Магічні і цілющі властивості маку. Обговорення на LiveInternet

2. Коли безцінну користь перетворюють на шкоду
3. Магічні властивості маку
4. Цілющі властивості маку
5. Застосування маку в кулінарії
6. Зв'язок маку з астрологічними знаками зодіаку

, І як стверджує офіційна наука, всі вони опіум містять культури. Красиві невибагливі квіти могли б прикрашати червоними, жовтими, синіми, рожевими, пурпуровими бутонами сади, дарувати користь зерен людям, але замість цього мак став в нашій країні засудженим. Всі багаторічні та однорічні, холодостійкі, піоноцветущіе і інші сорти вважаються снодійними або опіумної. Це правда. Але для законослухняних людей важливо використання цілющих властивостей рослини, адже користь маку настільки велика, що заборона на його розведення через окремих зловживань є дуже сумнівним і просто кажучи недоцільно.

Papaver somniferum найдавніша рослина світу відоме з неоліту. У перекладі з латині мак - значить батько. Ця квітка став символом сну і спокою у католиків, які в дні свят прикрашають вінками з маків святі обителі. Стародавні використовували мак в якості снодійного. У середньовіччі мак входить до складу податків, його опіумні властивості використовувалися ботаніками та лікарями, мета яких полягала в дослідженнях корисних властивостей. Досліджувався також і шкоду опіумного дії. Рекомендації про розумне вживанні маку відомі з 16 століття.

Родова назва походить від латинського "papaver" або грецького "pavos" молоко (за змістом молочного соку білого кольору), видову назву "somniferum" в перекладі з латинської несе сон. Багато народів образ маку традиційно пов'язують з поняттям снодійний. На Русі назву "мак" виникло від слова терти, подрібнювати (magh).

Рослина, як приправа, входила в раціон королівських дворів. Як лікарський засіб використовувалася від головного болю і проблем з травленням. Макове молочко вживали в якості снодійного, як для дорослих, так і для дітей. Мак служив Протигельмітний засобом, протизапальним і відхаркувальну при захворюваннях дихальних шляхів. В Індії мак ефективно справлявся з ударами, пухлинами і хворими суглобами. Лікувалися маковими відварами від лихоманки і випалювали бородавки і усували інші проблеми зі шкірою.

Шкода, що подібні знання сьогодні не затребувані в народній медицині так широко як раніше. Однак при виготовленні лікарських засобів використання маку добре відомо.

корисний складу

Лікувальні властивості рослини полягають в його складі. Природа заклала багато корисних елементів в макові зерна. У них містяться:

• жири,
• білки,
• вуглеводи,
• Харчові волокна,
• Насичені жирні кислоти,
• моносахариди,
• дисахариди,
• Вітаміни, «Е», «РР»,
• Мінеральні елементи, калій, мідь, кальцій, залізо, фосфор, натрій, магній.

На основі маку виготовляється безліч медичних препаратів широкого спектра дії:

• снодійні,
• болезаспокійливі,
• спазмолітичні,
• протизапальні,
• відхаркувальні,
• Онкологічного характеру.

Всім відомі такі препарати як морфін, кодеїн, папаверин та інші.

Фармакологічні властивості маку полягають в блокуванні больових імпульсів, зниження збудливості при кашлі, зниженні тонусу гладкої мускулатури.

Мак вкрай корисний для організму людини. Це невибаглива рослина, яке довго зберігається, не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Коли безцінну користь перетворюють на шкоду

Про користь маку знали наші бабусі, змішуючи його з медом і пригощаючи своїх онуків цими ласощами, вони допомагали чадам вирости міцними і здоровими. Так вони боролися з гіпперактівностью малюків, захищали від хвороб та злих духів. Бабусі знали міру, відали її сакральні властивості. Вони не могли заподіяти шкоду своїм дорогим чадам.

Шкода від маку отримують лише ті, хто зловживають його властивостями, ті, хто не знає давньої східної легенди про те, як один бенгальський дервіш, що жив на самоті, дружив з маленькою мишкою. Він трепетно ​​любив мишку. Побоюючись за її життя, дервіш перетворив її в кішку, потім в собаку, мавпу, кабана і так далі, але ніяк не міг знайти спокій. Нарешті, тог, що колись було мишкою, стало принцесою. Дервіш дав прекрасну принцесу ім'я - Мак. Вона була така гарна, що стала дружиною короля. Але випадкова безглузда загибель підстерегла її. Вона впала в колодязь. Убитий горем король засипав колодязь землею і через деякий час побачив на тому місці макове поле. Ця східна легенда якнайкраще розповідає про те, якої шкоди завдає опіум. Той, що вживає опіум людина завжди буде гнаний баченнями і страхом, уподібнюючись всім перерахованим в легенді тваринам, поки не завершиться його падіння остаточно.

Мак відомий своїми наркотичними властивостями, однак, опіум можна отримати лише з недозрілих коробочок маку, зрілі ж насіння мають тільки легким заспокійливим і снодійним ефектом. Шкода маку поширюється тільки на тих, хто використовує його наркотичні властивості, заважаючи всім іншим отримувати від рослини цілющу силу його можливостей подарованих маку природою.

