Страви з персиків: найсмачніші і корисні варіанти для вечері

1. користь персиків
2. Страви з персиків

Складно уявити літо без ароматних і соковитих персиків, які можуть стати як смачними ласощами, так і твоїм легким вечерею. Читай, чим корисні персики, і як приготувати з них ідеальні страви для неспішного вечері.

користь персиків

Як і всі літні фрукти, персики корисні для нашого організму і багаті вітамінами і мінералами. У них міститься клітковина і харчові волокна, які допомагають нормалізувати травний процес, а також такі органічні кислоти як лимонна, винна і яблучна. Персики містять вітаміни групи В, С, Е, К, Н і РР, бета-каротин, пектини, натрій, магній, калій, цинк, марганець, натрій, фосфор і безліч інших мікроелементів.

Персики допоможуть знизити рівень холестерину в крові, налагодити серцевий ритм і підвищити імунітет. Завдяки безлічі корисних вітамінів персики можуть вважатися чудовою профілактикою простудних захворювань і різних інфекцій. Фрукти досить часто застосовуються в різних дієтах для схуднення.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Несподівано: 5 продуктів, які не можна їсти на вечерю

Страви з персиків

Що приготувати з персиків на вечерю? Здається, що сладкий персик може підійти тільки для перекусу або легкого сніданку. Ламаємо стереотипи і готуємо смачний корисний вечерю з ароматних літніх фруктів!

• Салат з персиком та моцарелою

Серед літніх рецептів з персиків обов'язково варто виділити оригінальний салат з моцарелою, смачними фруктами і руколою. Для цього 50 г руколи промий і поклади висихати, помий і просуши рушником два персика, наріж дрібними часточками. Невеликими шматочками наріж 100 г моцарели. Для соусу змішай 40 мл оливкової олії, 20 мл лимонного соку, додай трохи солі і перцю. Після цього виклади в тарілку все інгредієнти і полів ароматним соусом. Легкий і смачну вечерю готовий всього за 10 хвилин!

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Їмо правильно: чому кавун і диню можна поєднувати з іншими продуктами?

• персиковий смузі

Десерти з персиків можуть бути не тільки смачними, а й неймовірно корисними! А є їх можна навіть на вечерю! Щоб приготувати шикарний персиковий смузі, візьми два персика, поріж їх на дрібні шматочки. Подрібни лід в блендері, потім додай півсклянки апельсинового соку, півсклянки натурального йогурту і часточки персика. Збий все це до однорідної маси в блендері. Вилий отриману щільну рідина в стакан і насолоджуйся бадьорить десертом!

ЧИТАЙ ТАКОЖ: З'їж їх негайно: найкорисніші літні ягоди

• Яєчна паста з персиками

Якщо хочеш спробувати щось новеньке, обов'язково зверни увагу на яєчну пасту з персиками. Для цього провари потрібну кількість пасти в киплячій підсоленій воді близько чотирьох хвилин, відкинемо на друшляк. Паралельно розігрій сотейник, додай трохи масла і виклади в нього листочки розмарину, пару столових ложок персикового джему і півсклянки портвейну. Протушкуй близько 15 хвилин, потім додай порізані на шматочки персики (4 шт.) І жменю рожевого перцю. Через дві-три хвилини додай пасту і прогрій на плиті ще пару хвилин. Розклади блюдо по тарілках і насолоджуйся дивним вечерею!