Чай з молоком для схуднення: секрети і рецепти

1. Що таке чай з молоком?
2. Чорний чай з молоком користь чи шкода?
3. Протипоказання до прийому чаю з молоком
4. Популярні рецепти молокочая
5. Англійська чай з молоком
6. Чорний чай з молоком для схуднення
7. Варена чай з молоком
8. Зелений чай з молоком і травами
9. тибетський чай
10. Як правильно вживати чай з молоком
11. Скільки калорій в чорному чаї з молоком

Серед класичних гарячих напоїв чорний чай з молоком займає одну з провідних позицій. Таке вишукане поєднання приваблює своїм незвичайним смаком, крім того оригінальний напій допоможе позбутися зайвої ваги, наситить організм енергією і підніме настрій.

Що таке чай з молоком?

Поєднання чаю з молоком - це не рідкість, такий напій улюблений в багатьох країнах, до того ж для певних сортів чаю додавання молока лише підкреслює індивідуальний смак напою.

Для приготування чаю з молоком вибираються якісні листові сорти, наприклад, Китайський чай хей ча (чорний чай) .

Однак варто пам'ятати, що наявність молочної добавки в напої знижує кількість антиоксидантів, що містяться в чаї. Щоб не допустити змін у складі, можна використовувати соєве молоко без казеїну (білка - блокіратора катехінів).

Коли ви не впевнені, чи можна пити чорний чай з молоком саме вам (чорні сорти не рекомендовані хворим на виразку шлунку, гіпертонікам і особам із захворюваннями серцево судинної системи), для заварювання напою краще вибрати китайський зелений чай .

Суміш насиченою заварки з натуральним молоком смачна і майже не впливає на аромат і оригінальні смакові відтінки чистого чаю.

Чорний чай з молоком користь чи шкода?

Поєднання якісного чорного чаю з натуральним молоком володіє множинними позитивними властивостями, отже, чим корисний чорний чай з молоком:

• швидко і без шкоди виводить токсини і шкідливі речовини з організму, справляється навіть з важкими металами;
• запобігає утворенню каменів у нирках і печінці;
• виступає ефективним тонізуючим засобом - піднімає настрій, додає енергії, знімає ознаки втоми;
• нормалізує роботу травної системи, знижує частоту запорів (проблема більшості вагітних жінок), налагоджує стілець;
• очищає і розгладжує шкіру, прибирає пігментні плями і почервоніння, зменшує прояви акне;
• за рахунок наявності кальцію в молоці благотворно впливає на ріст волосся, нігтів, відновлює зуби і зміцнює кісткові тканини;
• сприяє загоєнню порізів і ран, має протимікробну і бактерицидну дію;
• активізує імунну систему людини;
• нормалізує нервову систему за рахунок зменшення вмісту кофеїну в чаї і зниження збудливого ефекту;
• перешкоджає скупченню зайвих жирів, виводить надлишкову рідину з організму, що в цілому сприяє прискоренню схуднення.

Протипоказання до прийому чаю з молоком

Можна скільки завгодно сперечатися, чи корисний чорний чай з молоком, але відсутність протипоказань такого напою говорить сама за себе. Молокочай можна приймати дорослим і малюкам з 5 років, літнім людям і спортсменам. Однак є категорії людей, для яких шкідливий чорний чай з молоком. Зоною ризику вважаються:

• алергіки на лактозу і молочні продукти;
• гіпертоніки і атеросклерознікі;
• особи, які страждають безсонням;
• вагітні жінки (чай з молоком дозволений, але в малих дозах);
• язвенники (допускається прийом зеленого чаю з молоком).

Популярні рецепти молокочая

Існує кілька перевірених способів заварювати чай з молоком, кожен з рецептів має свої смакові особливості, тому щоб знайти кращий варіант для себе, варто спробувати їх все. Щоб приготувати смачний напій, варто купити китайський чай - оригінальні сорти з Піднебесної насичені і мають яскраво вираженим присмаком, що додасть завареного чаю з молоком вишуканості і ніжності.

