Чи можна мамі, що годує капусту тушковану, свіжу, варену, кольорову, брокколі, білокачанну, пекінську

Чудовий овоч капуста, вирощений в природних умовах, без використання отрутохімікатів, містить велику кількість вітамінів. Наприклад, у білоголової капусти в надлишку присутні не тільки фолієва кислота, а й вітамін С. Брокколі багата білком і вітаміном А, а кольорова капуста є основою багатьох дієтичних програм.
У досить поширеному міфі про капусту йдеться, що підступний овоч цей викликає дискомфорт в шлунковому тракті, що характеризується утворенням газів і здуттям. Лікарі довели, що причиною такої реакції на капусту є індивідуальна особливість організму людини, але ніяк не сам овоч.

Чи можна мамі, що годує капусту

Багато сперечаються, чи можна мамі, що годує капусту, і якщо так, то в яких кількостях. Побоюючись за животик новонародженого малюка, багато молодих мам не вживають цей овоч, позбавляючи тим самим і себе, і малюка безлічі корисних речовин.
Завдати шкоди багатошаровий овоч здатний лише в разі, якщо у дитини на нього є алергія. І, звичайно ж, якщо овоч буде вживатися зіпсованим, але цей варіант розглядати не будемо.
Зрозуміти, чи є у дитини алергія на цей продукт харчування можна, поступово вводячи в раціон невеликі порції капусти. Якщо у крихти з'явився висип, свербіж, почервоніння шкіри, або ж він поводиться неспокійно, його мучать кольки або пронос, то капусту слід виключити з раціону годуючої мами. І найближчі півроку до неї не торкатися. Якщо ж корисний овоч малюкові пішов на ура, то не потрібно обмежувати себе у виборі смачних і корисних страв.

Цвітна капуста при грудному вигодовуванні

Цвітна капуста є найяскравішим представником цього овоча і, до того ж, досить безпечним для малюка. Вже через 3 тижні після пологів лікарі дозволяють варити суп з цього виду капусти. Крім того, її можна окремо варити і тушкувати. А ось від цвітної капусти в сирому або смаженому вигляді краще тимчасово відмовитися.

Тушкована капуста при грудному вигодовуванні

Тушкована капуста, як кольорова, так і броколі, - безпечне і смачне блюдо для годуючих мам. А ось білокачанну тушковану капусту лікарі рекомендують їсти не раніше, ніж через 3 місяці після пологів. Цвітна капуста, поряд з брокколі, відмінно очищає кишечник, покращує травлення. Крім того, капуста покращує здатність організму протистояти різним вірусним інфекціям, підвищуючи опірність організму.

Морська капуста при грудному вигодовуванні

Ламінарія, або морська капуста, - ще один різновид цього овоча, багата йодом. Вона строго протипоказана в вживання вагітним жінкам, у яких спостерігаються ендокринні порушення і збої. Але ось після пологів ламінарія може принести багато користі і мамі, і малюкові. Алергії морська капуста не викликає, а от йоду містить в 100 грамах добову норму. Особливо корисна вона для людей, які проживають в промислових районах, так як виводить з організму важкі метали і токсини.

Квашена капуста при грудному вигодовуванні

Розглядаючи варіанти приготування страв з капусти, не варто виключати і такий різновид, як квашена капуста. Від бабусь рецепти закваски доходять до наших днів, додаються все новими деталями. У міжсезоння така капуста може стати одним з небагатьох джерел вітамінів. Вживати в їжу квашену капусту годуючим мамам слід вкрай обережно, так як там багато солі і кислоти. Це може привести до проблем з кишечником у малюка. Але виключати повністю цей продукт не слід, потрібно просто поспостерігати за поведінкою дитини, після чого стане зрозуміло, як він сприймає таке блюдо.

Капуста брокколі при грудному вигодовуванні

Найбезпечнішою для дитини буде капуста брокколі. Вводити в раціон її варто поступово, оптимальним рішенням буде приготувати легкий суп з цього корисного овоча. Суп або бульйон з брокколі легко засвоюється організмом, несе з собою тільки користь і ніяких негативних наслідків.

Борщ з капустою при грудному вигодовуванні

Є і страви, в яких, крім капусти, міститься безліч інших продуктів. Наприклад, борщ з капустою, в якому є і томати, і буряк, і навіть свинина. Лікарі не забороняють молодим мамам ласувати смачним борщем, але рецепт його слід трохи змінити. Для годуючих мам в борщ слід використовувати м'ясо птиці замість свинини. З овочів можна використовувати консервовані та смажені плоди, а замість томатної пасти краще використовувати свіжі помідори. Більш того, заправляючи суп, слід використовувати нежирну сметану, а з спецій не додавати нічого гострого. Оцет використовувати в приготуванні борщу також не потрібно, як і часник, це може погано вплинути на травлення крихти.

