Помело - користь і шкода, протипоказання і правила вибору

1. Склад і калорійність помело
2. користь помело
3. Для м'язів і кісток
4. Для серця і судин
5. Для нервів і мозку
6. Для зубів і ясен
7. для шлунково-кишкового тракту
8. Для нирок і сечового міхура
9. для шкіри
10. Для волосся
11. для імунітету
12. Помело при вагітності
13. Шкода і протипоказання помело
14. Як вибрати помело
15. Як зберігати помело
16. Як є помело
17. Як чистити помело

Помело - найбільший фрукт з сімейства цитрусових. Він має незвичайний смак, що поєднує солодкі, гіркі і кислі відтінки.

Велика частина помело неїстівна - це шкірка і товстий шар білої гіркої м'якоті, яка захищає їстівну частину від ушкоджень.

Існує три типи помело: білий, червоний і рожевий:

• білий помело більш м'який і покращує травлення;
• червоний помело містить більше вітаміну С і калію;
• рожевий помело найсолодший і містить багато насіння.

Незалежно від сорту, помело позитивно впливає на організм, покращуючи його роботу.

Склад і калорійність помело

Лікувальні властивості помело обумовлені його складом, в якому присутні вітаміни, мінерали, флавоноїди, клітковина, антиоксиданти , Пектин і ферменти.

Склад помело в процентах від денної норми представлений нижче.

вітаміни:

• С - 102%;
• В1 - 2,27%;
• В6 - 1,8%;
• В2 - 1,59%;
• В3 - 1,1%.

мінерали:

• калій - 6,17%;
• мідь - 2,4%;
• магній - 1,5%;
• залізо - 1%;
• кальцій - 1%.

Калорійність помело - 38 ккал на 100 гр.

користь помело

Помело, як і всі цитрусові, зміцнює і відновлює організм. Вітаміни в помело дозволяють застосовувати фрукт в лікуванні і нормалізації роботи окремих систем організму.

Для м'язів і кісток

Калій в складі помело важливий для балансу рідини в організмі. Він забезпечує еластичність м'язів, запобігає їх витягування і розриви зв'язок, а також позбавляє від судом.

Калій допоможе в профілактиці остеопорозу, покращуючи мінеральну щільність кісток. Він полегшує поглинання мінеральних речовин, необхідних для підтримки сильних і здорових кісток.

Для серця і судин

Одне з кращих властивостей помело - здатність нормалізувати і підтримувати рівень артеріального тиску, завдяки калію.

помело:

• знімає напругу з кровоносних судин;
• покращує кровообіг;
• запобігає розвитку атеросклерозу;
• знижує ризик серцевих нападів і інсультів;
• мінімізує навантаження на серце.

Крім цього, помело запобігає утворенню «поганого» холестерину в організмі і перешкоджає появі бляшок в судинах.

Помело може виступати в ролі профілактичного засобу від анемії . Велика кількість вітаміну С в складі допомагає поглинати й засвоювати залізо.

Для нервів і мозку

Помело використовують як антидепресант. Він допоможе не тільки заспокоїтися і позбавитися від почуття тривоги, але і впоратися з депресією.

Для зубів і ясен

Для підтримки здоров'я порожнини рота важливий вітамін С, який в достатку присутній в складі помело. Регулярне вживання помело позбавить від кровоточивості ясен і зміцнить зуби.

Колаген, що виробляється під впливом вітаміну С, забезпечує здоров'я ясен зменшує ризик втрати зубів. Він справляється з бактеріальними інфекціями і запобігає розвитку захворювань в порожнині рота.

для шлунково-кишкового тракту

клітковина з помело нормалізує роботу кишечника. Вона збільшує кількість корисних бактерій в кишечнику і покращує перільстатіку. Це дозволяє уникнути розладів шлунку, запорів і діареї.

Помело допомагає скинути вагу. Клітковина забезпечує почуття ситості на довгий час, прискорює процес спалювання жиру і обмежує його накопичення в організмі.

У складі помело є ферменти, що спалюють жир і зменшують кількість цукру і крохмалю в організмі. Фрукт містить мало калорій, тому дієтологи вважають його незамінним продуктом при схудненні.

