15 принципів харчування годуючої мами

1. принцип 1
2. принцип 2
3. принцип 3
4. принцип 4
5. принцип 5
6. принцип 6
7. принцип 7
8. принцип 8
9. принцип 9
11. принцип 11
12. принцип 12
13. принцип 13
14. принцип 14
15. принцип 15

Деякі годують мами їдять все підряд, інші ж жорстко обмежують себе. Хто правий? Яким має бути меню, щоб не пошкодити ні дитині, ні самій жінці?

принцип 1

Харчування має бути повноцінним і різноманітним

Слідкуйте за тим, щоб у вашому меню присутні всі основні види продуктів:

• зернові і хліб (в них багато корисних вуглеводів і харчових волокон, вітамінів групи В і необхідних мінеральних речовин)
• м'ясо, птиця, риба, яйця (вони є основним джерелом добре засвоюваних нашим організмом білків і заліза)
• молочні продукти (в них багато кальцію)
• овочі та фрукти (з них ми отримуємо безліч найрізноманітніших вітамінів , фолієву кислоту , Клітковину і мінеральні речовини)

Постарайтеся, щоб у вашому меню щодня були:

• 100 - 150 гр сиру, 15 - 20 гр вершкового і 25 - 30 рослинного (соняшникової, лляної, кукурудзяного, оливкового) масла, 20 - 30 гр сиру,

• 200 - 300 гр каші,

• 200 гр м'яса, птиці або риби (все нежирних сортів),

• 500 - 600 гр овочів і 200 - 300 гр фруктів

принцип 2

ніяких алергенів

Продукти, що володіють підвищеним алергенним потенціалом, краще зовсім виключити з меню або пробувати потроху, уважно спостерігаючи за станом дитини протягом 12 - 18 годин після вживання «підозрілого» продукту. До числа «неблагонадійних» відносяться: арахіс, краби, креветки, мед, цитрусові, шоколад.

З обережністю - не більш 2-3 штук в тиждень - їжте яйця: вони теж здатні спровокувати алергічні реакції.

Всупереч традиційному відношенню, молоко - ще один продукт, не бажаний в меню годуючих мам. Вся справа в тому, що білки коров'ячого молока - сильний алерген. Крім того, саме молочні продукти нерідко стають причиною кольок у дітей через непереносимості молочного цукру - лактози. Тому краще віддати перевагу їм кисломолочні: натуральні йогурти без цукру і фруктових добавок, старі добрі кефір і ряжанку.

принцип 3

Поменше «порожніх» калорій

Так, звичайно, іноді так хочеться чогось «солоденького і смачненького». Але пам'ятайте про те, що солодощі практично не містять корисних поживних речовин, зате здатні грунтовно нашкодити малюкові. Адже цукор підсилює процеси бродіння, які «винні» у появі кольок. Тому дієтологи радять замінювати його фруктозою або (в малих кількостях і з обережністю!) Медом. Допустимі в харчуванні мам зефір і пастила, але не варто ними зловживати.

принцип 4

Алкоголь - не для годуючих мам

Що б не говорили про те, що трохи алкоголю, випитого зрідка, дитині не зашкодить, відмовтеся від нього зовсім. Люблячі мами для своїх чад і не на такі подвиги здатні, так що пару років прожити без алкоголю для них не складе ніяких труднощів. До речі, чутки про те, що пиво збільшує лактацію - порожній і шкідливий міф. Крім того, постарайтеся поменше пити кави, чаю та обмежити вживання інших кофеїновмісних напоїв і продуктів, щоб малюк не перепорушувалися.

принцип 5

Обов'язково більше пити

Сучасні дослідження показують, що старий спосіб збільшити лактацію за допомогою чаю з молоком зовсім не так ефективний, як думали раніше. Та й молоко не завжди корисно годуючим мамам і їх малюкам (див. Принцип 2). Пам'ятайте про те, що в перші три-чотири дні після пологів, коли лактація встановлюється, пити багато не можна, інакше збільшується ризик виникнення маститу.

Зате коли лактація вже встановилася, багато пити можна і потрібно, адже грудне молоко приблизно на 87% складається з води. Віддавайте перевагу корисним напоям: свіжовичавленим сокам, морсам, компотів. Ну, а якщо вас турбує фігура, то пийте побільше води, так ви забезпечите організм необхідною йому рідиною і зайвих калорій не отримаєте.

Важливо ні в якому разі не терпіти спрагу, в період годування підвищена потреба в рідині - норма, і це необхідно враховувати. Візьміть за правило випивати склянку води або соку (компоту) безпосередньо перед годуванням, а протягом дня пити 8 - 10 склянок рідини (при бажанні можна і більше).

принцип 6

Готувати краще на пару і запікати

Зараз, на щастя, можна купити недорогі і при цьому хороші пароварки, в яких можна готувати одночасно декілька страв. Обов'язково придбайте собі таку. Готуючи на пару, ви зможете зберегти максимальну кількість вітамінів і поживних речовин, ніж, наприклад, при варінні, адже так вони не будуть вимиватися в воду. Добре підходить для приготування їжі для годуючих мам і запікання в духовці. А ось від обсмажування утримайтеся: цей спосіб приготування серйозно підвищує калорійність страв і сприяє виникненню канцерогенів.

принцип 7

Не забувати про вітаміни

Щоб малюк отримував всі необхідні вітаміни, вони повинні бути в харчуванні годуючої матері. І якщо в звичайному житті ми далеко не завжди замислюємося про те, чи вистачає нам вітамінів, то, годуючи дитину, зобов'язані це робити. Тому бажано продовжувати прийом спеціальних вітамінних комплексів і їсти не менше п'яти порцій овочів і фруктів щодня (під однією порцією розуміється ½ банана або 1 яблуко і т.д.)

Виробники дитячого харчування випускають і спеціальні продукти для годуючих мам, які збагачені вітамінами і мінеральними елементами.

принцип 8

Піклуватися про нешкідливість

Намагайтеся, щоб вміст у вашій їжі пестицидів, гербіцидів та інших шкідливих для організму речовин прагнуло до нуля. Щоб сприяти цьому, ретельно мийте фрукти і овочі, у покупних зрізайте шкірку, видаляйте з м'яса, риби та птиці жир (в ньому особливо велика концентрація токсичних речовин). Вибирайте продукти харчування з найменшим вмістом консервантів, стабілізаторів і штучних барвників: вони не тільки шкодять, а й можуть викликати алергічні реакції як у дитини, так і у вас.

принцип 9

Дорогу складним вуглеводам

З вуглеводів на вашому столі частіше повинні бути складні. Тому частіше варіть найрізноманітніші каші і рідше їжте булки.

принцип 10

Кальцій - наше все

Обов'язково повинні бути в раціоні годуючої мами продукти з високим вмістом кальцію. Це важливо не тільки для малюка, але і для самої мами. Для того щоб уникнути остеопорозу та інших проблем зі здоров'ям і не допустити їх розвитку у дитини, щодня їжте тверді сорти сиру, сир, рибу (віддавайте перевагу лососеві або сардин), йогурт, брокколі, сушений інжир, зелене листя салату, мигдаль.

принцип 11

Пам'ятати про розвиток мозку дитини

Оскільки в перші місяці життя малюк росте і розвивається особливо інтенсивно, важливо вживати і продукти, необхідні для розвитку мозку, в першу чергу, містять Омега-3 жирні кислоти. Обов'язково 1-2 рази на тиждень їжте приготовлену на пару, відварну або запечену рибу, додавайте в салати лляне насіння (його можна купити в аптеці) або заправляйте їх лляною олією.

принцип 12

Не допускати метеоризму

Намагайтеся якомога рідше і лише в невеликих кількостях вживати продукти, що викликають здуття живота, яке виникає через підвищеного газоутворення (метеоризму). З обережністю вводите в своє меню кавуни, дині, виноград, горох, капусту, кукурудзу, огірки, кабачки, баклажани, різні приправи і соуси.

принцип 13

Годуючим мамам - найкорисніше

Як би не хотілося з'їсти що-небудь копчене, солоне, гостре, смажене, постарайтеся утримуватися від цього. Всі ці продукти не корисні не тільки малюкові, але і вам. Добре не їсти поки ковбаси, напівфабрикати, фаст-фуд і т.д.

принцип 14

Міра всьому голова

Не варто слідувати поширеній раді є «за двох», а й виснажувати себе обмеженнями мамі, що годує теж не можна. Слідкуйте за тим, щоб калорійність вашого добового раціону не піднімалася вище 2500 ккал і не опускалася нижче 1800. Більшість годуючих мам наїдаються і при цьому не набирають вагу при вживанні в добу 2000 - 2200 ккал.

принцип 15

методом проб

Навіть якщо ви врахуєте всі попередні поради, від помилок себе не застрахуете. Всі діти різні і вимагають різного підходу, в тому числі і в їжі. Підбирайте підходящу саме вам дієту не поспішаючи, уважно спостерігаючи за реакцією малюка. Розширюйте свій раціон і вводите нові продукти не частіше ніж один раз на два дні. Дотримуйтеся такої схеми: з'їли щось новеньке - почекали 18 годин. Якщо у дитини немає реакції (алергії, кольок і т. Д.), Значить, продукт пройшов перевірку і зарекомендував себе цілком «благонадійних».

У перші тижні майже всім малюкам підходять наступні компоненти маминого меню:

• нежирні кефір, сир, йогурти, сметана,
• каші (гречана, вівсяна, кукурудзяна, рисова, з декількох злаків), цільнозерновий хліб,
• яловичина, м'ясо індички, нежирна свинина,
• зелені яблука.

Вимагають обережного поступового введення в раціон годуючої мами:

• незбиране коров'яче молоко,
• манна каша, білий хліб,
• куряче м'ясо,
• ягоди (полуниця, малина, смородина, ожина і т. д.), гранати, ананаси, хурма, горіхи, гриби, томати, морква, буряк та інші фрукти і овочі.

Небажані в період годування:

• капуста,
• бобові
• консервовані продукти
• копчена, смажена, солона і жирна їжа.

Навіть якщо спочатку ваш малюк надзвичайно чутливий і ваше меню через це не дуже різноманітно, не турбуйтеся. Повторіть «харчової експеримент» трохи пізніше і, цілком ймовірно, дитина поставиться до нього прихильніше, а ваша дієта значно розшириться.

Фото - фотобанк Лорі

Дата публікації 04.09.2017

Автор статті: Яна Перепечина