Які овочі можна їсти при грудному вигодовуванні

1. В період лактації в раціон харчування матері повинні входити
2. Які овочі слід вживати з обережністю
3. Як вживати овочі під час лактації

Після обмежень в їжі під час вагітності жінку чекає ще один відповідальний період - грудне вигодовування. У цей час перед молодою мамою завжди постає питання, які продукти необхідні, а від яких краще відмовитися. Одним з найбільш спірних питань є вживання овочів.

Якість і склад грудного молока безпосередньо впливає на розвиток дитини. Шалені мами не дарма турбуються про свій раціон і консультуються з фахівцями з ГВ, лікарями, зі своїми знайомими, шукають інформацію в інтернеті про те, які продукти можна вживати в їжу в період годування грудьми ( що можна їсти при грудному вигодовуванні - список продуктів ) І зокрема які овочі можна їсти при грудному вигодовуванні.

Багато жінок взагалі виключають з раціону овочі в період ГВ, побоюючись негативних реакцій з боку шлунково-кишкового тракту малюка (коліки, газики, здуття і тд) і також боячись алергічних реакцій у немовляти.

Однак мама, яка годує повинна різноманітно і якісно харчуватися, щоб відновити організм після пологів і дати малюкові всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Основними помічниками в цьому завданні якраз є овочі.

При їх нестачі в раціоні, у годуючої мами можуть виникати запори, адже за рахунок вмісту волокон вони діють як натуральне м'яке проносне. Є ризик набрати зайву вагу, оскільки овочі доведеться замінювати продуктами з більш високою калорійністю. Ну і, звичайно, овочі - це один з основних джерел вітамінів, які так необхідні в період лактації.

Найбільш корисні для годуючої жінки овочі - це ті, що вирощені у вашому регіоні і типові для місцевої кухні. Вони повинні відповідати сезону: влітку і восени краще включити в раціон свіжі овочі, а взимку і навесні корисніше будуть заморожені.

Будь-які овочі слід включати в меню поступово, по одному виду раз в два-три дня, і починати з невеликих порцій. Таким чином, вже через кілька місяців годує жінка зможе розширити список і спокійно їсти майже всі продукти, до яких вона звикла, не побоюючись негативних наслідків для дитини. Якщо на введення нового овочу з'явилася реакція, не обов'язково зовсім відмовлятися від нього. Сирі овочі можна замінити на запечені і тушковані. Втім, ризик подібних реакцій сильно перебільшений і виникають вони зовсім у невеликого відсотка немовлят.

Алергія може проявитися у малюка особливо в результаті вживання якихось рідкісних і екзотичних овочів. Хоча вона може виникнути і на звичайні, звичні вам овочі: кожна дитина індивідуальна!

У багатьох випадках побоювання перебільшені: все ж овочі є джерелом вітамінів. Мамам потрібно завжди дбати про те, щоб їсти їх не зіпсованими. Не слід купувати овочі в сумнівних місцях, де вони довго зберігаються на складі і, можливо, обробляються різними хімікатами. Багато привізні овочі містять пестициди і нітрати, які здатні завдати шкоди здоров'ю дитини.

В період лактації в раціон харчування матері повинні входити

Дозволені овочі для годуючих грудьми матерів - це овочі, які ви звикли вживати щодня: морква, картопля, капуста, перець, огірки, кабачки, баклажани.

• картопля. Цей овоч містить тіамін, необхідний для правильного розвитку організму дитини;
• буряк. Містить високу концентрацію вітаміну С, є профілактикою запорів. Бурякова ікра або борщ, також як і просто варений коренеплід корисні при недокрів'ї;
• морква. Багата каротином, вітаміном B6, вітамін А, який благотворно впливає на зір мами і дитини;
• кабачки. Багаті такими мікроелементами, як мідь, магній, залізо, калій і кальцій;
• солодкий перець. Рутин і кальцій, що входять до його складу, зміцнюють капіляри. Краще вживати перець зеленого і жовтого кольору;
• баклажани. Є джерелом пектинів, які покращують обмін речовин;
• селера. Добре допомагає при здутті живота, насичений вітамінами В і Е, каротином;
• кольорова капуста. Містить фолієву кислоту, необхідну для хорошого розумового розвитку дитини. Цей овоч також корисний для мікрофлори кишечника;
• Зелена цибуля. До складу його входять корисні речовини - флавоноїди і велика кількість вітамінів і мікроелементів.

