Гранат і гранатовий сік при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує в перший місяць і далі

1. склад граната
2. Таблиця: хімічний склад і харчова цінність
3. Користь і шкода фрукта в період грудного вигодовування
4. Правила вживання граната при грудному вигодовуванні
5. Чим може бути небезпечний фрукт
6. Як пити гранатовий сік
7. Поради щодо вибору корисного фрукта
8. Відео: як почистити гранат за 3 хвилини
9. Відгуки

Гранат - яскраво-червоний соковитий плід, що росте в Туреччині, Азербайджані, Ірані, Пакистані та інших східних країнах. На батьківщині фрукт дуже популярний і порівняємо з поширеністю яблук в Росії. Відомо, що тропічні фрукти яскравих забарвлень можуть провокувати алергію у немовляти і небажані в харчуванні годуючої мами, тому вводити такі продукти в раціон потрібно з обережністю. Фахівці рекомендують індивідуально підходити до питання про те, чи можна їсти гранат при грудному вигодовуванні чи ні, спостерігаючи за реакцією малюка.

склад граната

В період годування грудьми жінка особливо потребує вітамінів і цінних поживних речовинах. Гранат - фрукт, що відрізняється багатим складом. Він містить:

• 15 незамінних амінокислот,
• рідкісні нутрієнти, необхідні для повноцінного розвитку малюка і підтримки організму мами.

Так, вітамін А нормалізує стан шкіри і волосся, необхідний для підтримки здоров'я очей. Вітамін В9 (фолієва кислота) підтримує тонус організму, покращує настрій, зміцнює імунітет. Вітамін С надає сил і допомагає протистояти вірусам в періоди простуд. Калій необхідний для підтримки роботи серця, регулювання водного балансу, зміцнення судин. Залізо потрібне для профілактики анемії у мами і малюка.

Таблиця: хімічний склад і харчова цінність

Потреба * - показники, розраховані для годуючої жінки 25 років, зріст - 165 см, вага - 65 кг.

% Від норми в 50 г ** - для годуючої жінки 25 років, зріст - 165 см, вага - 65 кг.

При грудному вигодовуванні в добу допустимо вживати не більше 50-60 грам граната.

Плід граната складається з соку (38,6-63,5%), шкірки (27,6-51,6%) і насіння (7,2-22,2%). У кращих культурних сортах граната їстівна частина становить 65-68%, а вихід соку 78,5-84,5%

Користь і шкода фрукта в період грудного вигодовування

Гранат - джерело вітамінів і корисних речовин, недарма в честь нього назвали дорогоцінний камінь. Годує мама може вживати зерна граната в свіжому вигляді або пити сік з цього фрукта. Це збагачує раціон і допомагає організму відновитися, поліпшує склад грудного молока.

Цінні мікроелементи, що містяться в гранаті, необхідні для повноцінної роботи серцево-судинної системи і кровотворення

Однак гранат може провокувати алергію, тому доречність його в раціоні годуючої мами необхідно вирішувати в індивідуальному порядку, спостерігаючи за реакцією малюка.

Правила вживання граната при грудному вигодовуванні

Головний принцип харчування під час грудного вигодовування - знати міру в усьому. Це правило відноситься і до гранату, адже надмірне його вживання може зашкодити малюкові - викликати алергію, порушення стільця. Керуйтеся наступними принципами введення граната в раціон годуючої мами:

1. Їжте очищені зерна, бажано без кісточок.
2. Спробувати гранат можна через 3-5 місяців після пологів.
3. У перший день дозволено з'їсти 3-5 зерен в ранкові години. При відсутності негативної реакції у малюка (висипань на шкірі, проблем з травленням) через день порцію збільшують в 2 рази. У добу можна вживати не більше 50-60 грам.
4. Не вводьте гранат в раціон, якщо у малюка є схильність до закрепів.
5. Слідкуйте за власною реакцією. Якщо продукт викликав печію, запор або чутливість зубів, потрібно виключити його з раціону.

Чим може бути небезпечний фрукт

Головна небезпека від вживання граната в період лактації - ймовірність появи алергічних реакцій у дитини. Можуть спостерігатися висип, почервоніння, лущення шкіри. У рідкісних випадках бувають відхилення в роботі травної системи, кашель і риніт. Чим ще може бути шкідливий цей плід? Вивчимо можливі побічні ефекти:

• Запори і здуття шлунка. Корисні дубильні речовини - таніни, що містяться в гранаті, можуть мати негативний вплив на травлення мами і малюка при надмірному вживанні плодів.
• Руйнування зубної емалі. Якщо в період вагітності емаль зубів истончилась, то концентровані фруктові кислоти граната погіршать ситуацію. Жінка може помітити підвищену чутливість зубів, особливо при вживанні гарячої або холодної їжі.
• Отруєння організму токсичними речовини, які присутні в шкірці. Оболонка плоду містить отруйні компоненти - ізопеллетіерін, пеллетіерін, алканоіди, вони можуть потрапити в грудне молоко. Тому необхідно ретельно очищати гранатові зернята.
• Посилення геморою. Якщо після пологів жінка зіткнулася з цим неприємним явищем, вживати гранат не рекомендується.