Пекінська капуста при грудному вигодовуванні

Є і ще один різновид овоча, що зовні нагадує листя салату. Пекінська капуста викликала велику кількість суперечок: одні вважають, що її слід виключити з раціону, інші, що вона занадто багата вітамінами, щоб не вживати її. Тому, дотримуючись золотої середини, слід сказати, що вживання пекінської капусти в раціоні годуючої матері можливо, але вводити її в раціон потрібно дуже акуратно. Слід брати маленькі порції в перші дні, а також згасити листя капусти. Якщо дитина сприйме цей раціон безболісно, ​​можна акуратно вводити в програму харчування і свіже листя. Головне - уважно стежити за станом крихітки і вживати відповідних заходів. У разі, якщо пекінська капуста не викликала ніяких негативних наслідків, молодій мамі слід їсти свіжоприготовані салатики з її листя.

Брюссельська капуста при грудному вигодовуванні

Брюссельська капуста - ще один різновид овоча. Але, на відміну від інших видів капусти, брюссельську капусту лікарі не рекомендують використовувати в їжу до тих пір, поки дитині не виповниться 2 місяці. Вводити в раціон харчування брюссельську капусту необхідно дуже повільно, щоб організм малюка звик до нового овочу. Спочатку рекомендується варити або тушкувати капусту, потім, якщо дитина буде спокійно сприймати цей продукт, можна приготувати салат з капусти.

Термічна обробка овоча

Використовуючи в раціоні капусту, незалежно від її сорту, не потрібно нехтувати термічною обробкою овоча. Якщо мама не впевнена в правильності рішення, вживати в їжу капусту чи ні, можна скористатися цим варіантом. Варена капуста набагато безпечніше для крихти, ніж свіже листя. До того ж, як і тушкована, варена капуста сприятливо впливає на роботу травлення.

Страви з капустою при ГВ

Салат, як уже говорилося вище, можна готувати і з інших видів капусти: пекінська, цвітна або синя капуста, білокачанна - всі ці овочі містять велику кількість вітамінів.
Раз вже дозволяється тушкована і варена капуста, то виникає природне запитання, а чи можна пиріг з капустою вживати, перебуваючи на грудному вигодовуванні.
Необхідно відразу розділити пиріг і смажені домашні пиріжки. Другі готуються з великим вмістом олії, вони відносяться до важкої їжі, яку не слід вживати годуючим мамам. Пиріг ж, запечений в духовці, може бути повітряним і легким. Головне - не використовувати при приготуванні пирога спеції, шкідливі для малюка.
В цілому при вигодовуванні малюка грудним молоком мамам можна в раціон додавати капусту. Перший час, звичайно, тушковану або варену, без великої кількості солі, без спецій. Але з часом поступово вводяться і салати зі свіжих листків капусти, і навіть борщ і пиріг.
Цікаво, що думки російських і зарубіжних лікарів у формуванні раціону харчування годуючих мам кардинально розходяться. Так, наші фахівці проводять пряму залежність від їжі, що вживається мамою, до самопочуття і здоров'я дитини. А зарубіжні фахівці, навпаки, стверджують, що сильного значення на зростання і розвитку малюка раціон харчування не робить. Головне, вважають колеги з інших країн, дотримуватися здорового харчування, а що і в яких кількостях їсти не грає ролі на розвиток і зростання дитини.
Капуста, при вживанні в їжу годують мамами, може в окремих випадках викликати алергію. У разі, якщо у дитини спадково слабкий травний тракт, то вживання в їжу капусти може викликати коліки і проблеми зі стільцем. Але більшість малюків прекрасно справляються з новим, смачним овочем, повним вітамінів і мінералів.
Так як єдиної думки з приводу введення в раціон харчування годуючої грудьми мами капусти немає, то кожної доведеться зробити вибір самостійно. Звичайно, можна дотримуватися дуже суворої дієти при годуванні малюка грудьми, але не варто забувати, що виношування і пологи дитини є для мами великим стресом, що організму необхідно відновлюватися і набиратися сил, які ще знадобляться для виховання малюка.

Останні матеріали розділу:

Грудне вигодовування приносить величезне задоволення жінкам, адже воно створює особливий контакт між мамою і малюком. Але основна мета забезпечення дитини натуральною їжею - зміцнення ...

Ібупрофен при грудному вигодовуванні

Як відомо, на дитину впливає стан матері. Тому вагітним потрібно з обережністю складати раціон харчування і вибирати лікарські засоби, так як вони ...

Реліф при грудному вигодовуванні

Вагітність і пологи - це стрес для організму жінки. За медичною статистикою, 60% новоспечених мам страждають від такого захворювання, як геморой. Він супроводжується дискомфортом ...