1. Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу Салат на Новий рік з тунця Фото: jcstudio...
2. Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу

Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу

Салат на Новий рік з тунця

Фото: jcstudio / Freepik

Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.

Овочевий салат з тунцем

Салат з тунця, овочів і яєць

Фото: depositphotos.com

Складові:

• пучок салатного листя
• 2-3 огірка
• 2 помідори
• 3 варених яйця
• 180 г консервованого тунця шматочками
• оливкова олія
• зерниста гірчиця
• сіль, мелений перець

Рецепт приготування:

1. Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
2. Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
3. Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.

Новорічний салат Капрезе

Салат з моцарелли і базиліка

Фото: freepik.com

Складові:

Для соусу:

• 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
• 3 столові ложки коричневого цукру

Для салату:

• 600 г помідорів чері
• 300 грам бебі моцарели
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
• свіже листя базиліка, подрібнені
• морська сіль і мелений перець

Рецепт приготування:

1. Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
2. Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
3. Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
4. Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.

Салат з куркою і морквою по-корейськи

Салат з курки з кукурудзою і овочами

Фото: depositphotos.com

Складові:

• 1-2 курячих філе
• 75 мл соєвого соусу
• 1 ст.л. меду
• щіпка меленого імбиру
• рослинна олія
• 3 свіжих огірка
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 200 г моркви по-корейськи
• пучок салатного листя
• 1 ст.л. кунжуту

Рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
2. Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
3. Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
4. З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.

Кобб салат

Американський салат з куркою

Фото: depositphotos.com

Складові:

• великий пучок салатного листя
• 6 скибочок бекону
• 2 авокадо
• 1 куряче філе
• 1 помідор
• 2 яйця
• 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі

Для заправки:

• 1/3 склянки червоного винного оцту
• 1 ст.л. діжонськой гірчиці
• 1-2 ч.л. цукру
• 2/3 склянки оливкової олії
• сіль і мелений перець
• 1/2 склянки тертого рокфору

Рецепт приготування:

1. Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
2. Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
3. Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
4. Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
5. Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.

Салат з лосося з зеленню і сиром

Зелений салат з лососем

Фото: freepik.com

Складові:

• 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
• 100 г адигейського сиру
• 2 свіжі огірки
• 100 г міксу салатного листя
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного соку
• мелена суміш перців
• зелень петрушки

Рецепт приготування:

1. Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
2. Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
3. Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
4. Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .

Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу

Салат на Новий рік з тунця

Фото: jcstudio / Freepik

Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.

Овочевий салат з тунцем

Салат з тунця, овочів і яєць

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• пучок салатного листя
• 2-3 огірка
• 2 помідори
• 3 варених яйця
• 180 г консервованого тунця шматочками
• оливкова олія
• зерниста гірчиця
• сіль, мелений перець

Рецепт приготування:

1. Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
2. Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
3. Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.

Новорічний салат Капрезе

Салат з моцарелли і базиліка

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

Для соусу:

• 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
• 3 столові ложки коричневого цукру

Для салату:

• 600 г помідорів чері
• 300 грам бебі моцарели
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
• свіже листя базиліка, подрібнені
• морська сіль і мелений перець

Рецепт приготування:

1. Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
2. Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
3. Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
4. Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.

Салат з куркою і морквою по-корейськи

Салат з курки з кукурудзою і овочами

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• 1-2 курячих філе
• 75 мл соєвого соусу
• 1 ст.л. меду
• щіпка меленого імбиру
• рослинна олія
• 3 свіжих огірка
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 200 г моркви по-корейськи
• пучок салатного листя
• 1 ст.л. кунжуту

Рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
2. Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
3. Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
4. З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.

Кобб салат

Американський салат з куркою

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• великий пучок салатного листя
• 6 скибочок бекону
• 2 авокадо
• 1 куряче філе
• 1 помідор
• 2 яйця
• 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі

Для заправки:

• 1/3 склянки червоного винного оцту
• 1 ст.л. діжонськой гірчиці
• 1-2 ч.л. цукру
• 2/3 склянки оливкової олії
• сіль і мелений перець
• 1/2 склянки тертого рокфору

Рецепт приготування:

1. Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
2. Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
3. Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
4. Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
5. Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.

Салат з лосося з зеленню і сиром

Зелений салат з лососем

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

• 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
• 100 г адигейського сиру
• 2 свіжі огірки
• 100 г міксу салатного листя
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного соку
• мелена суміш перців
• зелень петрушки

Рецепт приготування:

1. Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
2. Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
3. Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
4. Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .

Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Смачні салати на Новий рік 2018 - рецепти без майонезу

Салат на Новий рік з тунця

Фото: jcstudio / Freepik

Якщо ви хочете на Новий рік 2019 побалувати себе і гостей легкими і смачними салатами замість звичного Олів'є, ця добірка святкових рецептів вам обов'язково стане в нагоді.

