Шкода і користь чаю і кави з молоком

1. Кава з молоком
2. Чай з молоком

Традиція змішувати напої існує давно - і так само давно тривають суперечки про те, чи треба це робити чи ні.

Битва, в якій з'ясовують, пити чи не пити чай і каву з молоком, не припиняється. І чергові дослідження вчених тільки підливають масла у вогонь. Іноді вони призводять до абсолютно протилежних висновків. У цій статті ми зібрали всі основні доводи про користь і шкоду даних напоїв, а наскільки в результаті вони корисні чи шкідливі вирішувати вам.

Кава з молоком

користь

• Молоко покращує смакові якості кави, роблячи його м'якше. Завдяки цьому, молоко може стати відмінною заміною підсолоджувачів.
• Додавання молока допомагає знизити вплив кави на нервову систему і артеріальний тиск, що важливо для людей з гіпертонією, стрибками тиску, а також нервновозбудімим.
• Кава з молоком менше подразнює слизову шлунка - навіть якщо пити його натще.
• Кава в чистому вигляді, якщо вживати його у великих кількостях, вимиває кальцій з організму. Завдяки тому, що даний мінерал міститься в молоці, воно допомагає заповнити втрату занадто великої кількості цього мікроелемента.

шкода

• Кава з молоком протипоказаний людям з непереносимістю лактози.
• Тим, хто вирішив схуднути, цей напій не рекомендується. З додаванням молока в каву досить істотно зростає калорійність - від 5 ккал в чашці «чистого» чорної кави до 40-50 ккал в чашці кави з молоком. Що ж стосується таких напоїв, як латте або каву з вершками, то калорійність однієї порції може доходити до 200-300 ккал, а це вже як повноцінний перекус.
• Згідно з деякими дослідженнями, поєднання молочного білка і танінів, які містяться в каві, є важко засвоюваним для людини. Це створює додаткове навантаження на травну систему.
• На думку деяких вчених, якщо додати занадто багато молока в підбадьорливий напій (більше двох чайних ложок на чашку), то корисні властивості кави і зовсім руйнуються. І, в першу чергу, зникає антиоксидантну дію напою на людський організм.

Додавання молока в каву не збільшить корисність напою. Якщо вам протипоказаний кави через будь-яких захворювань, то при додаванні в нього молока ситуація не зміниться.

Чай з молоком

користь

• В останні роки вчені все частіше говорять про те, що молоко - продукт хоч і корисний, але досить важкий для засвоєння. З чаєм процес засвоєння молока полегшується.
• Є ряд досліджень, які доводять, що чай з молоком корисний для шлунка, його часом навіть рекомендують людям з виразкою і гастритом поза періодом загострення.
• Чай з молоком може допомогти при застуді: поєднання тваринних білків та інших корисних компонентів, що містяться в молоці, а також антиоксидантів чаю, підсилює захисні функції організму і дає сили.
• Додавання молока робить смак чаю більш м'яким, знижує рівень кофеїну. Таким чином, чай набуває «заспокійливі» властивості. Неміцний чай з молоком добре пити перед сном: він не так бадьорить, як чистий, до того ж в молоці містяться речовини, що сприяють швидкому засипанню.
• Зелений чай з молоком відмінно втамовує спрагу і краще, ніж чистий, відновлює мінеральний баланс в організмі.
• Згідно з рядом досліджень, чай з молоком знижує в організмі рівень оксалатів - солей щавлевої кислоти, які при порушенні мінерального обміну можуть відкладатися в оксалатних камені в нирках.

шкода

• Як і з кавою, чай з молоком протипоказаний людям з непереносимістю лактози.
• Чай з молоком є ​​сечогінним засобом, хоч і м'яким. Тому при каменях у нирках, а також деяких інших захворюваннях сечовидільної системи, його пити не варто.
• Напій може викликати скачки артеріального тиску, особливо якщо вживати його більше, ніж дві-три гуртки в день.
• Відповідно до недавнього дослідження вчених, часте вживання чаю може призводити до серйозного порушення мікрофлори кишечника.
• При деяких видах каменів в нирках чай з молоком може піти не на користь, а на шкоду, прискорюючи їх утворення.
• Недавнє дослідження британських вчених показало, що чай і молоко нейтралізують корисні властивості один одного. Крім того, молочний білок, взаємодіючи з флавоноїдами чаю, утворює сполуки, які погано засвоюються організмом

Теги: кофеїн

Шановні читачі!
Спасибі, що читаєте наш блог! Отримуйте найцікавіші публікації раз на місяць оформивши підписку. Новим читачам пропонуємо спробувати нашу воду безкоштовно, при першому замовленні виберіть 12 пляшок (2 упаковки) мінеральної води BioVita або питної води Stelmas . Оператори зв'яжуться з Вами і уточнять деталі. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акція для Москви, МО, Санкт-Петербурга, ЛВ