Харчування дитини в 9 місяців: раціон, режим і норма їжі

1. Продукти в раціоні малюка
2. Овочі
3. каші
4. кісломолочка
5. риба
6. м'ясо
7. А що на десерт?
8. Поведінка за столом
9. Вплив продуктів на дитину
10. Приблизна кількість їжі в день

Мамине молоко при грудному вигодовуванні корисно, поживно і сприяє гармонійному розвитку малюка. Але з 6-9 місяців віку цієї живильної рідини у мами може ставати менше, а потреба малюка в їжі зростає. На цьому етапі розвитку дитини додатково вводять прикорм.

Фото: depositphotos.com. Автор: alexannabuts.

Головна умова дитячого прикорму - поступовість і відсутність поспіху. Його починають вводити невеликими дозами, буквально по чверті чайної ложки, спостерігаючи і фіксуючи всі негативні реакції організму (розлад шлунку, висипання на шкірі, погане самопочуття). З'ясовуючи смакові переваги дитини, можна збагатити його звичний стіл безліччю корисних страв.

До дев'яти місяців прикорм становить уже більшу частину добового раціону малюка. Харчування крихти стає різноманітніше: їжі за обсягом не так багато, зате продуктів, які можна включити в меню - більш ніж достатньо.

До дев'яти місяців в раціон дитини вже вводять м'ясо, рибу, овочі, фрукти, молочні продукти (сир), яйця (жовток), хліб (сухарики, печиво, сушки).

Для приготування страв вибирають тільки свіжі або спеціальні консервовані продукти дитячого харчування. Вони позитивно впливають на розвиток зростаючого організму.

Раціон малюка в 9 місяців складають з урахуванням грудного або штучного вигодовування з готовою дитячою сумішшю. Нові страви подаються між ранковим і вечірнім годуванням грудьми. Режим харчування в цьому віці постійний - прийом їжі через кожні 3-4 години, 5-6 разів за день.

При знайомстві малюка з новим продуктом або блюдом, консистенцію їжі роблять рідкої, близькою до звичної. При цьому враховують не тільки відсутність навичок жування, але і безпеку процесу годування - великими шматочками малюк може вдавитися.

Згодом малюк підростає, міцніє, прорізаються перші зубки. До цього моменту потреба в більш «грубої» їжі перетворюється в необхідність.

Продукти в раціоні малюка

З початку введення прикорму, якщо він був правильний, збалансований і, головне, не «з-під палки», до 9-ти місяців раціон дитини повинен включати багато страв, смак яких він встиг запам'ятати і полюбити.

У міру дорослішання форма подачі страв змінюється. Якщо раніше будь-яка їжа перетиралася в однорідну масу, тепер вона все більше схожа на «дорослу».

Способи приготування їжі для дев'ятимісячного малюка різноманітні: продукти можна варити, подавати в сирому вигляді, тушкувати, готувати на пару.

Але які саме продукти повинні складати основу харчування дитини в 9 місяців?

Овочі

Пюре і рагу з овочів дають волю маминої кулінарної фантазії. Такі страви готують з картоплі, молодих кабачків , Моркви, капусти, гарбуза, буряка, ріпи.

Овочі змішують, до них уже можна додавати рослинне масло, сіль, приправу у вигляді популярної зелені: кропу, петрушки, зеленого і ріпчастої цибулі. Розминати їжу слід виделкою, навмисно залишаючи невеликі шматочки твердої їжі, щоб малюк тренував навички жування.

Якщо смак будь-якого продукту не подобається дитині, то на пару тижнів слід прибрати його з меню, а потім повторити спробу. Не змушуйте, наберіться терпіння.

каші

При подачі каші крупу ретельно розварюють спочатку у воді, ближче до кінця термічної обробки додають молоко. У готову страву кладуть вершкове масло і добре перемішують. Не можна додавати масло в каструлю при варінні - воно втратить корисні для крихти речовини. Подавати краще в напіврідкому вигляді, можна присмачити їжу щіпкою цукру або неповної десертною ложечкою меду.

Режим харчування розраховують так, щоб кожен день в раціон входила одна з каш:

• ячна;
• гречана;
• манна;
• рисова;
• перлова;
• вівсяна;
• геркулесовая.

Чи не рекомендують готувати з пшоняної і кукурудзяної круп, оскільки це занадто важка для шлунка малюка їжа. Подрібнювати до однорідної маси кашу не варто, досить протерти через сито один раз.

Деякі батьки вважають за краще давати своєму чаду промислові дитячі каші сумнівного складу .

кісломолочка

Деякі педіатри одностайні в тому, з якого віку можна вводити в раціон дітей кисломолочні продукти (сир, кефір). Одні вважають, що починати треба з піврічного віку, інші - що необхідно почекати до дванадцяти місяців. Однак більшість сходиться на думці, що дев'ятимісячного віку досить для пробного введення в раціон малюка натуральних кисломолочних продуктів.

Сир з магазину для таких цілей не підходить, його роблять або самостійно зі спеціальної аптечної суміші, або купують спеціальний дитячий сирок. Кефір теж повинен бути спеціальний, адаптований для шлунка малюка.

