Салати на Новий рік 2018, прості і смачні

Салати на Новий рік 2018, прості і смачні рецепти з фото розглядаємо в даному матеріалі. Принцип відбору рецептів був досить простий. На основі простих і доступних, недорогих інгредієнтів, можна буде приготувати максимально красиві і святкові салатики.

Якщо варіант салат не листковий, який прикрашається в загальній композиції і також подається на святковий стіл, то завжди можна розглядати варіант порціонної подачі. У такій ситуації вийде приділити увагу кожному гостю і саму подачу зробити максимально красивою і вишуканою: як в кращих ресторанах міста. Ви вже знаєте, що має бути на столі в рік Собаки 2018 ?

Салати на Новий рік 2018, прості і смачні рецепти з фото

З курячою печінкою

Куряча печінка прекрасно підходить для того, щоб стати основних інгредієнтів салату . Зокрема, це листковий варіант приготування салату, який сподобається навіть справжнім гурманам.

Що потрібно:

• Дві картоплі;
• 150 гр. курячої печінки;
• 3 ст.л. консервованого горошку;
• Два солоних огірочка;
• Майонез і зелень.

Починати приготування цього салату коштує з того, щоб відварити картоплю в мундирі. Потім очистити її і нарізати кубиком. Приготувати печінку, попередньо помивши її, а потім вже обсмажити до повної готовності в рослинному маслі. Можна додати трохи солі і спецій.

Печінку порізати дрібними шматочками і викласти в салатник. Додати оброблену картоплю, потім нарізаний кубиком солоний огірок. Далі всипати консервований горошок і все інгредієнти змішати з майонезом. Щоб зробити салат менш калорійним, майонез для заправки можна змішати зі сметанкою.

Важливо! В рецепт можна додати ріпчасту цибулю. Але його рекомендується попередньо замаринувати в воді з сіллю, цукром і невеликою кількістю оцту. Це допоможе прибрати зайву гіркоту.

«Ялинка в снігу»

Салати на Новий рік 2018, прості і смачні рецепти з фото можуть дивувати своєю подачею. Саме такою стравою є даний варіант подачі простого салату.

Що потрібно:

• 0,2 кг шинки;
• Три курячих яйця;
• Один свіжий огірочок і одне яблучко;
• Половинка банки консервованого ананаса;
• 70 гр. майонезу;
• Сіль і перець;
• Для декору: один білок яйця, 20 гр. сиру, 10 гр. моркви і болгарського перчика, 20 ягідок журавлини і одна петрушка.

Шинку можна купувати будь-яку, орієнтуючись на свій смак. Її потрібно нарізати кубиком і відправити в салатник. Яйця відварити, почистити і максимально подрібнити ножем. Яблука брати кислі, їх потрібно очистити від шкірки, нарізати кубиком і додати до інших продуктів.

Помити огірочок і обсушити його, нарізати кубиком. Ананас нарізати кубиком, всі інгредієнти змішати разом і заправити майонезом, додати сіль і улюблені спеції, орієнтуючись на власний смак. Тепер можна зайнятися оформленням новорічного салату, щоб він чудово виглядав на святковому столі.

Петрушку промити і обсушити, їх неї зробити ялинку. З моркви, перцю і сир вирізати кружальця для прикраси ялинки. Гірлянда - це червона ягода журавлини. Відварену білок використовувати для прикраси у вигляді снігу. У підніжжя можна присипати ялина тертим сирком.

"Стіг сіна"

Ще один красивий салат, який має в рамках новорічного столу тематичну подачу. Інгредієнти використовуються прості і недорогі, хоча, багатьох з них ми, чомусь, не купуємо для повсякденного меню.

Що потрібно:

• 150 гр. пекінської капусти;
• 150 гр. фіолетовою капусти;
• 200 гр. маринованих кальмарів;
• Один свіжий огірок, невелика цибулина червона;
• Листочки салату, кріп, один лимона;
• Зерна граната, оливки. масло.

Огірочок нарізати тонкою соломкою. Всі інгредієнти потрібно буде нашаткувати для цього салату соломкою, щоб він, дійсно, був схожий на стіг снігу. Капусту і огірок скласти у велику миску, додати фіолетову капусту, цибулю, кріп. Листя салату промити і нарвати тонкими смужками. Останнім інгредієнтом в цей салат йдуть кальмари. Все скропити соком лимона і полити оливковою олією.

Щоб приготувати салати на Новий рік 2018, прості і смачні рецепти з фото, потрібно знайти максимально підходящі варіанти. Чим менше часу залишається до Нового року, тим складніше підібрати необхідні інгредієнти для складних салатів. А ось прості салати завжди вийде приготувати легко, але їх простоту врятує ефектна подача. Тим більше, що якщо змішати навіть прості інгредієнти в цікавому поєднанні, то вийдуть дивовижні страви, гідні будь-якого святкового столу, в тому числі, і до Нового року 2018.