Харчове отруєння у дитини: гриби і ягоди

1. Симптоми харчового отруєння
2. Причини харчового отруєння
3. Отруєння грибами та ягодами
4. Чому важливо вчасно укладати дитину спати?

Влітку і ранньої осені особливої актуальності набувають харчові отруєння. У зоні особливої небезпеки - діти

Legion-Media

Симптоми харчового отруєння

Блювота, пронос, відмова від їжі - важко з чимось сплутати симптоми харчового отруєння. І навіть якщо вам здається, що вся сім'я «їла одне і те ж» - врахуйте, що імунна система дитини ще не повністю сформована, а тому дитячий організм набагато гірше може протистояти токсинів, що потрапляють в шлунково-кишковий тракт. А тому своєчасно прийміть заходи, які допоможуть запобігти отруєнню або ж максимально легко перенести його.

Fotolia

Причини харчового отруєння

Харчове отруєння можуть викликати токсини як мікробної, так і немикробной природи, а також отруйні речовини хімічного або природного походження. В першу групу потрапляють мікроорганізми, здатні викликати кишкові інфекції: патогенні (сальмонели, кишкова паличка, стафілококи, паличка ботулізму) і умовно-патогенні (протей, клебсієла, цитробактер, ентерокок) мікроби.

На жаль, навіть звичайні овочі та фрукти потрапляють в зону ризику: багато застосовують добрива, пестициди та отрутохімікати в садах і на городах без дотримання будь-яких норм, а рослини накопичують отруйні хімічні речовини в плодах.

Legion-Media

Отруєння грибами та ягодами

Влітку і восени нерідкі отруєння дітей рослинами, отруйними ягодами. Малюки дуже цікаві, і через незнання їдять спокусливі червоні і чорні ягоди (паслін, вовчі ягоди, вороняче око, конвалія, беладона і ін.). Особливо небезпечні насіння чорної блекоти, які мають схожість з маковими зернами. Ягоди беладони не тільки соковиті, але ще і солодкі на смак, що особливо приваблює дітей. Наслідки такого «гастрономічного цікавості» можуть бути страшними: отрута рослин швидко всмоктується і викликає важку ступінь отруєння.
Не менш важкий перебіг і отруєння грибами. Причому воно розвивається при вживанні навіть дуже маленької порції грибів: одна-єдина бліда поганка, що потрапила в блюдо з їстівними грибами, викличе важке отруєння. Причиною отруєння можуть стати навіть їстівні гриби: вони є хорошими сорбентами і можуть накопичувати в собі солі важких металів. Тому краще не давати гриби дітям взагалі, хоча б до 7-10-річного віку.

Fotolia

При підозрі на отруєння отруйними рослинами і грибами дитини необхідно госпіталізувати негайно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому важливо вчасно укладати дитину спати?

Тепловий удар в автомобілі: як уберегти дитину

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.