риба

Починаючи з дев'ятимісячного віку в раціон додають рибу. Роблять це поступово: спочатку пропонують спільно з іншими знайомими стравами (пюре, рагу, суп, каша), потім в чистому вигляді (котлети, тефтелі).

Як і всякий новий продукт, риба може викликати алергію (найчастіше - розлад травлення). Для зниження ризиків вона подається не частіше одного-двох разів на тиждень.

Використовується тільки свіжозаморожена нежирна морська риба (минтай, камбала, тріска, хек) або свіжа спіймана річкова (судак, короп, минь, форель). Рибу ретельно промивають, чистять, потрошать, видаляють кістки, голову, шкіру. Добре проварену, старанно перетирають.

Дитячі дієтологи рекомендують поєднувати рибу і овочі. Це внесе не тільки різноманітність в режим харчування дитини, але і подарує йому нові смакові відчуття.

м'ясо

При виборі м'яса перевагу віддають нежирним сортам: яловичині, кролику, птиці.

Подають у вигляді бульйону (варять на ньому овочі), додають в рагу, пюре, кашу, роблять з нього котлетки, фрикадельки, тефтелі. Але при цьому ретельно перетирають в блендері або пропускають через м'ясорубку, домагаючись максимально однорідної маси.

А що на десерт?

На десерт малюкові готують домашнє нежорстке печиво або сухарики, фруктове пюре. Плоди для дитячого пюре обов'язково повинні бути стиглими, свіжими і не викликати у дитини алергію. Їх добре миють, очищають від шкірки, насіння, серцевини, обдають окропом. Міксером подрібнюють до однорідної маси і перемішують. Якщо маса вийшла занадто густий, її розбавляють соком або водою.

Крім основних страв, в режим харчування кожен день включають рідини - ягідні або фруктові компоти, кисіль, трав'яні чаї, фруктові та овочеві соки, воду.

Зараз в магазинах можна знайти багато готової продукції для харчування малюків: м'ясні і рибні консерви, овочеві і фруктові пюре, розчинні каші з численними добавками. Вони зручні і здатні урізноманітнити повсякденне домашнє меню як при грудному, так і при штучному вигодовуванні. Використання в режимі харчування готової їжі з «баночок» полегшує життя молодої мами, повну турбот, і звільняє її час для спілкування з дитиною.

Поведінка за столом

Фото: depositphotos.com Автор: FreedomImage

При годуванні рекомендується дозволяти дитині більше самостійності, наприклад дати йому в долоньку при прийомі їжі шматочок хліба. Чи не обсмикуйте, не лайте малюка, якщо він його упустить, стисне, розірве, - саме так відбувається розвиток дрібної моторики.

Підкажіть, покажіть, як можна відривати шматочки і поміщати їх в ложку з супом або в рот. Стимулюйте дитину до усвідомлення самостійності під час прийомів їжі, хваліть його.

За столом відбувається розвиток мовного апарату дитини. Спілкуючись з ним, придумуйте казки, потішні історії, нехай дитина повторює за вами звуки і склади. Прийом їжі буде асоціюватися з хорошим настроєм і посмішкою мами. Так емоційно-психологічний розвиток маленького непосиди буде гармонійним.

Вплив продуктів на дитину

Більшість продуктів сприятливо впливають на розвиток організму дитини.

1. Молочні та кисломолочні - сприяють зростанню кісток, в них міститься значна кількість кальцію, калію, натрію.
2. Їжа з великим вмістом білка (м'ясо, риба, яйця, сир) корисна для розвитку всіх органів і систем.
3. Розвиток зубів, шкіри, кісток і волосся дитини відбувається завдяки величезному комплексу вітамінів групи A, B, C, D, PP і мікроелементів, які знаходяться в овочах і фруктах.

Приблизна кількість їжі в день

Пропонуючи дитині дорослу їжу, потрібно бути готовим, що вона може виявитися де завгодно, але не в роті у малюка. Поганий настрій, капризи, бажання побавитися, пограти - внесуть свої корективи в кількість з'їденої їжі. Тому малюкові часто пропонують кілька страв на вибір. Тут важливо знати денну норму основних продуктів харчування для дев'ятимісячної дитини:

• пюре м'ясне - 100 г;
• сир - 50 г;
• компот - 150 мл;
• бульйон м'ясний - 40 г;
• фруктові та овочеві соки - 90 мл;
• курячий жовток - половинка;
• пюре овочеве - 170 г;
• пюре фруктове - 90 г;
• каша - 150 г;
• масло рослинне, вершкове - 5 г;
• кисіль - 50 мл;
• кефір - 150 мл;
• печиво - 2-3 шт .;
• хліб - 10 г;
• суп, суп-пюре - 80 мл.

Для дітей нові страви необхідно подавати в привабливому вигляді. Якість і корисність їжі - це добре, але якщо запропонувати їжу в яскравою, красивою тарілці, з цікавим оформленням страви, малюк з'їсть все це з набагато більшим задоволенням.