Холодна кава: порятунок у спеку чи шкода ШКТ?

Влітку великою популярністю користуються холодні напої, в тому числі фраппе, однак дієтологи застерігають від вживання цього кавового коктейлю

Місце для текстового опису фотографії © Джерело

Кава - один з найпопулярніших гарячих напоїв, що має величезну кількість шанувальників у всьому світі Вже не один рік ведуться постійні дебати на тему - чи шкідливо пити каву. Останнім часом лікарі та вчені все частіше схильні «реабілітувати» кави. Вони вже не такі категоричні щодо кількості дозволених чашок цього ароматного напою. І навіть розчинна кава вже перестали називати дуже шкідливим.

Кава підвищує тиск, тонізує, позбавляє від сонливості. Серед переваг цього напою також виділяють і такі моменти:

• зменшення ризику розвитку онкологічних захворювань;

• прискорення метаболізму;

• зниження ймовірності розвитку депресії;

• кава - джерело антиоксидантів, які уповільнюють процеси старіння.

Читайте також: Названо кавові і чайні країни світу

Кавовий молочний коктейль - ідеальний варіант для літа?

Влітку в виснажливу спеку величезною популярністю користуються холодні напої, а віддані кавомани знайшли для себе прекрасний вихід з цієї ситуації - холодна кава фраппе (фрапучіно або айс-кави). Однак дієтологи застерігають від вживання фраппе, рекомендуючи замість нього класичне морозиво.

Які аргументи наводять лікарі, пояснюючи шкоду фраппе?

1. Порушення моторики шлунково-кишкового тракту. Часте вживання кави викликає асинхронну роботу різних органів і сфінктерів. Так гладка мускулатура органів травного тракту спазмується і травлення блокується на певний час. А скелетні м'язи в цей період, навпаки, активізується. Якщо до цього додати ще й надходження в організм цукру і молочного жиру, то картина вимальовується не надто райдужна - людина починає одужувати.
2. Молочний жир активізує роботу жовчного міхура, але його скорочення перешкоджає кофеїн. Холодна температура напою також не сприяє нормальній роботі, сповільнюючи діяльність не тільки органів травного тракту, а й інших систем організму. Молоко, а саме молочний жир міститься в ньому, стимулює вироблення ферментів в підшлунковій, але так як в 12-палої кишки більшість ферментів виділяється неповноцінно, то це викликає дискомфортні відчуття зліва під ребрами.
3. Що міститься в коктейлі сироп викликає різкий стрибок рівня глюкози в крові. І не варто забувати, що кофеїн також підвищує глюкозу (через надходження в кров гормонів стресу).

Таким чином, шкода холодної кави спрямований переважно на органи травного тракту. Тому якщо у Вас є будь-які проблеми з шлунково-кишкового тракту, то вживання цього напою варто уникати.

Читайте також: У Британії створено кави-будильник

Проголосувало: 9 осіб.