Для нирок і сечового міхура

Одне з відмінних властивостей помело - захист сечовивідних шляхів від інфекцій. Високий рівень вмісту вітаміну С в помело підвищує кількість кислоти в сечовий системі. Це захищає від інфекції і вбиває шкідливих бактерій.

для шкіри

Помело покращує кровообіг, завдяки чому клітини шкіри насичуються киснем. Це запобігає появі зморшок і позбавляє від ознак старіння.

Помело захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів. Він бореться з вуграми і прищами, прискорює загоєння ран, опіків і регенерацію клітин.

Для волосся

Вітаміни С і В1 в помело корисні для волосся. Вони роблять їх здоровими, міцними і красивими.

Фрукт усуває тонкість, крихкість і ламкість волосся, зміцнює їх коріння і запобігає випаданню, завдяки чому волосся стає густішим. Він заспокоює шкіру голови і бореться з бактеріями, що провокують утворення лупи.

для імунітету

Для здоров'я імунної системи необхідний вітамін С. Помело допомагає організму боротися з вірусами та інфекціями, що знижує ризик застуди та грипу, а також полегшує перебіг хвороби.

За допомогою помело можна боротися з вільними радикалами і збільшувати активність лейкоцитів. Помело збільшує зростання антитіл і імунних клітин. Це допомагає в лікуванні ракових захворювань і запобігає утворенню ракових пухлин.

Помело при вагітності

Корисно їсти помело при вагітності. У ньому присутній фолієва кислота, яка добре впливає на процес розвитку плоду.

Помело зберігає нерви і м'язи здоровими, завдяки калію. Це важливо під час вагітності.

Шкода і протипоказання помело

Помело можна вживати людям з:

• захворюваннями нирок або печінки;
• гіпотензією;
• алергією на цитрусові.

При надмірному вживанні помело може завдати шкоди організму. Можуть з'явитися:

• запаморочення і нудота;
• утруднення дихання;
• розлад шлунка, запори, діарея;
• утворення каменів в нирках.

Як вибрати помело

При виборі помело зверніть увагу на вагу. Соковитий фрукт повинен бути важче, ніж здається. Помело з невеликою вагою може виявитися всередині сухим.

Колір у стиглого помело світло-зелений з рожевими плямами. Аромат у зрілого помело відчувається навіть через товсту шкірку. Він повинен бути солодким.

Як зберігати помело

Якщо ви не збираєтеся є помело відразу, зберігайте його при кімнатній температурі протягом 1 тижня. У холодильнику помело збереже свіжість і властивості до 6 тижнів.

Розрізаний і очищений помело зберігайте в герметичному пластиковому контейнері в холодильнику не довше 3-х днів. Потім фрукт зіпсується.

Як є помело

Зрілий і солодкий помело можна їсти в свіжому вигляді, розділивши на часточки або видавав сік. Помело використовують для приготування десертів, морозива, випічки, салатів, напоїв, рибних і м'ясних страв.

Сік помело додають в блюда, щоб надати їм незвичайний аромат. З шкірки готують пастилу, джем, сироп, желе і цукати.

Як чистити помело

1. Спочатку відріжте верхівку плоду гострим ножем, відсікаючи шкірку з м'якоттю.
2. Зробіть від зрізу 8-10 вертикальних надрізів по зовнішній поверхні шкірки.
3. Потягніть за краї надрізів, відриваючи м'ясисту шкірку від м'якоті фрукта.
4. Коли у вас в руках залишиться тільки внутрішня частина помело, розділіть її на часточки, зніміть з них прозору мембрану і видаліть насіння. Мембрана з стиглого фрукта знімається легко, так як помело не так соковитий, як інші цитрусові. Для цього вам навіть не знадобиться ніж.

Солодкий і в той же час кислий помело може не тільки замінити десерт, але і поліпшити здоров'я, зміцнивши імунітет і позбавивши від хронічних захворювань. Включивши фрукт в раціон, ви забудете про втому і поганий настрій.