Овочевий салат з тунцем

Салат з тунця, овочів і яєць

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• пучок салатного листя
• 2-3 огірка
• 2 помідори
• 3 варених яйця
• 180 г консервованого тунця шматочками
• оливкова олія
• зерниста гірчиця
• сіль, мелений перець

Рецепт приготування:

1. Салатні листя замочити у воді на півгодини. Промити, дати висохнути і порвати руками на тарілку.
2. Зверху розкласти шматочки огірка, помідора, яєць і тунця.
3. Посолити і посипати перцем. Заправити салат оливковою олією, змішаним з діжонськой гірчицею.

Новорічний салат Капрезе

Салат з моцарелли і базиліка

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

Для соусу:

• 1 1/2 склянки (375 мл) бальзамічного оцту
• 3 столові ложки коричневого цукру

Для салату:

• 600 г помідорів чері
• 300 грам бебі моцарели
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3-4 чайні ложки сушених італійських трав
• свіже листя базиліка, подрібнені
• морська сіль і мелений перець

Рецепт приготування:

1. Змішати оцет і цукор в невеликій каструлі. Варити, помішуючи, на слабкому вогні протягом 4-5 хвилин, поки цукор не розчиниться. Потім збільшити нагрів і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти протягом 8-10 хвилин, поки суміш не увариться в три рази.
2. Помідори черрі вимити обсушити. Викласти їх по колу на велику тарілку або кругле блюдо. Розкласти між помідорами кульки моцарели.
3. Скропити оливковою олією і приправити італійськими травами, сіллю і перцем. Акуратно перемішати ложкою і прикрасити свіжим подрібненим базиліком.
4. Налити бальзамічну глазур в соусник і помістити в центр тарілки. На краю страви покладіть шпажки або зубочистки, щоб наколювати томати і сир.

Салат з куркою і морквою по-корейськи

Салат з курки з кукурудзою і овочами

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• 1-2 курячих філе
• 75 мл соєвого соусу
• 1 ст.л. меду
• щіпка меленого імбиру
• рослинна олія
• 3 свіжих огірка
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 200 г моркви по-корейськи
• пучок салатного листя
• 1 ст.л. кунжуту

Рецепт приготування:

1. Куряче філе нарізати і замаринувати в суміші соєвого соусу, імбиру і меду. Залишити на годину. Потім вийняти з маринаду і обсмажити на олії до готовності. Остудити.
2. Салат замочити на півгодини в холодній воді, щоб прибрати гіркоту. Обсушити і порвати руками.
3. Огірки помити, за бажанням почистити і нарізати кружечками. Кунжут підсушити в духовці або на сухій сковороді.
4. З'єднати всі інгредієнти в салатниці і полити невеликою кількістю оливкової олії.

Кобб салат

Американський салат з куркою

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

• великий пучок салатного листя
• 6 скибочок бекону
• 2 авокадо
• 1 куряче філе
• 1 помідор
• 2 яйця
• 2 ст.л. подрібненої зеленої цибулі

Для заправки:

• 1/3 склянки червоного винного оцту
• 1 ст.л. діжонськой гірчиці
• 1-2 ч.л. цукру
• 2/3 склянки оливкової олії
• сіль і мелений перець
• 1/2 склянки тертого рокфору

Рецепт приготування:

1. Бекон підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Потім викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Остиглий бекон подрібнити.
2. Всі види листового салату помити, обсушити і порвати руками, потім змішати у великій мисці. Авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м'якоть невеликими кубиками.
3. Куряче філе відварити, обсмажити або запекти в духовці, порізати невеликими шматочками.
4. Помідор помити, видалити насіння і нарізати кубиками. Яйця відварити, остудити і подрібнити. Рокфор натерти на тертці.
5. Красиво викласти на велику тарілку курку, бекон, помідори і авокадо на салатний мікс, посипати кубиками яєць і зеленою цибулею. Змішати всі інгредієнти для заправки і полити салат.

Салат з лосося з зеленню і сиром

Зелений салат з лососем

Фото: freepik.com

Інгредієнти:

• 150 запеченого або слабосоленого філе лосося
• 100 г адигейського сиру
• 2 свіжі огірки
• 100 г міксу салатного листя
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного соку
• мелена суміш перців
• зелень петрушки

Рецепт приготування:

1. Салатну зелень помити і порвати руками. Петрушку порубати.
2. Огірки нарізати півкільцями, слабосоленої адигейський сир порізати кубиками.
3. Викласти на тарілку зелень. Зверху розкласти тонкі скибочки лосося, шматочки огірків і сиру. Посипати петрушкою.
4. Полити салат з лосося сумішшю лимонного соку і оливкового масла, посипати свіжомеленим перцем і подавати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік .

Дивіться відео, як приготувати закуску з авокадо:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні