1. Верховна рада заборонила палити всередині кафе, барів, ресторанів 24 травня Верховна рада прийняла...
2. Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах
3. ЗМІНИ
4. No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях
5. ШТРАФИ
6. Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння
7. ДУМКИ
8. ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ
9. Ганна Гопко
10. Андрій Скіпальський
11. Сергій Дідковський
12. Олена Дуб
13. ресторатор
14. Олег Онікієнко
15. Дмитро Борисов
16. Ольга Горбатенко
17. Марія Ковтун
18. СТАРИЙ ЗАКОН
19. Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах
20. ЗМІНИ
21. No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях
22. ШТРАФИ
23. Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння
24. ДУМКИ
25. ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ
26. Ганна Гопко
27. Андрій Скіпальський
28. Сергій Дідковський
29. Олена Дуб
30. ресторатор
31. Олег Онікієнко
32. Дмитро Борисов
33. Ольга Горбатенко
34. Марія Ковтун
35. СТАРИЙ ЗАКОН
36. Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах
37. ЗМІНИ
38. No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях
39. ШТРАФИ
40. Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння
41. ДУМКИ
42. ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ
43. Ганна Гопко
44. Андрій Скіпальський
45. Сергій Дідковський
46. Олена Дуб
47. ресторатор
48. Олег Онікієнко
49. Дмитро Борисов
50. Ольга Горбатенко

Верховна рада заборонила палити всередині кафе, барів, ресторанів

24 травня Верховна рада прийняла нормативний акт, який в інтернеті прозвали законом, що забороняє курити практично скрізь. В силу закон вступає через шість місяців після публікації. The Village розібрався, де дійсно заборонили вживання тютюнових виробів, а де курити як і раніше можна, і дізнався, як київські ресторатори та активісти оцінюють вплив заборони.

СТАРИЙ ЗАКОН

Новий закон є внесенням змін до закону 2005 року, який доповнювали в 2009 і 2010 роках. Нормативним актом семирічної давності заборонялося палити в ліфтах, під'їздах, підземних переходах, громадському транспорті, медустановах, дитячих садах, школах, вузах, на дитячих і спортивних майданчиках. В їдальнях, кафе, барах, ресторанах дозволялося курити тільки в спеціально відведених для цього місцях (ними стали зали для курців, що з'явилися в багатьох закладах). У музеях, галереях, центрах мистецтва, в приміщеннях стадіонів, в будівлях підприємств і госорганизаций вживання тютюнових виробів дозволялося теж тільки в спеціально відведених місцях.

Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах

ЗМІНИ

Новий закон пішов далі - тепер в приміщеннях всіх закладів громадського харчування заборонять курити повністю. Однак табу на вживання сигарет, електронних сигарет, кальянів наклали тільки на закриті приміщення цих закладів. На літніх майданчиках, а також біля кафе, барів, ресторанів курити, як і раніше, можна. Те ж торкнулося музеїв, центрів мистецтва, галерей та інших культурних об'єктів, до цього варто додати державні організації. Також серед нововведень - заборона на куріння не тільки всередині самих навчальних закладів, а й на прилеглій території, ті ж вимоги висувають до медустанов.

Вживати тютюнові вироби не можна в приміщеннях і на території спортивних закладів (раніше закон стосувався тільки спортивних майданчиків і закритих спортивних споруд). Тобто новий закон продовжив справу прийнятого днями нормативного акту, що забороняє вживання тютюнових виробів на території стадіонів, що прийматимуть Євро-2012, під час чемпіонату.

No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях

Іноземний досвід: Заборона на куріння в Нью-Йорку

Також в списку з'явилися готелі, гуртожитки, аеропорти і вокзали - тут можна курити тільки в спеціально відведених для цього місцях. Нововведенням є і поява в законі електронних сигарет і кальянів - раніше текст обмежувався фразою «тютюнові вироби».

ПАЛИТИ ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

• в ліфтах і таксофонах;
• в під'їздах житлових будинків;
• в підземних переходах;
• на дитячих майданчиках;
• в приміщеннях і на території установ охорони здоров'я;
• в приміщеннях і на території навчальних закладів;
• в приміщеннях і на території спортивних і фізкультурно-оздоровчих споруд та закладів фізичної культури і спорту;
• в громадському транспорті
• в ресторанах і кафе;
• в приміщеннях об'єктів культурного призначення;
• в приміщеннях органів державної влади та органів місцевого самоврядування, інших державних установ;
• на зупинках громадського транспорту

ПАЛИТИ МОЖНА (в спеціально відведених місцях):

• в приміщеннях підприємств, установ та організацій усіх форм власності;
• в приміщеннях готелів та аналогічних засобів розміщення громадян;
• в приміщеннях гуртожитків;
• в аеропортах і на вокзалах.

ШТРАФИ

Якщо в приміщенні ресторанів, кафе, барів курять або якщо на столах цих закладів стоять попільнички, то власників можуть оштрафувати на 1 000-10 000 гривень. Розмір штрафу залежить в тому числі і від статусу закладу (якщо це їдальня в райцентрі, то її господарів, швидше за все, зобов'яжуть виплатити суму, наближену до 1 000 гривень), а також від того, перше це порушення закону про заборону куріння або повторне. Самого курця можуть оштрафувати на 51-170 гривень. Виписати штраф закладу може Держінспекція захисту прав споживачів: чи в рамках планової перевірки, або якщо написати їм заяву. Курцеві може виписати штраф міліція.

Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння

ДУМКИ

ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ

Ганна Гопко

координатор проектів коаліції громадських організацій «За вільну від тютюнового диму Україну»

«Адже ніхто не буде садити курців, просто потрібно захищати некурящих від пасивного куріння. Мені недавно дзвонив Вадим Красноокий, лідер гурту Mad Heads, говорив, що дуже радий цьому закону, раніше він не міг нормально виступати в деяких закладах: голос сідав від тютюнового диму. А електронні сигарети - це просто самообман, шкода кальянів теж давно доведений ».

«Закон вступить в силу через шість місяців після підписання його президентом і публікації. Сподіваюся, що в новий рік ми вступимо з закладами громадського харчування, вільними від тютюнового диму.

Що стосується штрафування курців, то, як правило, міліція обмежується усними зауваженнями, хоча кількість протоколів за куріння в заборонених місцях обчислюється тисячами за минулий рік. Щоб норми нового закону виконувалися, важливо встановити відповідні знаки. Я на своєму під'їзді повісив табличку "Куріння заборонено", і люди не курять. Тому що мало хто навмисне йде на порушення закону, багато хто просто не знайомі з його нормами ».

Андрій Скіпальський

голова правління громадської організації «Життя»

Сергій Дідковський

представник громадської організації «Права курців»

«Повна заборона куріння в громадських місцях веде до створення тіньового ринку. Схема виглядає таким чином: перевіряючі органи приходять в ресторан, встановлюють суму, за яку вони закривають очі на наявність в ньому залу для курців. Крім того, психологічний момент заборони давно є очевидним: якщо у людини силою відібрати щось, то він захоче цього сильніше ».

«Багато хто говорить про нібито негативні наслідки прийняття такої заборони для ресторанного бізнесу. Але ті ресторатори, з якими доводиться спілкуватися, наприклад Сергій Гусовський, виступали за прийняття цього закону. До речі, в Нью-Йорку, після заборони в 2003 році, зайнятість в секторі ресторанного бізнесу зросла, а департамент фінансів міста повідомив про зростання оподатковуваних доходів ресторанів і барів на 9%.

В ЄС такі закони прийняті в 13 країнах. В Іспанії через рік після заборони на 10% скоротилася кількість госпіталізацій з гострим інфарктом. У Шотландії число госпіталізацій з гострим коронарним синдромом зменшилися на 17% через 10 місяців після введення закону ».

Олена Дуб

координатор проекту «Київ без тютюнового диму»

ресторатор

Олег Онікієнко

ресторатор, глава Асоціації офіціантів

«Ми підтримуємо цю заборону в надії, що після його прийняття професія офіціанта стане менш шкідливою і більш популярною. Зараз виходить, що у офіціантів немає права вибору. І часто вони проти своєї волі змушені вдихати тютюновий дим. Я думаю, що прийняття закону змінить багато закладів міста. Нарешті можна буде піти в ресторан з дітьми ».

«Я вважаю, що прийняття закону про заборону куріння в громадських місцях позитивно відіб'ється на моїх ресторанах. Мені подобається, коли в залі стоїть аромат їжі, а не тютюнового диму.

Не думаю, що прийняття закону сильно вплине на стан ресторанного бізнесу в Києві. Але нам, рестораторам, в будь-якому випадку дістається: забороняємо курити - скаржаться курці; дозволяємо курити - скаржаться ті, хто не курить. Однак ні ті ні інші не перестануть ходити в ресторани.

Цей закон повинен поставити в рівні умови всіх гравців ринку. Так як зараз ресторани, які відмовилися або практично відмовилися від куріння, є скоріше винятком з правила, ніж нормою ».

Дмитро Борисов

ресторатор ( «Барсук», «ГастроРок»)

Ольга Горбатенко

керуючий рестораном «Ані»

«Це добре, що ми боремося за здоровий спосіб життя, але все ж цей закон створює певний дискомфорт. Зараз в нашому закладі 40% курців місць, я б погодилася навіть на 20%, але зовсім заборонити - це занадто. Хоча в іншому моєму проекті - "Коза Дереза" - зовсім не курять, і відгуки гостей позитивні ».

«Наш ресторан спочатку замислювався як некурящий. Вранці у нас пахне кавою і свіжоспеченого булочками, а в обід - пирогами. Але ми думаємо про кожного гостя і, щоб не образити курців, передбачили спеціальне місце для куріння. На майданчику біля ресторану поставили відкидні столи, куди гість може вийти з келихом вина і покурити, загорнувшись у плед.

Що стосується закону, то я вважаю, що якщо влада хоче спонукати громадян вести здоровий спосіб життя, то необхідно прийняти цілий комплекс різних заходів ».

Марія Ковтун

власниця ресторану Citronelle

Автори: Ірина Грищенко, Егoр Рoгaлeв, Анна Устенко

Верховна рада заборонила палити всередині кафе, барів, ресторанів

24 травня Верховна рада прийняла нормативний акт, який в інтернеті прозвали законом, що забороняє курити практично скрізь. В силу закон вступає через шість місяців після публікації. The Village розібрався, де дійсно заборонили вживання тютюнових виробів, а де курити як і раніше можна, і дізнався, як київські ресторатори та активісти оцінюють вплив заборони.

СТАРИЙ ЗАКОН

Новий закон є внесенням змін до закону 2005 року, який доповнювали в 2009 і 2010 роках. Нормативним актом семирічної давності заборонялося палити в ліфтах, під'їздах, підземних переходах, громадському транспорті, медустановах, дитячих садах, школах, вузах, на дитячих і спортивних майданчиках. В їдальнях, кафе, барах, ресторанах дозволялося курити тільки в спеціально відведених для цього місцях (ними стали зали для курців, що з'явилися в багатьох закладах). У музеях, галереях, центрах мистецтва, в приміщеннях стадіонів, в будівлях підприємств і госорганизаций вживання тютюнових виробів дозволялося теж тільки в спеціально відведених місцях.

Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах

ЗМІНИ

Новий закон пішов далі - тепер в приміщеннях всіх закладів громадського харчування заборонять курити повністю. Однак табу на вживання сигарет, електронних сигарет, кальянів наклали тільки на закриті приміщення цих закладів. На літніх майданчиках, а також біля кафе, барів, ресторанів курити, як і раніше, можна. Те ж торкнулося музеїв, центрів мистецтва, галерей та інших культурних об'єктів, до цього варто додати державні організації. Також серед нововведень - заборона на куріння не тільки всередині самих навчальних закладів, а й на прилеглій території, ті ж вимоги висувають до медустанов.

