Морквяний сік: користь і шкода

1. Чим корисний морквяний сік
2. Лікування морквяним соком
3. Морквяний сік при нежиті
4. Морква і оливкове масло для поліпшення пам'яті
5. Рецепти з морквяним соком
6. Шкода морквяного соку

Морквяний сік - один з фаворитів любителів соку в усьому світі. Він не тільки смачний, але і дуже корисний для здоров'я. Це також сильний антиоксидант. Парадокс полягають в тому, що морква, яка містить багато цукру, в той же час - прекрасний регулятор в крові того ж цукру. Щоб залишатися здоровим, 2-3 середні моркви в день вплинуть на вас, але якщо ви все-таки страждаєте на цукровий діабет , Можете збільшити її кількість. Але спочатку зверніться за порадою до лікаря. Швидше за все, морквяний сік в невеликій кількості тільки допоможе вам, не завдаючи шкоди.

Залежно від сорту, морква може бути від 5 см до 30 см завдовжки і діаметром від 1 см до 5 см.

Морква - простий овоч, відомий кожному, була завжди простим і досить цілющим продуктом, в якому зібрані найкращі і високої якості поживні речовини, особливо цілюще її сік. «Дівиця з темниці» є відмінним джерелом провітаміну А, вітамінів C, D, E, K, B1 і V6. Морква поповнить ваш організм біотин, калієм, кальцієм, корисним для серця магнієм, фосфором, натрієм, і також деякими органічними фітонутрієнтами і мікроелементами. Морква відома вмістом лютеїну, лікопіну, антиоксидантів, альфа-, бета- і гамма-каротину, зеаксантина і ксантофіла. Вам не слід намагатися запам'ятати ці складні назви, але пам'ятайте тільки, що фітонутрієнти є природним ліками для лікування деяких захворювань і їх профілактики.

Каротин, знаменитий і відомий кожному інгредієнт цього овоча, - антиоксидант для успішного лікування різних захворювань. Нещодавно вичавлений стакан оранжевого морквяного соку зробить набагато більше для вас, ніж всі таблетки, порошки і пакетики з ліками. Випиваючи сік моркви щодня, ви серйозно потримайте своє здоров'я.

Чим корисний морквяний сік

Пиття морквяного соку (обов'язково щодня) допомагає підтримувати фігуру. Гармонійне поєднання інгредієнтів моркви і морквяно-плодових нектарів і соків дасть вашому організму енергію. Морква містить целюлозу, не дратівливу ваш стравохід і позитивно впливає на травлення. Тому зберегти гарні форми з цим соком легко.

Лікування морквяним соком

Ацидоз: життєво важливі органічні лужні елементи допомагають збалансувати кислотність крові і цукру в крові.

Акне: потужні очисні властивості моркви є дуже ефективними саме для очищення печінки від накопичених токсинів, а саме отрути - токсичність - є однією з причин акне.

Анемія: молекули моркви дуже схожі на молекули людського гемоглобіну. У зв'язку з цим, морква є надзвичайно корисною для людської крові.

Атеросклероз: морквяний сік очищає організм і знижує ризик хвороб серця та інсульту.

Астма: антиоксиданти ефективно запобігають респіраторні інфекції і захищають від вільних радикалів.

Рак: дослідження показують, що щоденне вживання свіжоприготованого морквяного соку може значно знизити ризик захворювання на рак.

Холестерин: пектин з моркви значно знижує рівень шкідливого речовини - холестерину в крові.

Запор: морквяний сік в компанії зі шпинатом регулює функції вашого шлунково-кишкового тракту.

Емфізема: якщо ви палите або регулярно піддаєтеся впливу сигаретного диму, морквяний сік може врятувати ваше життя.

Хвороби очей: бета-каротин, лютеїн і зеаксантин є одними з кращих поживних речовин, що підтримують вашу зорову систему. Морквяний сік захистить від астигматизму і катаракти.

Безпліддя: однією з причин безпліддя є нестача поживних речовин і ферментів в організмі. Сік моркви, якщо його приймати регулярно, в змозі допомогти нашому організму.

Запалення: протизапальну дію моркви значно допоможе зменшити симптоми артриту, ревматизму, подагри та інших запальних захворювань.