Як пити гранатовий сік

Гранатовий сік, як і свіжий плід, містить масу корисних речовин, при цьому груба клітковина в його складі відсутній. Ще одна перевага соку в порівнянні зі свіжим гранатом - можливість мінімізувати контакт із зубною емаллю, якщо пити через трубочку.

Годуючим мамам рекомендується пити свіжовіджатий сік з якісних зрілих плодів граната

Щоб включити сік в раціон без побоювань, прийміть до відома наступні рекомендації:

1. Намагайтеся пити свіжовичавлений сік. Куплені напої можуть виявитися неякісними або містити цукор і небезпечні добавки: консерванти, барвники та інші. Більшість магазинних соків відновлені, приготовані з сухого концентрату. Такий напій вже не має високу харчову цінність. Тому з покупних вибирайте цільні соки прямого віджиму.
2. Розбавляйте сік кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 1. Це зробить його склад менш «агресивним» для шлунка. Поступово знижуйте частку води, переходячи до чистого соку.
3. Перша порція соку не повинна перевищувати 30 мл, а пити його слід не частіше 1 разу на тиждень. Раз за разом збільшуйте обсяг натурального соку, доводячи його до добової норми в 50 мл.
4. Не використовуйте металевий посуд для приготування і зберігання соку. Це дозволить уникнути окислення напою від контакту з металом.

Готувати сік можна за допомогою соковижималки для цитрусових або вручну. Розімніть плід руками, потім зробіть отвір ножем і вилийте виділилася рідина в стакан.

Поради щодо вибору корисного фрукта

Максимальну користь організму здатний доставити тільки зрілий, свіжий і соковитий гранат. Починаючи вибирати плід в магазині, одразу ж відмовтеся від гранатів, на поверхні яких є темні, гнильні плями.

Зрілий гранат може бути бурим або червоним залежно від сорту

Чи не підходять до вживання і м'які плоди, швидше за все, вони вже зіпсовані - під час транспортування, зберігання або лежали на прилавку занадто довго. Скористайтеся порадами, як вибрати якісний гранат:

• Зовні плід сухий, всередині - соковитий. Кірка зрілого граната тонка і суха, але при цьому не зморщена, а пружна. Вона щільно обтягує зерна, має однорідну забарвлення (від бурого до червоного кольору).
• Велика вага. Якщо гранат середнього розміру важить 500-700 г, то він заповнений соком, а не повітряними порожнинами. При незначному натисканні на фрукт можна почути характерний хрускіт.
• Верхівка з «короною». Якщо на місці прикріплення до дерева збереглася чашка квітки, вона суха, пофарбована в колір плоду і розкрилася, то гранат зрілий.
• Соковитість зерен. Якісний гранат заповнений налівшіміся зернами рубінового забарвлення. Перегородки насіннєвих камер тонкі і легко відокремлюються від зерен. Соковитий зрілий гранат може містити до 60% соку. Такий плід вважається найкориснішим і зазвичай володіє терпким кисло-солодким смаком.

Відео: як почистити гранат за 3 хвилини

Вибираємо гранатовий сік

Якщо немає можливості приготувати гранатовий сік своїми руками, то необхідно знати, як вибрати продукт гарної якості в магазині. Зверніть увагу на наступні показники:

• Ціна. Справжній гранатовий сік не може коштувати дешевше 100 р. за літр напою.
• Інформація на етикетці. Повинен бути зазначений виробник, дати виробництва та розливу, термін придатності. Сама етикетка виглядає якісно. Дата виробництва відповідає річному або осіннього періоду, в залежності від того, коли відбувається збір гранатів.
• Склад. Якісний сік не містить хімічних добавок - барвників, консервантів та інших. Цукор в складі також небажаний.
• Упаковка. Перевагу варто віддавати сокам в скляній тарі, щоб можна було оцінити прозорість і колір вмісту. У рідини не повинно бути домішок, сама вона прозорого, рубінового або бордового кольору, кришка бутлі «опломбована» захисною плівкою.
• Назва. Гранатовий сік - саме так називається продукт, без лапок або приписок, вживання слова «нектар».

При виборі гранатового соку віддавайте перевагу напоям в скляній тарі

Відгуки

Якщо після вживання граната у мами або маляти з'явилися ознаки алергії або відхилення з боку роботи травної системи, продукт слід виключити з раціону. Знову спробувати його можна через місяць, уважно спостерігаючи за реакцією обох. При відсутності протипоказань і добрій переносимості гранат здатний забезпечити організм цінними амінокислотами, вітамінами і мікроелементами, корисними і для мами, і для малюка.

Вітаю! Мене звуть Людмила, мені 32 роки, живу в Орлі. У мене двоє прекрасних дітей, за освітою я - економіст, а за покликанням - журналіст, письменник, маркетолог) Оцініть статтю: Поділіться з друзями!