Які овочі слід вживати з обережністю

• огірки. Це овоч з дуже низькою калорійністю і мінімальним ризиком виникнення алергії. Однак він може викликати підвищене газоутворення у немовляти, тому що годують матусям не рекомендується зловживати ним, особливо в перший місяць життя дитини ( детально про огірки );
• помідори. Містять цинк кальцій, залізо. Є хороший профілактикою анемії і остеопорозу. Однак вводити їх в раціон до місяця не варто. Вживати помідори корисніше в свіжому вигляді. Якщо виявляється алергія на помідори червоних сортів, можна спробувати жовті, які є гіпоалергенними ( детально про помідори );
• капуста білокачанна. У сирому вигляді її краще про всяк випадок не вживати, принаймні перший місяць. Овоч може викликати бродіння в кишечнику і здуття живота, хоча не обов'язково ці ж проблеми виникнуть у дитини. Рекомендується виключити квашену капусту, яка є досить агресивним продуктом. А ось тушковану і варену капусту можна їсти сміливо;
• бобові. Можуть стати причиною кольок і підвищеного газоутворення, тому від їх вживання краще відмовитися, поки дитині не виповниться 3 місяці. До цього часу його шлунково-кишковий тракт досить сформований і коліки зазвичай проходять. Тоді можна почати пробувати горох, квасолю, сочевицю в вареному або тушкованому вигляді, контролюючи реакцію з боку малюка;
• Цибулю і часник. У перший місяць життя немовляти вживати ці продукти не рекомендується. Вони надають специфічний присмак грудного молока і можуть стати причиною відмови малюка від грудей. Надалі можна поступово ввести в раціон ці часник і цибулю в розумних кількостях.
• Екзотичні для нашої місцевості овочі, такі як авокадо, топінамбур і т.п. Вони здатні викликати алергію або нетравлення шлунка у малюка.

Існує переконання, що в період годування грудьми не можна їсти овочі яскравого кольору. Це оману. Якщо у жінки немає до даного виду овочів алергії, в їжу можна спокійно вживати гарбуз, буряк, морква і помідори, незважаючи на їх яскраве забарвлення. А ось чого годуючим матусям дійсно вживати не варто - так це консервовані овочі. У соліннях містяться небезпечні сполуки - сіль, оцет і гострі приправи. Знайомитися з ними грудному малюкові можна в останню чергу, коли його травлення вже встановилося і виробився комплекс необхідних ферментів.

Як вживати овочі під час лактації

По можливості їсти овочі потрібно в свіжому вигляді. Але не варто занадто захоплюватися сироїдінням, особливо поки дитина зовсім мала, оскільки вони важче засвоюються. Найбільш нешкідливими способами термічної обробки вважаються варіння (особливо на пару) і запікання. Це дозволяє максимально зберегти користь продуктів.

Не варто забувати також про сезонності. Ранні овочі найчастіше піддаються обробці для більш швидкого дозрівання. Небезпеку можуть представляти і імпортні овочі, які також часто обробляють для додання їм товарного вигляду. Свіжу зелень можна самостійно вирощувати навіть на підвіконні.

Грудне вигодовування - відповідальний і щасливий період в житті матері і дитини. Саме в цей період мама, яка годує передає малюкові разом з грудним молоком імунітет і частинку своєї любові. Правильне харчування, збагачене овочами і фруктами, допоможе мамі відновити сили і дати дитині все необхідне, а малюку - гармонійно розвиватися.

далі: Які фрукти можна їсти мамі, що годує при грудному вигодовуванні?

Хочете першими читати наші матеріали? Підписуйтесь на наш телеграм-канал