Як вводити яйце в прикорм дитині: вік і кількість

1. Чим корисний білок і жовток
2. З яких яєць починати прикорм?
3. Коли починати прикорм
4. Як правильно і безпечно починати?
5. Можливі негативні реакції
6. Як привчити?
7. У якому вигляді і як краще давати дітям після року?

Яйце - корисний продукт, який потрібен в раціоні дитини. Але це ще і сильний алерген. Тому важливо знати як вводити його в прикорм дитині правильно, яке краще давати, з якою порції починати і в якому вигляді.

зміст:

Чим корисний білок і жовток

Яйця вважаються дієтичним продуктом, сто грамів - це всього 155 ккал, з яких 90% припадає на жовток і 10% - на білок.

Білок в свою чергу складається здебільшого з води (85%). У ньому 0,3% жирів і 0,7% вуглеводів. В ньому:

• протеїн - фермент, який бере участь в «будівництві» м'язових волокон;
• важливі амінокислоти - потрібні для роботи мозку, регенерації клітин і поліпшення сполучної тканини;
• вітаміни - групи В, Е, D (тут його більше, ніж в риб'ячому жирі ).

До складу жовтка входять:

• протеїни;
• жири;
• мінерали - фосфор, кальцій, залізо, магній, калій, йод, натрій, сірка;
• вітаміни (A, E, D, B1, B5, B6, B12, біотин, фолацин);
• лецитин та ін.

Комбінація вітаміну D, кальцію і фосфору сприяє правильному росту кісток і зубів малюка, захищає його від рахіту.

Лецитин сприяє здоровому розвитку мозку і нервової тканини, зміцнює пам'ять і інтелектуальні здібності, забезпечує здоров'я печінки, рівномірний розподіл жиру в організмі.

Залізо і вітамін E запобігають розвитку анемії, покращують роботу серця, кровотворних органів.

З яких яєць починати прикорм?

Для введення прикорму допустимо використовувати тільки свіжі (дієтичні) перепелині або курячі яйця. Варто врахувати, калорійність і склад корисних речовин в них приблизно однаковий, незважаючи на різницю в їх розмірах. А небезпека виникнення алергії на курячий жовток вище. Тому для знайомства перепелине все ж краще.

Калорійний жовток має високу харчову цінність для дитячого організму завдяки своїм складом, багатому корисними речовинами, вітамінами і мікроелементами. Введення навіть мінімальних доз забезпечить правильний розвиток всіх органів і систем малюка, запобіжить авітамінози, анемії, рахіт, прискорить розвиток власного імунітету.

Коли починати прикорм

Вводити яйце потрібно не раніше 7-8-го місяця життя немовляти, тому що це важкий для шлунка дитини продукт. Лише за рекомендацією педіатра - з 6,5. При цьому знайомити треба з жовтка. Вводити мінімальну норму допускається тільки після адаптації малюка до попереднього прикорму.

Як правильно і безпечно починати?

Вводити в харчування жовток потрібно з крихітних дозувань, ретельно подрібнене і розведене грудним молоком. У разі реакції на нього, неприємні наслідки при цьому будуть мінімальними.

Проводити перший прикорм рекомендують до 12.00 дня, перед годуванням грудьми, а спостерігати за тим як відреагує на нього організм - не менш 1,5 доби.

Якщо з'явилася негативна реакція, відкладіть на місяць-другий. Якщо шлунок малюка відреагував добре, то через 2-3 дні можна збільшувати дозу: на третій день допустимо дати до 1/16 частини, ще через тиждень - до 1/8 частини, через місяць - до 1/4. Протягом наступного місяця кількість довести до половини для одного щоденного прийому і більше дозу не збільшувати до однорічного віку.

Яєчний білок вводити педіатри рекомендують після року, так він має високу алергенність.

Можливі негативні реакції

Протипоказанням до введення є його непереносимість дитиною і вік до 6,5 місяців.

Скасувати прикорм яйцем і звернутися до педіатра необхідно, якщо протягом перших 1,5 доби після введення в раціон у дитини з'явиться:

• висип на шкірі;
• зміниться колір або консистенція стільця;
• виникнуть коліки;
• занепокоєння;
• підніметься температура.

Як привчити?

Спочатку смак дитині може і не сподобається, він буде кривитися і намагатися виплюнути його. В цьому випадку відкладіть прикорм на кілька днів, а потім знову спробувати дати його, збільшивши кількість грудного молока для розведення. Так малюк зможе звикнути до його смаку.

У якому вигляді і як краще давати дітям після року?

• При відсутності алергії, дозування для дітей 1-1,5 років складе ½ частина вареного круто яйця або ½ омлету з одного яйця до 3 разів на тиждень.
• З 1,5 до 3 років можна вже половинку 4-5 днів в тиждень (або одне ціле 2-3 рази) у вигляді омлету, зварені круто або некруто, а також у складі інших страв.
• Після 3 років дозволяється вже 3-4 на тиждень. Причому не тільки варені, а й смажені.