Вживати тютюнові вироби не можна в приміщеннях і на території спортивних закладів (раніше закон стосувався тільки спортивних майданчиків і закритих спортивних споруд). Тобто новий закон продовжив справу прийнятого днями нормативного акту, що забороняє вживання тютюнових виробів на території стадіонів, що прийматимуть Євро-2012, під час чемпіонату.

No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях

Іноземний досвід: Заборона на куріння в Нью-Йорку

Також в списку з'явилися готелі, гуртожитки, аеропорти і вокзали - тут можна курити тільки в спеціально відведених для цього місцях. Нововведенням є і поява в законі електронних сигарет і кальянів - раніше текст обмежувався фразою «тютюнові вироби».

ПАЛИТИ ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

• в ліфтах і таксофонах;
• в під'їздах житлових будинків;
• в підземних переходах;
• на дитячих майданчиках;
• в приміщеннях і на території установ охорони здоров'я;
• в приміщеннях і на території навчальних закладів;
• в приміщеннях і на території спортивних і фізкультурно-оздоровчих споруд та закладів фізичної культури і спорту;
• в громадському транспорті
• в ресторанах і кафе;
• в приміщеннях об'єктів культурного призначення;
• в приміщеннях органів державної влади та органів місцевого самоврядування, інших державних установ;
• на зупинках громадського транспорту

ПАЛИТИ МОЖНА (в спеціально відведених місцях):

• в приміщеннях підприємств, установ та організацій усіх форм власності;
• в приміщеннях готелів та аналогічних засобів розміщення громадян;
• в приміщеннях гуртожитків;
• в аеропортах і на вокзалах.

ШТРАФИ

Якщо в приміщенні ресторанів, кафе, барів курять або якщо на столах цих закладів стоять попільнички, то власників можуть оштрафувати на 1 000-10 000 гривень. Розмір штрафу залежить в тому числі і від статусу закладу (якщо це їдальня в райцентрі, то її господарів, швидше за все, зобов'яжуть виплатити суму, наближену до 1 000 гривень), а також від того, перше це порушення закону про заборону куріння або повторне. Самого курця можуть оштрафувати на 51-170 гривень. Виписати штраф закладу може Держінспекція захисту прав споживачів: чи в рамках планової перевірки, або якщо написати їм заяву. Курцеві може виписати штраф міліція.

Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння

ДУМКИ

ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ

Ганна Гопко

координатор проектів коаліції громадських організацій «За вільну від тютюнового диму Україну»

«Адже ніхто не буде садити курців, просто потрібно захищати некурящих від пасивного куріння. Мені недавно дзвонив Вадим Красноокий, лідер гурту Mad Heads, говорив, що дуже радий цьому закону, раніше він не міг нормально виступати в деяких закладах: голос сідав від тютюнового диму. А електронні сигарети - це просто самообман, шкода кальянів теж давно доведений ».

«Закон вступить в силу через шість місяців після підписання його президентом і публікації. Сподіваюся, що в новий рік ми вступимо з закладами громадського харчування, вільними від тютюнового диму.

Що стосується штрафування курців, то, як правило, міліція обмежується усними зауваженнями, хоча кількість протоколів за куріння в заборонених місцях обчислюється тисячами за минулий рік. Щоб норми нового закону виконувалися, важливо встановити відповідні знаки. Я на своєму під'їзді повісив табличку "Куріння заборонено", і люди не курять. Тому що мало хто навмисне йде на порушення закону, багато хто просто не знайомі з його нормами ».

Андрій Скіпальський

голова правління громадської організації «Життя»

Сергій Дідковський

представник громадської організації «Права курців»

«Повна заборона куріння в громадських місцях веде до створення тіньового ринку. Схема виглядає таким чином: перевіряючі органи приходять в ресторан, встановлюють суму, за яку вони закривають очі на наявність в ньому залу для курців. Крім того, психологічний момент заборони давно є очевидним: якщо у людини силою відібрати щось, то він захоче цього сильніше ».