Магічні властивості маку

Існують перекази і сказання народів, пов'язані з цією рослиною. У Стародавній Греції мак був квіткою богів сну і сновидінь - Морфея і Гипноса. У римлян бог Морфей, у греків Гипнос мали цю рослину (макові головки), літали над землею і могли дотиком квітки маку занурити у вічний сон будь-якого. Багато народів пізніше мак включили в обряди, які дійшли до наших днів. У Греції Гері богині шлюбу і подружньої любові приносять в жертву коробочки маку. У Чехії багато дівчат перед новим роком висипають собі під сорочку жменю насіння маку, число залишилися підкаже, скільки буде юнаків доглядати за ними в новому році. У Німеччині до сих пір нареченим зерна маку на щастя насипають в взуття. У Китаї він вважався символом краси, спокою і відходу від справ, а в християнстві сама рослина символізувало сон, невігластво і байдужість, а його червоні квіти - страждання і смерть.

Маги і чаклуни в усі часи використовували квіти і насіння маку в своїх магічних ритуалах. За допомогою цієї рослини можна наслати порчу, приспати людину або заплутати його думки.

Приректи людину на всілякі біди і хвороби можна насипавши під час сну йому в вухо кілька макових зерняток і прочитати відповідне заклинання. А якщо при цьому покласти йому на повіки пелюстки маку, він до того ж ще і осліпне.

Але з іншого боку, мак дає захист від нечистої сили, може викликати віщі сни, або покращувати добробут.

У країнах Східної Європи за допомогою макових зерен, кинутих в колодязь, викликали дощ.

Розсипані в будинку, насіння маку оберегут його від чаклунок і всілякої нежиті, а якщо їх розсипати в хліві, худоба буде надійно захищена від псування і пристріту.

Якщо є підстави побоюватися мерців, необхідно посипати ними могилу небіжчика, і він ніколи не зможе потривожити живих.

Для того щоб викликати у себе віщі сни, необхідно взяти макову коробочку, вкласти в неї жовтий листок з бажанням, і на ніч покласти все це під подушку.

Якщо жінці ніяк не вдається завагітніти, необхідно насипати їй у взуття кілька зерен маку, а на горищі будинку розсипати його пелюстки, причому, лежати вони там повинні рівно стільки днів, скільки років жінка не має дітей. Потім все пелюстки потрібно зібрати і спалити в печі. Вважалося, що саме через комин безпліддя і покине будинок.

Цілющі властивості маку

Мак - чудове снодійне засіб, особливо якщо змішати його товчені насіння з медом.

Завдяки вмісту кодеїну, мак прекрасно допомагає від кашлю, а присутній в рослині папаверин легко розслабляє гладку мускулатуру і знімає спазми.

Однак вживати мак не радять вагітним жінкам, дітям до 2-х років, і людям, що страждають на бронхіальну астму або алкогольною залежністю. Дуже обережні з маком повинні бути і люди похилого віку.

Застосування маку в кулінарії

У слов'ян мак завжди додавали в святкові або ритуальні страви. Їм здавна посипали пироги на Різдво і Великдень, додавали в кутю та весільні частування. Всі без винятку страви рясно посипають маком 14 серпня, в день Медового Спаса або Маковея.

Сьогодні макові зернята використовуються в якості присипання або начинки для кондитерських виробів в кухнях багатьох країн. У Франції мак кладуть в круасани, а в Австрії - в знамениті штрудели. Люблять мак і на Сході, і часто додають в східні солодощі, наприклад, в халву.

Але мак може використовуватися не тільки в кондитерських виробах. Смак маку має горіховий відтінок, а тому, прекрасно підходить для різних соусів і грибних страв. А в Італії в їжу вживають не тільки його зерна, але навіть стебла і квіти. Їх готують також як шпинат і додають в супи або салати. Також, дуже цінується масло, вичавлений з макових зерен.

У кондитерській справі, в домашній кулінарії використовують насіння маку. Злегка обсмажені насіння маку нагадують за смаком горіхи. Посипаючи насінням випічку, додаючи в пироги як начинку, ми не тільки ласуємо, а й отримуємо додаткові калорії (так як вони містять цукри, білки і жир). В молотом вигляді насіння входять в суміші гострих прянощів, де грають роль не тільки смакової добавки, а й наповнювача, що теж іноді буває дуже важливо, поліпшується консистенція, збільшується вага. З насіння рослини в харчовій промисловості отримують жирне масло, що має світло-жовтий колір, приємний смак, довго не горкнущее. Використовують в кулінарних цілях, а також у фармацевтичній промисловості, для розведення мальовничих фарб, в миловарінні.

З молочного соку маку виробляють сильнодіючі ліки, що вживаються в якості знеболюючих, снодійних, протикашльових, спазмолітичних засобів. Коробочки маку також переробляються для отримання лікарських засобів. Листя маку дикого в Індії застосовують як тонізуючий протигарячкове засіб У всіх країнах як заспокійливий засіб при бронхіті. Знижують пітливість, застосовуються при дизентерії, діареї, запаленні сечового міхура. Листям макового рослини натирають бородавки. Плоди і препарати з маку використовують при онкологічних захворюваннях.

Зв'язок маку з астрологічними знаками зодіаку

Астрологически мак пов'язують з такими планетами як місяць і Плутон . Місяць відповідає за психічний стан людини, за його емоції і бажання, мак же здатний заспокоїти і подарувати міцний і здоровий сон.

Всі рослини, яким протегує Плутон, прекрасні і таємничі, але дуже небезпечні. Величезні квіти маку притягують своєю красою, але його запаморочливий аромат здатний зіграти з людиною злий жарт.

Мак особливо корисний представникам сильних і активних знаків Зодіаку - Овнам , Левам і Скорпіонам . А в якості місячного рослини, сприятливо діє на раків .

джерело:

http://zonatigra.ru/publ/magicheskie_i_celebnye_svojstva_priprav/mak/22-1-0-497

http://lasoon.com.ua/kiev/encyclopedia/mak

http://polzovred.ru/pitanie/mak.html