Фініки - користь і шкода для організму

1. Що таке фініки?
2. Корисні властивості фініків, протипоказання
3. Шкода фініків для організму
4. Чи можна фініки є при цукровому діабеті?
5. Як правильно їсти фініки - важливі нюанси, які слід знати
6. Скільки фініків можна з'їдати в день звичайній людині?
7. Чи потрібно мити фініки перед вживанням?
8. Фініки - як вибрати?
9. Як зберігати фініки в домашніх умовах?
10. Кріплять або проносять фініки?
11. склад фініків
12. Фініки - калорійність
13. Користь фініків для жіночого організму
14. Фініки - користь для чоловіків
15. Фініки для схуднення
16. Що роблять з фініків?

Кожен з нас хоча б раз пробував це дивно смачні ласощі! Солодкі фініки - користь і шкода для організму від вживання цих плодів буде описана в даній статті. Більшість з нас розглядає цей плід лише як ласощі, але в жарких країнах він зведений мало не в ранг панацеї від багатьох хвороб і еліксиру довголіття. Як би там не було, оскаржувати корисний вплив цього фрукта на людський організм не доводиться, тому що він дійсно багатий на вітаміни, корисними макро- і мікроелементами.

Фініки, фото:

Фініки добре втамовують голод, дарують відчутний заряд енергії і просто смачні своїм незвичайним, ні на що не схожим терпкувато-солодкий смак.

Що таке фініки?

Для початку, потрібно позначити, що це дерево, а якщо дерево дає плоди, то вони вже вважаються фруктами (так як ягоди ростуть переважно на плодових чагарниках). Фінікові пальми окремих видів дають нам ці солодкі і корисні фрукти. Під категорію фінікових пальм потрапляє різноманітне кількість видів, але найбільше, саме Phoenix dactylifera - пальчаста фінік вважається найбільш поширеним сортом. За смакову та поживну цінність також цінуються сорти: Шакра, Саки, Суккарі, Бархом, Наббут Сайф, Разіс, Салабі, Халас, Деглет Нур (Алжирські), Меджул (Марокканський - один з найбільших розмірів) та інші.

Сорт фініків - Меджул фініки Аджва Фініки сорт Суккарі

На сьогоднішній день в світі існує приблизно 450 сортовідов фініків, а в Саудівській Аравії - одному з найбільших постачальників / виробників цих плодів їм надають дуже вагому значимість.

Фінік, фото плодів:

Фініки - що таке з себе представляє даний плід з точки зору ботаніки? Це плід-кістянка, соковитий, солодкий, односемянний. Представники деяких сортів досягають 7-8 см в довжину і 4-5 см в ширину. Навіть незважаючи на те, що фінікова пальма є тропічним / субтропічним жителем, окремі види можуть витримувати заморозки до -10 ..- 14 ° C.

У період плодоношення дерево вступає вже на 5-му або 6-му році життя, а з однією молодою пальми іноді можна зібрати 7-9 кг врожаю. Дорослі екземпляри славляться своєю плодючістю, наприклад, п'ятнадцятирічне дерево (а це вже пора зрілості для нього) може дати 80 або 90 кг плодів. Культурні сортовіди, при грамотному підході і догляді, можуть обдарувати «садівника» 120-150 кг соковитих великих плодів. Фінікова пальма може плодоносити протягом 50-ти або навіть 80-ти років.

Фінікова пальма, фото:

Свіжі фрукти можна вживати в їжу тільки в тій країні, де вони ростуть. До нас на прилавки магазинів вони потрапляють вже в сушеному, іноді в в'яленої вигляді, але вже попередньо зазнали спеціальній обробці. Після неї зберігається не тільки їх характерний смак, але і всі цінні якості продукту. Сушені фініки мають виражений солодкий смак, проте, вони не настільки калорійні, як, наприклад, шоколадні цукерки або інші солодощі.

Взагалі думки про калорійність фініків часто оскаржуються на відповідних форумах в мережі. Хтось стверджує, що фінік надзвичайно калорійний, а хтось, навпаки, доводить, що при всій своїй солодощі даний плід містить зовсім небагато калорій і може використовуватися як основний продукт для дієти.

Фініки сушені, фото:

Питання калорійності і фінікової дієти ми докладніше розглянемо трохи нижче, а поки що давайте приділимо увагу найважливішого аспекту - користь і можливого збитку від вживання цих фруктів.

↑ до змісту ↑

Корисні властивості фініків, протипоказання

Почнемо з позитивного якості - ці плоди дійсно дуже корисні для людського організму. З давніх часів їх використовували як енергетичний інгредієнт, що дає сили при хворобах. Виготовлялися (і зараз виготовляються) сиропи і настої з плодів, навіть мазі для полегшення стану при простудних захворюваннях, болях в горлі, кашлю. Багатий склад корисних елементів дозволяє виготовляти на основі фініки ліки для лікування очей (кон'юнктивіти), статевих органів, запалень черевної порожнини, нирок.

Фініки ніж корисні:

1. Плоди містять компоненти, які згубно діють на широкий спектр різних бактерій, що атакують людський організм.
2. Вони вкрай позитивно впливають на жіноче здоров'я: полегшують родовий процес, підсилюють маткові скорочення при пологах і частково знижують больові відчуття при цьому.
3. Це той плід, який просто незамінний для космонавтів! Він довго зберігається і зберігає свої позитивні властивості, дарує приплив сил. Завдяки високій концентрації глюкози, сушені фініки - це просто відмінний активизатор енергії.
4. Зміст волокон в плодах фініків сприяє активному очищенню товстого кишечника.
5. М'яко знижують кров'яний тиск.
6. Наявність в їх складі вітаміну А позитивно впливає на зір, оптимізує роботу щитовидної залози.
7. Відзначено сприятливий вплив на нервову систему, вживання цих плодів зміцнює її, знімає напругу, почуття тривоги (при відносно регулярному вживанні в їжу).
8. Зміст в складі плодів вітаміну В оптимізує розвиток м'язової системи, її нормальне функціонування.
9. Фосфор і залізо, якими багаті сушені фініки, покращують апетит і значно полегшують прояви анемії (навіть її серйозною стадії).
10. Помічено позитивний вплив на роботу печінки, а якщо систематично вживати дані плоди на голодний шлунок (в розумних межах, звичайно), то вони активно і згубно діють на паразитів і різних глистових інвазій.
11. Навіть в питаннях, що стосуються статевої сфери, систематичне поїдання плодів фініків сприяє підвищенню лібідо.

Ці ласощі - в якійсь мірі ліки, а також досить гідний інгредієнт для різних кулінарних шедеврів.

Добірні плоди фініків, фото:

Надзвичайно цінно вміст у них магнію, який, як відомо, здатний пригнічувати активізацію ракових клітин в організмі людини. При регулярному вживанні фініків в їжу, організм знаходить своєрідний щит, профілактику від цієї страшної хвороби. Сушені фініки, шкода і користь від яких вже вивчені сучасною і народною медициною, крім вищеописаних плюсів зміцнюють кісткову тканину, зуби, покращують стан волосся (допомагають при випаданні). Їх вживання прискорює оновлення шкірних покривів (м'якоть фініків навіть застосовується в косметології), загоює тріщини на слизових.

Плоди фінікової пальми є відмінним ліками при хворобах дихальної системи, полегшують стан при кашлі, бронхітах, покращують відходження мокроти. Вони рятують від метеоризму і працюють як делікатне проносне при запорах. При болях у шлунку і навіть при виразці вони істотно полегшують стан, але конкретно в цьому випадку консультація лікаря обов'язкова.

До речі, якщо вас мучить кашель, спробуйте вранці (до прийому їжі) взяти сушені фініки (штук 10), видалити з них кісточки і проварити хвилин 10-15 в 500 мл молока. Протягом дня вживайте їх всередину в перервах між їжею. За тиждень кашель піде, як не було, а також всі інші прояви застуди.

Шкода фініків для організму

Буде справедливим згадати про цей фактор, незважаючи на те, що в більшості випадків ці плоди не тільки можна, а й бажано їсти. Але, як завжди і в усьому, в цій справі теж є свої обмеження для певної категорії людей.

Вживання цих фруктів протипоказано в таких випадках:

1. Якщо людина страждає на гостру форму діабету. Фініки містять приблизно 50% цукру - це потрібно знати і враховувати. Тим більше, що вони досить швидко підвищують рівень глюкози в крові.
2. Крім високого індексу глікемії, фініки вважаються калорійним продуктом, тому людям з ожирінням і надлишковою вагою від вживання даних плодів краще відмовитися.
3. Якщо у людини є схильність до карієсу, то, знову ж таки, через високий вміст цукру каріозних може тільки підвищитися. Крім агресивного впливу цукру на емаль зубів, при наявності карієсу вживання фініків може спровокувати пульпіт, буквально за короткий проміжок часу (8-12 годин).
4. Якщо шлункові захворювання знаходяться в загостреній стадії, то від фініків краще відмовитися. Даний плід завжди активізує кишкову перистальтику, завдяки харчовим волокнам в своєму складі. Цей фактор може тільки погіршити і без того важкий стан, дати поштовх новому витку хвороби. При гострій формі гастритів або колітів фініки вживати не можна.
5. Якщо дуже сильно призвичаїтися до фінікам (що не дивно через їх відмінних смакових якостей), приймати їх в їжу щодня і багато, то поява головних болів не змусить себе довго чекати. Так звана «передозування» фініків може не тільки спровокувати гіпертонію, але і завдати серйозної «удар» по печінці.

Пам'ятайте, що сушені фініки завжди довго перетравлюються нашим організмом. Приймайте їх в їжу вранці або вдень, а ось на ніч краще відмовтеся. І ще - не вживайте одночасно цитрусові (апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути і т.д.), а також томати. У цих дарах природи міститься кислота, а змішуючись з великою кількістю вуглеводів, що містяться в фініках, такий «коктейль» завдає вкрай негативний ефект шлунково-кишковому тракту.

↑ до змісту ↑

Чи можна фініки є при цукровому діабеті?

Це питання, на мою думку, потрібно висвітлити більш детально. Справа в тому, що страждають на це захворювання строго обмежують себе у вживанні всіляких солодощів. Відмовляються від кондитерських виробів, як би їм цього не хотілося. Дане захворювання вимагає дотримання суворої, часом найсуворішої дієти, але всім людям час від часу хочеться солодкого - це нормальне бажання.

Як вже було сказано вище, при гострих формах діабету сушені фініки слід виключити з раціону харчування. Діабетики нерідко намагаються замінити звичні всім солодощі вживанням сухофруктів, а фініки якраз до них відносяться. Але що ж робити з високим вмістом цукру в них? Про це постійно точаться суперечки серед вчених, наприклад, ізраїльськими докторами було винесено такий вердикт - фініки сорти Маджхоль можна вживати страждають діабетом!

Фініки в процесі збору, фото:

Однак кількість плодів не повинно ні в якому разі перевищувати норму 100 г на добу. Крім небезпечною для діабетиків глюкози, фініки сушені містять безліч корисних складових, благотворно впливають на змучений постійним лікуванням організм. Тому, на думку ізраїльських вчених, при легкій формі діабету можна зовсім трохи поласувати фініками (1 або 2 штуки в день). Природно, після детальної консультації зі своїм лікуючим лікарем.

При важкій або середній формі діабету про вживання фініків, на жаль, не може йти й мови. Тим, хто проходить лікування інсуліном потрібно враховувати, що 4-5 штук фініків - це приблизно 20 ХЕ (хлібних одиниць).

Як правильно їсти фініки - важливі нюанси, які слід знати

Трохи нижче ми докладніше розглянемо корисні властивості фініків і протипоказання для чоловічого і жіночого організму, але є деякі «наболілі» питання, які цікавлять любителів цих солодких плодів.

↑ до змісту ↑

Скільки фініків можна з'їдати в день звичайній людині?

Незважаючи на те, що у даного фрукта більше плюсів, ніж мінусів, краще знати міру і не переїдати. У межах норми кількість фініків на добу для дорослої людини має становити приблизно 7-8 штук (але не більше 10-ти). Дитині буде досить 1-3 штук в день, якщо з'їсти більше, може трапитися запор, так як волокна плодів мають особливість дуже довго перетравлюватися організмом (про що ми вже згадували вище).

↑ до змісту ↑

Чи потрібно мити фініки перед вживанням?

Дуже часто на вітринах магазинів ми можемо спостерігати красиві, блискучі, як ніби бурштинові плоди. Так ось, якими б чистими і привабливими не виглядали фініки, мити їх треба обов'язково. По-перше, їх збирали вручну, потім (швидше за все) обробляли сірчистим газом. Майте на увазі, що майже всі привізні сухофрукти завжди обробляються діоксидом сірки - для збереження кращого зовнішнього вигляду при транспортуванні, а також, щоб не заводилися різні жучки-павучки. До речі, яскравий і апетитний колір сухофрукта найчастіше сигналізує про те, що він був оброблений даними хімічною речовиною.

В інших випадках фініки можуть бути покриті жиросодержащие речовинами, тому питання миття плодів навіть не обговорюється. Перед вживанням в їжу сушені фініки обов'язково потрібно добре промити гарячою водою! До речі, часті випадки розлади шлунка після вживання фініків пов'язані саме з неякісним миттям фруктів. Поверхня у даного плода липка - отже, притягує все підряд, в тому числі і шкідливі мікроорганізми. Тому мийте, а краще, на деякий час, замочуйте фініки в гарячій воді.

Фініки - як вибрати?

У нашій країні їх найчастіше продають в сухому вигляді. Вони бувають м'якими, твердими або напівм'якими на дотик. Цей фактор часто залежить від того, на якій стадії дозрівання плоди були зняті з дерева. Купуйте злегка м'які фрукти, з непошкодженою шкіркою. Сильно скукоженний плоди брати не варто - вони будуть не смачними і сухими. Якщо на Финике зверху присутній білий наліт - це може бути цукор або прояв цвілі, в будь-якому випадку брати такий фрукт не варто.

Які краще купувати фініки - вам підкаже їх зовнішній вигляд, трохи просвіщати на сонці (лампі), в міру липкий (нормальне виділення цукру), поверхня не повинна занадто сильно блищати (надмірний блиск - це жир або парафін). Шкірка повинна бути цілою, якщо вона «травмована», то це показник того, що виробник заощадив на часі, сушив плоди не на сонці, як повинно бути за правилами, а в особливій камері за допомогою сірчаного газу.

Як зберігати фініки в домашніх умовах?

Найкраще помістити плоди в прохолодне місце, відсік холодильника для овочів і фруктів оптимально підійде. Якщо ви щасливий володар великих запасів фініків, то в щільно закритому пластиковому (або скляному) контейнері, в холоді, вони можуть зберігатися протягом цілого року, а в морозильнику - 4-5 років!

У продажу ці фрукти можуть бути в консервованому, в'ялена або в свіжому вигляді - такі екземпляри краще вживати в їжу відразу, у консервованих зазвичай вказана дата зберігання на упаковці. Саме ті плоди, які продаються насипом, можуть зберігатися довше за все, про них ми і говорили вище.

Як зберігати фініки в паперовому пакеті? В таких умовах плоди можуть зберігатися приблизно 2 місяці, знову ж таки, в холодильнику. Ніколи не залишайте фрукти там, де на них будуть потрапляти прямі сонячні промені, в жаркому місці або без захисної упаковки - зіпсуються або висохнуть дуже швидко.

↑ до змісту ↑

Кріплять або проносять фініки?

Якщо людина страждає серйозними систематичними запорами, то тут вже знадобиться лікування іншого роду. А ось як м'яке проносне, у вигляді компоту або відвару, фінік зможе полегшити це неприємне явище. Дані плоди багаті рослинними жирними маслами, саме вони надають делікатний послаблюючий ефект. Крім цього фініки пригнічують розвиток гнильних мікроорганізмів в шлунково-кишковому тракті, покращують процес перистальтики кишечника, нормалізують його мікрофлору. Справа в тому, що завдяки своїм складом, ці фрукти не тільки допомагають впоратися з запором (особливо у вигляді відвару), але і усувають симптоми діареї. Вхідна в них нікотинова кислота покращує травні функції і допомагає позбутися від симптому роздратованого кишечника.