«Багато хто говорить про нібито негативні наслідки прийняття такої заборони для ресторанного бізнесу. Але ті ресторатори, з якими доводиться спілкуватися, наприклад Сергій Гусовський, виступали за прийняття цього закону. До речі, в Нью-Йорку, після заборони в 2003 році, зайнятість в секторі ресторанного бізнесу зросла, а департамент фінансів міста повідомив про зростання оподатковуваних доходів ресторанів і барів на 9%.

В ЄС такі закони прийняті в 13 країнах. В Іспанії через рік після заборони на 10% скоротилася кількість госпіталізацій з гострим інфарктом. У Шотландії число госпіталізацій з гострим коронарним синдромом зменшилися на 17% через 10 місяців після введення закону ».

Олена Дуб

координатор проекту «Київ без тютюнового диму»

ресторатор

Олег Онікієнко

ресторатор, глава Асоціації офіціантів

«Ми підтримуємо цю заборону в надії, що після його прийняття професія офіціанта стане менш шкідливою і більш популярною. Зараз виходить, що у офіціантів немає права вибору. І часто вони проти своєї волі змушені вдихати тютюновий дим. Я думаю, що прийняття закону змінить багато закладів міста. Нарешті можна буде піти в ресторан з дітьми ».

«Я вважаю, що прийняття закону про заборону куріння в громадських місцях позитивно відіб'ється на моїх ресторанах. Мені подобається, коли в залі стоїть аромат їжі, а не тютюнового диму.

Не думаю, що прийняття закону сильно вплине на стан ресторанного бізнесу в Києві. Але нам, рестораторам, в будь-якому випадку дістається: забороняємо курити - скаржаться курці; дозволяємо курити - скаржаться ті, хто не курить. Однак ні ті ні інші не перестануть ходити в ресторани.

Цей закон повинен поставити в рівні умови всіх гравців ринку. Так як зараз ресторани, які відмовилися або практично відмовилися від куріння, є скоріше винятком з правила, ніж нормою ».

Дмитро Борисов

ресторатор ( «Барсук», «ГастроРок»)

Ольга Горбатенко

керуючий рестораном «Ані»

«Це добре, що ми боремося за здоровий спосіб життя, але все ж цей закон створює певний дискомфорт. Зараз в нашому закладі 40% курців місць, я б погодилася навіть на 20%, але зовсім заборонити - це занадто. Хоча в іншому моєму проекті - "Коза Дереза" - зовсім не курять, і відгуки гостей позитивні ».

«Наш ресторан спочатку замислювався як некурящий. Вранці у нас пахне кавою і свіжоспеченого булочками, а в обід - пирогами. Але ми думаємо про кожного гостя і, щоб не образити курців, передбачили спеціальне місце для куріння. На майданчику біля ресторану поставили відкидні столи, куди гість може вийти з келихом вина і покурити, загорнувшись у плед.

Що стосується закону, то я вважаю, що якщо влада хоче спонукати громадян вести здоровий спосіб життя, то необхідно прийняти цілий комплекс різних заходів ».

Марія Ковтун

власниця ресторану Citronelle

Автори: Ірина Грищенко, Егoр Рoгaлeв, Анна Устенко

Верховна рада заборонила палити всередині кафе, барів, ресторанів

24 травня Верховна рада прийняла нормативний акт, який в інтернеті прозвали законом, що забороняє курити практично скрізь. В силу закон вступає через шість місяців після публікації. The Village розібрався, де дійсно заборонили вживання тютюнових виробів, а де курити як і раніше можна, і дізнався, як київські ресторатори та активісти оцінюють вплив заборони.

СТАРИЙ ЗАКОН

Новий закон є внесенням змін до закону 2005 року, який доповнювали в 2009 і 2010 роках. Нормативним актом семирічної давності заборонялося палити в ліфтах, під'їздах, підземних переходах, громадському транспорті, медустановах, дитячих садах, школах, вузах, на дитячих і спортивних майданчиках. В їдальнях, кафе, барах, ресторанах дозволялося курити тільки в спеціально відведених для цього місцях (ними стали зали для курців, що з'явилися в багатьох закладах). У музеях, галереях, центрах мистецтва, в приміщеннях стадіонів, в будівлях підприємств і госорганизаций вживання тютюнових виробів дозволялося теж тільки в спеціально відведених місцях.