Англійська чай з молоком

Найпростіший варіант заварки молокочая. Улюблений сорт чай (підійде чорний, зелений, китайський жовтий чай ) Заварюється класичним способом. Через 5-10 хвилин гаряча заварка доливається в чашку, наповнену на ¼ частину холодним молоком.

Чорний чай з молоком для схуднення

Знадобиться окремо заварити чай і закип'ятити молоко. Заварювальна ємність ополіскується окропом, лягає 3-4 ложки чорного чаю. Чайник заливається окропом на пару см, щоб вода покрила заварку. Через 2-3 хвилини вода додається до половини ємності, а ще через 5 хвилин потрібно заповнити чайник повністю. Спочатку в чашку наливається 200-250 мл завареного чаю і додається 100 мл закип'ячена молока.

Варена чай з молоком

Користь чорного чаю з молоком, приготованого за таким рецептом, максимальна. Потрібно взяти ½ літра жирного (можна домашнього) молока і закип'ятити. Знизити температуру і вкинуть в киплячу масу 2 ложки чорного чаю, томити на найменшому вогні 3-5 хвилин.

Зелений чай з молоком і травами

Ароматний і тонізуючий напій вийде, якщо використовувати зелений органічний чай і свіжі або сушені листя жасмину, липи, м'яти. Заварюється міцний чай, разом з чайним листям в чайник для заварювання відразу ж укладаються трави. Перед подачею до столу чай розбавляється теплим молоком в пропорції 4: 1.

тибетський чай

У Тибеті п'ють оригінальний чорний чай з молоком і сіллю. Потрібно 4 ложки чаю залити 1 літром холодної води і довести до кипіння, через ¼ години, в киплячий чай додати дрібку морської солі і влити 200 мл теплого молока, зняти з вогню і настоювати близько 10 хвилин.

Як правильно вживати чай з молоком

Щоб напій приніс максимальну користь організму, пити його слід грамотно і не збільшувати рекомендовану дозу. ВАЖЛИВО! Завжди гаряча заварка вливається в чашку з прохолодним молоком, а не навпаки, інакше суміш застигне грудочками і пити такий чай буде неприємно і несмачно.

• Для здорової людини регулярний прийом чаю з молоком небажаний, оптимальним варіантом буде готувати такий гарячий напій через день, цього цілком достатньо для підтримки імунної системи і зміцнення здоров'я навіть в негоду і морози.
• Людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями чорний чай, заварений молоком, рекомендовано приймати не частіше пари раз у тиждень.
• Пам'ятайте, що чай (особливо з молоком) виступає сильним сечогінним засобом, тому обмежте його прийом перед сном, далекими поїздками і важливими зустрічами.

Скільки калорій в чорному чаї з молоком

Питання, наскільки калорійним буде гарячий напій з молоком, особливо хвилює тих, хто прагне швидко і безболісно схуднути. Щоб правильно розрахувати дієту, важливо знати точні показники кілокалорій кожного використовуваного інгредієнта.

• Калорійність чорного чаю з молоком без цукру становить 36 ккал на 100 мл завареного складу.
• У зеленому молокочай без цукру буде 35 ккал на 100 мл, в підсолоджену напої - 60-65 ккал на такий же обсяг.
• Вибравши солодкий чорний чай з молоком, калорійність складу підвищується до 43 ккал на кожні 100 мл напою.

Виходячи з особистих переваг і смаків кожен вибирає свій рецепт ідеального чаю. Щоб приблизно підрахувати кількість калорій в приготованому напої, візьміть до уваги, що:

• зелений чай - 0-1 ккал;
• чорний чай - 1 ккал;
• чай каркаде - 5 ккал;
• жовтий чай - 141 ккал;
• ч. л. цукру - 30 ккал;
• ч. л. молока (нежирного) - 10 ккал;
• ч. л. вершків - 25 ккал;
• ч. л. згущеного молока - 40 ккал.

З огляду на середні показники калорійності, можна вибрати оптимальний рецепт напою, так ви можете приготувати ідеальний чорний чай з молоком собі і своїм рідним.