67 гостей
Харчова сода: користь і шкода для здоров'я
Універсально засіб, яке є у кожної господині на кухні, - це харчова сода. Шкода і користь порошку тісно взаємопов'язані. Тому важливо знати, як його використовувати без шкоди для організму.
Фото: stb.ua
Харчова сода: користь для організму
Гідрокарбонат натрію, або сода харчова, широко застосовується в кулінарії, хімічної, текстильної та медичної промисловості. У домашніх умовах порошок білого кольору допомагає приготувати пишну випічку, впоратися з цвіллю у ванній або усунути неприємний запах в холодильнику.
Крім цього, людству відомі лікувальні властивості харчової соди. Так, книга доктора І. П. Неумивакіна зробила революцію в умах людей. Професор заявив, що основна причина всіх хвороб - це порушення кислотно-лужного балансу в організмі.
Повернути його в норму допомагає гідрокарбонат натрію, який приймається по кілька разів на день. У теорії є прихильники, але вся відповідальність за самолікування лежить на них.
Фото: twitter.com
Є декілька випадків використовується харчова сода:
Порошок нейтралізує вплив кислоти на стінки стравоходу.
- При дерматологічних проблемах.
Компреси і примочки з розчину бікарбонату знімають роздратування при алергії, укусах комах, сонячних опіках. Також згубно діють на грибок, в тому числі при себореї (лупи).
- При лікуванні порожнини рота.
Ополіскування содовим розчином допомагає впоратися з ангіною, стоматитом. Додавання кошти в зубні пасти сприяє видаленню нальоту і неприємного запаху.
- При проблемах з нирками.
Лікування содою дозволяє швидше виводити кислоту з організму і підтримувати pH в нормі.
- При онкології.
Вважається, що гідрокарбонат натрію вбиває ракові клітини. Такої думки дотримуються вчені, які вважають рак грибковим захворюванням. На цю тему постійно ведуться дослідження.
- При гельмінти.
Клізми з содовим розчином допомагають позбутися від глистів.
Білий порошок не менше корисний при зовнішньому застосуванні. Так, харчова сода використовується для схуднення. Її розводять у ванній, що сприяє активному спалюванню жиру.
Фото: wlooks.ru
У косметології соду включають до складу масок і скрабів. Такий підхід дозволяє зняти запалення, очистити пори і видалити відмерлі клітини.
Читайте також: Маска від прищів з содою і медом
Харчова сода: шкода для здоров'я
Поряд з корисним впливом харчова сода може завдати шкоди організму. Найчастіше таке трапляється при необдумане споживанні порошку, передозуванні.
Перш за все, враховуйте протипоказання до використання бікарбонату натрію.
Прийом кошти заборонений при:
- споживанні лікарських препаратів (порошок вступає в реакцію з компонентами таблеток);
- вагітності, годуванні груддю;
- індивідуальної непереносимості.
При передозуванні содою побічні ефекти швидко виявляться. Можна не тільки нашкодити здоров'ю, а й порушити перебіг захворювання.
Розглянемо, що трапляється при надмірному використанні білого порошку:
Фото: hazardowo.info
- порушується робота серця, підвищується кров'яний тиск;
- затримується рідина в організмі, що призводить до набору ваги і набряків;
- з'являється дратівливість, необгрунтовані нервові зриви;
- вимивається калій, з'являється втома, запаморочення, слабкість;
- трапляються судоми, запори, нудота і блювота;
- одночасний прийом з добавками калію призводить до ускладнення на серце.
Не виключені алергічні реакції, які виражаються:
- висипом і свербінням;
- кашлем і хрипами;
- набряками і судомами;
- лихоманкою, посинінням.
Фото: media.az
Подібні проблеми вимагають звернення до лікаря. Сильна лужна реакція харчової соди не дозволяє використовувати її для повноцінного лікування. В результаті хімічних процесів виділяється вуглекислий газ, який призводить до здуття.
Безумовно, сода - це благо цивілізації. Особливо незамінне засіб для побутових потреб: чистки, мийки, виведення плям. Та й в кулінарії знайшлося застосування. Але чи корисний порошок для організму, науково не доведена.
Читайте також: Панкейкі: рецепт на молоці з содою