↑ до змісту ↑

склад фініків

Основний компонент цих плодів - цукор, поданий у формі сахарози і глюкози, саме вони є головним джерелом енергії для нашого організму. Залежно від сортовіда фініки і стану його зрілості рівень цукру може варіюватися, але завжди залишається високим (самий «цукровий» сорт - ас-Суккарі). Крім вищевказаних вітамінів ці фрукти містять триптофан. Ця амінокислота відповідає за нормальну роботу мозку, уповільнює старіння його клітин, володіє злегка заспокійливим ефектом. Глютаминовая амінокислота прибирає печію і нейтралізує підвищену кислотність шлунка.

Фініки сушені - це не тільки солодкий смачний фрукт, але і натуральний, потужне джерело протеїнів, калію, натрію, заліза, фосфору, різних вітамінів, рослинних волокон, сахаридов, мінералів. Жирні масла, білки, сірка, магній, мідь, кальцій, вуглеводи, солі (15 різновидів), марганець, бор, кадмій, кобальт, селен, 23 види амінокислот, алюміній, рибофлавін, пектин, пантотенова кислота, фтор - це неповний список речовин , що містяться в дивовижному плоді Финике. Ці фрукти не містять холестерину - ще один вагомий плюс до достоїнств і корисними якостями фініки.

Фініки - калорійність

Даний сухофрукт являє собою відмінну заміну цукерці або шоколадці. Доведено, що в порівнянні зі звичайними, всім звичними солодощами, ці плоди містять набагато менше калорій.

Скільки в фініках калорій - це питання хвилює багатьох людей, особливо тих, хто стежа за своєю вагою и практікує Різні Дієти. Дуже часто думки з цього питання розходяться. Один плід з кісточкою важить приблизно 5-10 г, при цьому середній фрукт буде містити приблизно 23 калорії. Якщо назвати гранично точну цифру, то калорійність фініків становитиме 292 калорії в 100 г плодів. А далі вже вирішуйте самі, багато це для вас чи нормально.

Розраховуйте свій раціон згідно цим показником, по крайней мере, це найбільш вірна інформація. Для порівняння, на всякий випадок: в 100 г білого хліба міститься від 250 до 380 ккал.

Калорійність фініків з кісточками становить 280 ккал / 100г. Насправді вона вище, ніж у тих плодів, у яких кісточка була видалена. Крім цього у «кісточкових» примірників більше корисних складових, як показує ретельний аналіз. На даний фактор впливає технологія сушки фруктів.

Калорійність фініків без кісточки завжди трохи менше, так само як і вміст корисних речовин в них. У фруктів з віддаленої кісточкою калорійність становить 270 ккал.

↑ до змісту ↑

Користь фініків для жіночого організму

Досить цікаве і різний вплив робить цей плід на чоловічий і жіночий організм. Воістину дивовижний фрукт, тому що один і той же склад «працює» в обох напрямках, допомагає і тим, і іншим, як то кажуть.

Якщо розглядати корисні властивості фініків для жінок, то в першу чергу хочеться відзначити його високий антиканцерогенний ефект. У жінок після 40 років підвищується ризик захворювання на рак грудей, на цей фактор впливає погана екологія, стреси, приватні нервові потрясіння, спадковість. Так ось варто зауважити, що звичайний фінік, введений в раціон харчування, здатний істотно знизити цей ризик і взагалі всіляко позитивно підтримати жіночий організм саме в цей віковий проміжок.

Для тих, хто переживає щомісячні хворобливі відчуття при критичних днях, сушені фініки дійсно здатні допомогти. Щоденне вживання 5-8 фруктів знизить біль, додасть бадьорості (усуне характерну для цього періоду апатію і втому). Також обов'язково варто спробувати в цьому випадку фініковий відвар - ефект часто навіть краще, ніж від простого вживання плодів. Тим дамам, які сидять на дієтах, фініки також можуть допомогти, адже дієти нерідко супроводжуються стресом для організму і, відповідно, запором.