Збій імунної системи: морква робить чудеса в сенсі підвищення імунітету за рахунок збільшення кількості і продуктивності лейкоцитів - або, як їх називають, білих кров'яних клітин, підсилює стійкість до різних інфекцій.

Проблеми зі шкірою: морквяний сік багатий вітаміном С і іншими поживними речовинами високої якості. Він здатний ефективно живити шкіру, запобігати її сухість, лікувати псоріаз та інші дефекти шкіри.

Виразка: морквяний сік живить клітини слизової, які не отримують харчування від інших поживних речовин і, таким чином, запобігає виникненню виразки.

Морквяний сік при нежиті

Морквяний сік дуже ефективний в усуненні слизу з вух, носа і горла. він полегшує закладеність носа , Синусит, допомагає при мокроті в горлі та інших подібних розладах здоров'я. Чудовий еліксир отримують шляхом змішування морквяного соку з свіжовичавленим яблучним соком. Навряд чи підступна застуда зможе звалити вас, якщо, ставши з ранку, ви будете випивати один великий стакан морквяно-яблучного соку.

Чому морквяний сік є таким необхідним для вагітних жінок і матерів-годувальниць?

Тому що він підвищує у матусь апетит, покращує їх травлення, до того ж зміцнює здоров'я зубів. Щоденне вживання жінкою 0,5 літра соку з моркви одно прийому 12 таблеток кальцію. А ще морквяний сік має помірну сечогінну дію і помітно зменшує затримку води в організмі, що особливо важливо для жінок під час їх місячного циклу і для вагітних жінок. Сік з моркви покращує якість і кількість молока у матерів-годувальниць. Немовлятам з 3-х місяців морквяний сік можна давати, але обережно, починаючи з 1-2 крапель, потім спостерігаючи за реакцією дитинку, поступово збільшуючи дозу соку.

І пам'ятайте завжди, що майже всі полезнейшие поживні речовини зосереджені безпосередньо під шкіркою або шкіркою моркви, так що не потрібно очищати її товстим шаром. А якщо від пиття морквяного соку ваша шкіра стає трохи апельсинового відтінку, не переживайте. Це означає, що ваш організм очищається і до вас скоро повернеться природний колір, ви будете почувати себе просто молодше.

Морква і оливкове масло для поліпшення пам'яті

Відповідно до проведених недавно досліджень американських вчених, деякі натуральні продукти -безпечне кошти для поліпшення пам'яті. Наприклад, регулярне споживання морквяного і масла оливок знижує ризик запалення мозку і поліпшення пам'яті. На думку експертів з Університету Іллінойсу, ці продукти містять лютеолин. Саме він ефективно протидіє процесам, які неминуче виникають в мозку з віком. Лютеолін знімає запалення, яке негативно впливає на пам'ять.

Рецепти з морквяним соком

1. Сік з моркви - класичний рецепт.

Інгредієнти: сім-вісім середніх морквин промивають і роблять сік. Додатково для запаху можна додати гілочку м'яти.

2. Сік моркви, який готують на Ямайці.

Склад: вісім морквин, одна чашка молока, щіпка мускатного горіха, щіпка ванілі, при бажанні прикрасьте лимоном і додайте колотий лід.

3. Яблучно-морквяний сік.

Інгредієнти: вісім морквин, яблуко, щіпка імбиру.

4. Яблучно-морквяно-буряковий сік.

Склад: вісім морквин, яблуко, чверть буряка .

5. Яблучно-морквяний сік з селерою.

Інгредієнти: два яблука, чотири моркви, стебло селери.

6. Молочно-морквяний сік.

Склад: десять морквин, два великих яблука і чашечка йогурту.

7. Морковно-гарбузовий сік.

Склад: вісім морквин і 0,5 кг м'якоті гарбуза .

Шкода морквяного соку

Однак цей сік має свої протипоказання. Сік моркви не слід використовувати при підвищеній кислотності шлунка, а також гастриті і навіть виразці. Люди з діабетом повинні приймати його з певною обережністю.

Його використання в великих дозах може викликати у деяких людей сонливість, млявість, дратівливість, іноді - головний біль , Рідше - блювання, лихоманку та інші неприємні стани. Можливо, що шкіра обличчя, рук і ніг стане жовтуватою. При наявності цих симптомів рекомендується утримуватися від соку моркви протягом деякого часу.