Під час Євро-2012 не можна буде курити на стадіонах

ЗМІНИ

Новий закон пішов далі - тепер в приміщеннях всіх закладів громадського харчування заборонять курити повністю. Однак табу на вживання сигарет, електронних сигарет, кальянів наклали тільки на закриті приміщення цих закладів. На літніх майданчиках, а також біля кафе, барів, ресторанів курити, як і раніше, можна. Те ж торкнулося музеїв, центрів мистецтва, галерей та інших культурних об'єктів, до цього варто додати державні організації. Також серед нововведень - заборона на куріння не тільки всередині самих навчальних закладів, а й на прилеглій території, ті ж вимоги висувають до медустанов.

Вживати тютюнові вироби не можна в приміщеннях і на території спортивних закладів (раніше закон стосувався тільки спортивних майданчиків і закритих спортивних споруд). Тобто новий закон продовжив справу прийнятого днями нормативного акту, що забороняє вживання тютюнових виробів на території стадіонів, що прийматимуть Євро-2012, під час чемпіонату.

No Smoking: Ресторатори про заборону куріння в громадських місцях

Іноземний досвід: Заборона на куріння в Нью-Йорку

Також в списку з'явилися готелі, гуртожитки, аеропорти і вокзали - тут можна курити тільки в спеціально відведених для цього місцях. Нововведенням є і поява в законі електронних сигарет і кальянів - раніше текст обмежувався фразою «тютюнові вироби».

ПАЛИТИ ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

• в ліфтах і таксофонах;
• в під'їздах житлових будинків;
• в підземних переходах;
• на дитячих майданчиках;
• в приміщеннях і на території установ охорони здоров'я;
• в приміщеннях і на території навчальних закладів;
• в приміщеннях і на території спортивних і фізкультурно-оздоровчих споруд та закладів фізичної культури і спорту;
• в громадському транспорті
• в ресторанах і кафе;
• в приміщеннях об'єктів культурного призначення;
• в приміщеннях органів державної влади та органів місцевого самоврядування, інших державних установ;
• на зупинках громадського транспорту

ПАЛИТИ МОЖНА (в спеціально відведених місцях):

• в приміщеннях підприємств, установ та організацій усіх форм власності;
• в приміщеннях готелів та аналогічних засобів розміщення громадян;
• в приміщеннях гуртожитків;
• в аеропортах і на вокзалах.

ШТРАФИ

Якщо в приміщенні ресторанів, кафе, барів курять або якщо на столах цих закладів стоять попільнички, то власників можуть оштрафувати на 1 000-10 000 гривень. Розмір штрафу залежить в тому числі і від статусу закладу (якщо це їдальня в райцентрі, то її господарів, швидше за все, зобов'яжуть виплатити суму, наближену до 1 000 гривень), а також від того, перше це порушення закону про заборону куріння або повторне. Самого курця можуть оштрафувати на 51-170 гривень. Виписати штраф закладу може Держінспекція захисту прав споживачів: чи в рамках планової перевірки, або якщо написати їм заяву. Курцеві може виписати штраф міліція.

Огонька не знайдеться: 6 світових кампаній проти куріння

ДУМКИ

ГРОМАДСЬКІ ОРГАНІЗАЦІЇ

Ганна Гопко

координатор проектів коаліції громадських організацій «За вільну від тютюнового диму Україну»

«Адже ніхто не буде садити курців, просто потрібно захищати некурящих від пасивного куріння. Мені недавно дзвонив Вадим Красноокий, лідер гурту Mad Heads, говорив, що дуже радий цьому закону, раніше він не міг нормально виступати в деяких закладах: голос сідав від тютюнового диму. А електронні сигарети - це просто самообман, шкода кальянів теж давно доведений ».

«Закон вступить в силу через шість місяців після підписання його президентом і публікації. Сподіваюся, що в новий рік ми вступимо з закладами громадського харчування, вільними від тютюнового диму.