Корисні фініки при вагітності, навіть рекомендовані. Завдяки вмісту необхідних складових в природно-вірною природній формі, які сприяють прискореного скорочення маткових м'язів і тим самим полегшують родовий процес. На подальше відновлення жіночого організму після народження дитини вживання фініків теж зробить лише позитивний вплив.

Багатьох цікавить питання - чи можна при грудному вигодовуванні фініки вживати? Відповідь буде позитивним - так, можна. Ці плоди сприяють поліпшенню лактації, а малюк разом з материнським молоком буде отримувати корисні елементи, якими так багаті фініки. Адже складові цих фруктів і нервову систему заспокоюють, і сприяють формуванню зубів, зміцнюють кісткову тканину, підвищують імунітет в цілому, відповідають за нормальний розвиток головного мозку.

Завдяки вмісту фолієвої кислоти в складі плодів, здоров'я вагітних жінок, процес пологів, годування малюка грудьми поліпшуються, проходять набагато м'якше і легше. Візьміть для прикладу арабські країни, де фініки вважаються шанованим фруктом і часто вживаються в їжу. Висока народжуваність і низький відсоток дитячої смертності є досить непоганим мотиватором і, дуже можливо, вживання фініків дійсно дуже актуально в даному випадку.

На відповідних форумах молоді матусі теж часто задають питання: чи можна мамі, що годує фініки? А все тому, що організм вимагає солодкого, а лікарі настійно рекомендують не захоплюватися тістечками та цукерками. Можна, звичайно, можна в розумних кількостях вживати фініки - і солодким себе побалувати, і без шкоди для здоров'я.

Цікавий факт - даний плід містить гормон, який дуже схожий з окситоцином. Це ще один аргумент того, що для здоров'я вагітних жінок, які готуються до пологів, фініки не тільки дозволені до вживання, а й рекомендовані. Головне - дотримуйтесь певну лікарем дозування, пам'ятайте про можливі алергічні реакції і в усьому радьтеся зі своїм лікарем.

Фініки - користь для чоловіків

З далекої давнини відомі факти, коли чоловіки-воїни, йдучи в похід, брали з собою плоди фініків. Ними вони не тільки тамували голод, підтримували сили, а й лікували рани різного ступеня тяжкості, полегшували запальні прояви, готували той цілющий відвар, про який вже згадувалося вище. В ті часи вже знали про цілющі властивості цих плодів і брали їх з собою у великій кількості.

В наші дні вплив фініків на чоловічий організм все також актуально і успішно використовується. Наприклад, вживання цих фруктів позитивно впливає на чоловічу потенцію, усуває запальні процеси сечостатевої сфери. Навіть тим хлопцям, які займаються спортом і нарощують м'язову масу, сушені фініки допомагають і є відмінною добавкою до комплексного, спеціально розробленим для спортсменів харчуванню.

Щоб підвищити «чоловічу силу», один стакан плодів без кісточок потрібно залити 0,5 л молока і додати чайну ложку порошку кориці (без гірки). Цю суміш потрібно настоювати протягом 24 годин в темному і прохолодному місці, а потім вживати плоди, запиваючи їх цим молоком. Кориця розганяє кров, а фініки - про їх властивості вам вже відомо. Можна приймати таке «зілля» через день, протягом місяця, тоді позитивний результат не змусить себе довго чекати.

Навіть таке нездужання, як похмілля, до речі, відмінно вбирається фініковим чаєм. Візьміть 4 плода, вийміть з них кісточки, розімніть вилкою і залийте окропом, почекайте 10-15 хвилин, випийте такий чай і організму відразу стане легше. Піде нудота, а головний біль якщо не покине вас повністю (залежить від того, скільки ви випили напередодні), то істотно зменшиться. Щоб ефект від такого «лікування» був максимальним, протягом дня дуже бажано випити хоча б три рази цей чай.

Фініки для схуднення

Сидячи на дієті, людина відмовляє собі в багатьох звичних смачних і калорійних (часом навіть шкідливих), але таких улюблених продуктах. А солодкого хочеться завжди і всім, щоб не відчувати стрес від позбавлення себе звичних тістечок або цукерок, замініть їх смачними і корисними фініками. Бувалі діетчіци рекомендують з'їдати в день не більше 10-ти плодів - така доза втихомирити потреба організму в солодкому, додасть сил і підвищить тонус. Плюс до всього, шлунково-кишкового тракту буде працювати нормально, підтримає імунітет, що не буде запору (частого супутника дієт), а вага буде поступово знижуватися.

