Яких результатів можна досягти за допомогою м'ясної дієти

1. М'ясна дієта: правила дотримання
2. Правила складання меню для м'ясної дієти
3. М'ясна дієта: думка дієтологів

Дієт, побудованих на переважання в меню білкової їжі, існує чимало. До них, наприклад, відноситься знаменита кремлівська дієта , Що має на увазі вживання в їжу мінімальної кількості вуглеводів і великої кількості білка. М'ясну дієту часто називають різновидом кремлівської, але насправді, між двома цими схемами дієтичного харчування є істотні відмінності.

М'ясна дієта: правила дотримання

Дана дієта не може використовувати довше десяти днів - цього терміну достатньо для позбавлення від 6-7 кілограмів зайвої ваги, але якщо продовжувати харчуватися тільки протеїнової їжею і далі, можна завдати істотної шкоди здоров'ю. Під час дієти під повною забороною знаходяться:

• Борошняні вироби, в тому числі і хліб;
• Алкогольні напої і солодку газовану воду;
• Молочні продукти;
• Картопля і кукурудза;
• Крупи, цукор і будь-які фрукти.

Основа раціону - м'ясо в будь-яких його проявах, але загальна вага білкової їжі, з'їденої протягом доби не повинен перевищувати 450-500 грамів. Сюди входить не тільки м'ясо, але і курячі або перепелині яйця, які також слід використовувати при складанні раціону.

Під час м'ясної дієти необхідно пити якомога більше рідини (кава, чай, відвари трав, мінеральна негазована вода). За 15-20 хвилин до їжі можна випити півсклянки води - це допоможе зменшити порцію, необхідну для насичення. А ось після їжі краще не пити - це сповільнить перетравлення їжі, так як вода розбавляє шлунковий сік і погіршує травлення в тому випадку, якщо вона випита відразу після їжі.

Для приготування м'яса і заправки салатів краще використовувати якісне рослинне масло - оливкова, лляне або соняшникова.

Правила складання меню для м'ясної дієти

Суворого списку страв ця стратегія схуднення не має на увазі - ви можете самостійно складати і коригувати свій раціон, пам'ятаючи про його головні особливості:

• Дозволені продукти - м'ясо (переважно курятина або телятина), свіжі овочі, зелень, яйця.
• Загальна вага продуктів не повинен перевищувати 1 кілограма 50% - білкова їжа, 40% - овочі і зелень; 10% - заправки для салатів і масло для приготування страв.
• Кількість прийомів їжі - не менше п'яти, тому разова порція не може важити більше 200 грамів.
• Сіль використовувати в мінімальних кількостях (не більше 1 чайної ложки за день).
• Овочі використовувати або сирими, або приготованими на пару. Жарка зведе до мінімуму вміст в них вітамінів і мікроелементів, що неприпустимо при дотриманні м'ясної дієти.

М'ясна дієта: думка дієтологів

Як і будь-яка інша схема харчування, м'ясна дієта має свої сильні і слабкі сторони з позиції ефективності і користі для здоров'я. До сильних, з точки зору медицини, відносяться наступні:

• Значна кількість овочів в раціоні дозволить уникнути авітамінозу, який є частим наслідок строгих дієт .
• Велика кількість білка дозволить уникнути схуднення за рахунок м'язової маси навіть в тому випадку, якщо дієта доповнюється використанням всіляких тренажерів і спортивних снарядів .
• М'ясна дієта сприяє зміні співвідношення «жири-м'язи» в організмі, а це, в свою чергу, допомагає спалювати більше калорій. Чим більше м'язів у людини, тим більше потрібно енергії на їх підтримку, тому енерговитрати людини з великою м'язовою масою апріорі вище, ніж у того, хто має великі запаси підшкірно-жирової клітковини.
• Під час дотримання цієї дієти немає болісного почуття голоду - м'ясо та овочі допомагають продовжувати почуття ситості.

Що стосується недоліків м'ясної дієти, то в їх число медики включають:

• Погіршення роботи травної системи під час використання дієти. М'ясна їжа переробляється досить важко, тому від дотримання даної дієти слід відмовитися тим, хто має схильність до закрепів, страждає дисбактеріозом і іншими функціональними порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.
• Відсутність складних вуглеводів в меню дієти сприяє появі таких симптомів як втома, слабкість, апатія і головний біль. Овочі, присутні в раціоні, не в змозі заповнити дефіцит вуглеводів. Тому після закінчення дієти великий ризик зривів і збільшення кількості споживаної солодкої і борошняної їжі.
• Тривале вживання протеїнів може негативно позначитися на стані печінки і нирок, тому тим, хто страждає будь-якими захворюваннями цих органів, слід відмовитися від цього методу схуднення.

М'ясна дієта - суперечлива стратегія схуднення, безпеку використання якої до сих пір знаходиться під питанням. Більшість дієтологів схиляються до думки про те, що від цього способу скидання ваги краще відмовитися на користь збалансованих систем харчування і здорового способу життя.

Чи пробували ви дотримуватися м'ясну дієту? Як це відбилося на вашому здоров'ї? Поділіться досвідом з нашими читачами!