Що стосується штрафування курців, то, як правило, міліція обмежується усними зауваженнями, хоча кількість протоколів за куріння в заборонених місцях обчислюється тисячами за минулий рік. Щоб норми нового закону виконувалися, важливо встановити відповідні знаки. Я на своєму під'їзді повісив табличку "Куріння заборонено", і люди не курять. Тому що мало хто навмисне йде на порушення закону, багато хто просто не знайомі з його нормами ».

Андрій Скіпальський

голова правління громадської організації «Життя»

Сергій Дідковський

представник громадської організації «Права курців»

«Повна заборона куріння в громадських місцях веде до створення тіньового ринку. Схема виглядає таким чином: перевіряючі органи приходять в ресторан, встановлюють суму, за яку вони закривають очі на наявність в ньому залу для курців. Крім того, психологічний момент заборони давно є очевидним: якщо у людини силою відібрати щось, то він захоче цього сильніше ».

«Багато хто говорить про нібито негативні наслідки прийняття такої заборони для ресторанного бізнесу. Але ті ресторатори, з якими доводиться спілкуватися, наприклад Сергій Гусовський, виступали за прийняття цього закону. До речі, в Нью-Йорку, після заборони в 2003 році, зайнятість в секторі ресторанного бізнесу зросла, а департамент фінансів міста повідомив про зростання оподатковуваних доходів ресторанів і барів на 9%.

В ЄС такі закони прийняті в 13 країнах. В Іспанії через рік після заборони на 10% скоротилася кількість госпіталізацій з гострим інфарктом. У Шотландії число госпіталізацій з гострим коронарним синдромом зменшилися на 17% через 10 місяців після введення закону ».

Олена Дуб

координатор проекту «Київ без тютюнового диму»

ресторатор

Олег Онікієнко

ресторатор, глава Асоціації офіціантів

«Ми підтримуємо цю заборону в надії, що після його прийняття професія офіціанта стане менш шкідливою і більш популярною. Зараз виходить, що у офіціантів немає права вибору. І часто вони проти своєї волі змушені вдихати тютюновий дим. Я думаю, що прийняття закону змінить багато закладів міста. Нарешті можна буде піти в ресторан з дітьми ».

«Я вважаю, що прийняття закону про заборону куріння в громадських місцях позитивно відіб'ється на моїх ресторанах. Мені подобається, коли в залі стоїть аромат їжі, а не тютюнового диму.

Не думаю, що прийняття закону сильно вплине на стан ресторанного бізнесу в Києві. Але нам, рестораторам, в будь-якому випадку дістається: забороняємо курити - скаржаться курці; дозволяємо курити - скаржаться ті, хто не курить. Однак ні ті ні інші не перестануть ходити в ресторани.

Цей закон повинен поставити в рівні умови всіх гравців ринку. Так як зараз ресторани, які відмовилися або практично відмовилися від куріння, є скоріше винятком з правила, ніж нормою ».

Дмитро Борисов

ресторатор ( «Барсук», «ГастроРок»)

Ольга Горбатенко

керуючий рестораном «Ані»

«Це добре, що ми боремося за здоровий спосіб життя, але все ж цей закон створює певний дискомфорт. Зараз в нашому закладі 40% курців місць, я б погодилася навіть на 20%, але зовсім заборонити - це занадто. Хоча в іншому моєму проекті - "Коза Дереза" - зовсім не курять, і відгуки гостей позитивні ».

«Наш ресторан спочатку замислювався як некурящий. Вранці у нас пахне кавою і свіжоспеченого булочками, а в обід - пирогами. Але ми думаємо про кожного гостя і, щоб не образити курців, передбачили спеціальне місце для куріння. На майданчику біля ресторану поставили відкидні столи, куди гість може вийти з келихом вина і покурити, загорнувшись у плед.

Що стосується закону, то я вважаю, що якщо влада хоче спонукати громадян вести здоровий спосіб життя, то необхідно прийняти цілий комплекс різних заходів ».

Марія Ковтун

власниця ресторану Citronelle

Автори: Ірина Грищенко, Егoр Рoгaлeв, Анна Устенко