Багато хто запитує: чи можна при схудненні є фініки, адже вони ж калорійні? Відповідь - так, можна, але в кількості максимум 10-ти штук в день. Тоді нічого критичного не відбудеться ні з вашим вагою, ні з вашим здоров'ям. Це натуральний цукор, солодощі від природи, тому сміливо (якщо немає протипоказань) вводите ці плоди в свій раціон і замінюйте ними звичні цукерки, тістечка або тортики. Одне варто усвідомити - фінікова дієта, в прямому розумінні цього значення, розрахована тільки для здорового організму, так як вона досить «жорстка». Я не буду її рекомендувати, лише наведу приклад.

Дієта на фініках має на увазі вживання певної кількості плодів і великих обсягів чистої води протягом декількох днів. Вона входить в категорію монодієт, і колись улюблені фініки можуть просто спротиву. В іншому ж випадку, не обов'язково строго обмежувати себе тільки фініками і водою, можна акуратно ввести в раціон варене куряче м'ясо або фрукти, овочі (які не містять крохмалю) в невеликих кількостях.

Дієта на фініках:

1. У перші три дні з'їдаються по 200 або 300 г плодів, в день потрібно випивати не менше двох літрів чистої води.
2. Починаючи з четвертого дня, до раціону слід додати яблука або апельсини (або грейпфрути). У цей період кількість фініків вже не повинно перевищувати 200 г в день.
3. За один прийом їжі слід з'їдати по одному фрукту середніх або великих розмірів.
4. Цей «курс» схуднення триває 10 днів. Якщо буде зовсім не під силу, то скоротіть обмеження хоча б до 7-ми днів.

Позитивною стороною такої жорсткої дієти є, звичайно ж, схуднення. Невелика кількість плодів, проте, забезпечує організм корисними елементами, сприяє спалюванню зайвих калорій, в той же час позитивно впливає на роботу серцевого м'яза і головного мозку. Незважаючи на такі суворі умови, імунітет зміцнюється, а вага знижується від 3-х до 6-ти кг.

Що стосується негативних сторін, то перше - це, звичайно ж, стрес для організму через нестачу нормального харчування. Можуть виникнути проблеми з шлунково-кишкового тракту. Таку дієту можна проводити більше 10-ти днів і частіше ніж 1 раз в 4 місяці. Якщо у вас є камені в нирках або жовчному міхурі, такі «схуднення» вам строго протипоказані. При мігрені, діабеті і вищеописаних діагнозах в розділі «шкода фініків для організму» цей спосіб зниження ваги використовувати не можна.

Що роблять з фініків?

Тут фору всім можуть дати жителі арабських країн, так як цей плід у них вважається мало не священним, його люблять і вживають в їжу все і повсюдно. Крім фінікового варення або фінікового меду, про яких відомо і нашим співвітчизникам, араби роблять чудові соуси для м'яса, начинки для пирогів, пасту для намазування на хлібці.

Цукерки з гарбуза з фініками, фото:

Кекс з фініками, медом, корицею і імбиром, фото:

Шоколад ручної роботи з фініків, фото:

Халва з фініків, фото:

Про десертах і говорити не доводиться: всілякі конфітюри, желе, муси, коктейлі і йогурти з фініками люблять дорослі і діти.

Фініковий коктейль, фото:

Коктейль без молока. Склад: фініки, паста з фундука і арахісу, вода.

Плови, алкогольні напої, всілякі рагу - всюди кладеться цей корисний і популярний фрукт. До речі, з фініків теж виготовляють цукор, який набагато корисніше і смачніше коричневого тростинного аналога.

Це смачний, корисний і лікувальний продукт. Введіть його в свій раціон і, можливо, фініки, користь і шкода для організму від яких вам тепер теж відомі, допоможуть і вам стати бадьоріше, здоровіше або навіть стрункішою!