Склад і користь квіткового пилку

Квітковий пилок - це сукупність пилкових зерен квітки. Цим і обумовлено надзвичайне багатство складу квіткового пилку і користь від його вживання, адже кожному зерну визначено природою забезпечити початок життя нового покоління рослини. До складу квіткового пилку більше 250 речовин: амінокислоти і білки, жири, ферменти, фітогормони, важливі мікроелементи і безліч вітамінів.

За кількістю поживних речовин в складі квітковий пилок значно багатший меду. У ній міститься від 7 до 30% протеїнів. Амінокислоти в квітковому пилку становлять до 13%, що в 5 - 7 разів більше, ніж в найбагатших ними харчових продуктах. Десять з них не виробляється в організмі і повинні щодня надходити з їжею.

Квітковий пилок - це природний концентрат амінокислот, який дозволяє заповнити похибки сучасного харчування і забезпечують високий рівень відновлення тканинних білків при зниженні в раціоні білків тваринного походження. Особливо це важливо для осіб старшого віку.

Квітковий пилок містить різноманітні природні вуглеводи, які в поєднанні з найбагатшим набором мінеральних речовин, в тому числі мікроелементів, є ідеальними продуктами, здатними дати організму енергетичний матеріал без тієї шкоди, яка викликає вживання чистого цукру.

Мінеральні речовини відіграють життєво важливу біологічну роль, так як тісно взаємодіють з вітамінами, ферментами, гормонами, і впливають на тканинне дихання, обмін, кровотворення, нервову систему, розмноження, ріст, беруть участь в синтезі гормонів і ферментів.

Надходження вітамінів в організм життєво необхідно, так як вони з'єднуючись з апоферментами утворюють ферменти, без яких не відбудуться складні біохімічні реакції обміну білків, вуглеводів та ін. Нестача вітамінів або порушення їх засвоєння ведуть до серйозних патологічних змін в організме.Пильца містить значну кількість вітамінів групи В, тіаміну (B1); рибофлавіну (В2); нікотинової кислоти (B5, PP); пантотенової кислоти (В3); піридоксину (В6); біотину (Н); фолієвої кислоти (В9); інозиту (B8), надають імуностимулюючу дію на організм людини. Варто відзначити, що до складу квіткового пилку входять вітаміни групи Р (рутин), які зміцнюють стінки капілярів, завдяки чому пилок може позбавити від синців тих, хто схильний до їх виникнення. Також рутин сприяє підвищенню стійкості до інфекцій. Пилок також містить каротиноїди, які перетворюються в людському організмі в вітаміни А і С.

Кому ж особливо корисно вживання квіткового пилку?

Завдяки тому, що пилок має властивості виведення зайвого холестерину, зміцнення судин і поліпшення складу крові, вона дуже корисна людям, що страждають хворобами серцево-судинної системи: інфарктів, інсультів, гіпертонії, ішемічної хвороби серця, тахікардії, аритмії. Речовини, що входять до складу пилку допомагають відновлювати пошкоджені клітини організму, тому прийом пилку збільшує ефективність лікування при захворюваннях печінки і підшлункової залози, особливо в період відновлення після хронічного зловживання алкоголем.

Пилок має антибактеріальний ефект, тому вона корисна при лікуванні простудних та інфекційних захворювань: стимулює імунну систему, володіє зміцнюючою дією, підвищує розумову і фізичну активність.

За рахунок високого вмісту цинку, що підсилює утворення сперми, прийом пилку підсилює статеву потенцію і покращує якість сперми. Це особливо корисно тим, у кого знижена рухливість сперматозойдом.

Пилок корисний вагітним на ранніх термінах, так як в ній міститься фолієва кислота, яка важлива для нормального формування нервової системи плоду. Завдяки високому вмісту заліза, прийом пилку підвищує рівень гемоглобіну в крові і допомагає при анемії.

Інформація, що міститься в пилку пантотенова кислота сприяє запобіганню виникнення депресивних розладів.

Пилок сприяє відновленню і зміцненню організму після травм, сприяє поліпшенню обміну речовин.

У пилку містяться сполуки, які мають гормональними властивостями, що робить її особливо корисною при вікових гормональних спадах, пов'язаних зі старінням організму і патологічними порушеннями роботи залоз внутрішньої секреції.

Не дивлячись на всі корисні властивості квіткового пилку, не варто забувати про протипоказання і можливості виникнення побічних ефектів. Тобто пилок корисна, на жаль не всім, а деяким людям її вживання може бути на шкоду. Тому перш, ніж почати вживати пилок обов'язково ознайомтеся з протипоказаннями до вживання квіткового пилку на нашому сайті.

Цікаві статті по темі:

Рецепти народної медицини з медом, пилком, прополісом, пергою і бджолиною отрутою

Як зберігати квітковий пилок

Корисні властивості перги. Як правильно вибрати і зберігати пергу.