягоди, зелені овочі.
• D (D2, D3) - риб'ячий і інші тваринні жири, молочні продукти; виробляються при контакті з прямими сонячними променями.
• E - горіхи, насіння, овочі.
• K (K1, K2) - зелені овочі, печінку, в невеликій кількості виробляються кишковою флорою.