Лляна олія при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує насіння льону

1. Склад і властивості продукту
2. Таблиця: хімічний склад і калорійність лляного насіння
3. Фотогалерея: насіння льону - застосування в кулінарії
4. користь продукту
5. Можливу шкоду й протипоказання
6. Правила вживання при грудному вигодовуванні
7. Особливості вибору, зберігання, застосування
8. Відео про користь лляного насіння

З давніх часів на Русі насіння льону вважалися цілющим засобом, здатним підняти імунітет і допомогти організму впоратися із захворюваннями внутрішніх органів. Думки сучасних фахівців про те, чи можна мамі, що годує є насіння льону і похідні з цього продукту розходяться. Багато лікарів відносять льон до їжі, надзвичайно корисною для мами і дитини, але деякі педіатри не рекомендують вживати продукт при грудному вигодовуванні, попереджаючи про можливі проблеми з травленням у грудничка.

Склад і властивості продукту

Льон росте на луках в Росії, має гарні блакитні квіти

В їжу використовують насіння, масло, борошно з льону посівного або звичайного, який вирощують в європейській частині Росії і в Сибіру. Цілющі властивості продукту обумовлені його унікальним складом - льон у великій кількості містить незамінні жирні кислоти омега-3 і омега-6, рослинний білок, вітаміни, біологічно активні речовини. Масло льону відрізняється більшою концентрацією жирних кислот, в порівнянні з насінням, але поступається йому по вітамінно-мінеральному складу, вмісту клітковини.

Лляне насіння фахівці відносять до нутрицевтикам - природним енергетичним речовин, які надають загальнозміцнюючий і омолоджуючий ефект на організм. Продукт містить в значній кількості:

• легкозасвоюваний рослинний білок;
• клітковину для якісного травлення;
• вітаміни групи В, необхідні для підтримки здоров'я нервової системи і краси шкіри, волосся;
• фітоестрогени, схожі з жіночими статевими гормонами;
• амінокислоти;
• цінні мінеральні речовини (фосфор, калій, кальцій, марганець, залізо, селен, цинк та інші);
• лігніни - феноли рослинного походження, які мінімізують ризик виникнення раку грудей у ​​жінок;
• жирні кислоти, що вимагаються для повноцінного розумового розвитку дитини і підтримки здоров'я внутрішніх органів і систем, еластичності шкіри.

Калорійність льону досить висока - близько 550 ккал на 100 г в насінні, і 880 ккал на 100 мл - в маслі. Це обумовлено великою часткою жирів рослинного походження в складі продукту. За змістом поліненасичених жирних кислот класу омега льон перевершує навіть риб'ячий жир.

Таблиця: хімічний склад і калорійність лляного насіння

% Від норми в 100 г * - зразкові показники для мами, що годує середнього віку

Фотогалерея: насіння льону - застосування в кулінарії

Вплив льону на організм мами, що годує і дитини

Щоб не нашкодити незрілої системі травлення новонародженого, насіння льону мамі, що годує дозволяється вживати тільки через 3 місяці після пологів

Насіння льону і продукти з нього здатні підтримати жіноче здоров'я і красу в період грудного вигодовування, поліпшити лактацію, посприяти розвитку мозку немовляти - стверджують сучасні фахівці з грудного вигодовування. Однак педіатри попереджають про негативні наслідки для малюка - ймовірності виникнення розладів травлення. Канадські вчені зовсім забороняють вагітним і годуючим жінкам вживати льон. Вітчизняна медицина набагато більш прихильна до продукту, допускає включення насіння і масла льону в раціон під час лактації, але в обмежених кількостях і з дотриманням правил обережності.

користь продукту

Найбільш корисні для мами, що годує натуральні насіння і масло льону

Користь організму мами і дитини може принести тільки натуральні продукти з льону - свіже насіння, натуральне масло холодного віджиму. Прийом капсул, БАДів та інших препаратів, що містять екстракт або масло льону, в період грудного вигодовування небажаний через присутність допоміжних речовин у складі. При грамотному вживанні натурального продукту він здатний принести відчутну користь організму:

• нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• допомагає впоратися з запорами;
• стабілізує жіночий гормональний фон;
• допомагає в боротьбі з вірусними, грибковими, бактеріальними захворюваннями;
• запобігає розвитку онкологічних захворювань молочних залоз;
• покращує стан шкіри і волосся;
• сприяє роботі щитовидної залози;
• підвищує імунітет;
• попереджає проблеми в роботі нирок, печінки і серця.

Складно переоцінити позитивний вплив жирних кислот класу омега в складі льону на розвиток мозку немовляти. Корисні компоненти, що містяться в насінні і маслі льону, надходять в організм дитини разом з грудним молоком матері, сприяючи не тільки інтелектуальному, а й фізичному розвитку малюка.

Лляне насіння часто використовується для очищення організму, особливо в період схуднення. Поступаючи в шлунок, воно діє як абсорбент - вбирає гнильні залишки їжі, виводить їх природним шляхом.

Лляне насіння приймають і як засіб, що стимулює лактацію. Відомо, що рослинні аналоги жіночих гормонів здатні збільшити обсяг грудного молока, але цей вплив індивідуально. Фітоестрогени також підсилюють вироблення гормонів окситоцину і прогестерону, що призводить до швидкого відновлення менструального циклу після пологів і готує організм до наступної вагітності.

Можливу шкоду й протипоказання

Насіння льону можуть бути світлими або темно-коричневими, в залежності від сорту

Вирішивши включити в раціон лляне насіння, борошно або масло, необхідно проконсультуватися з лікарем. Цей продукт відносять до лікарських засобів, тому безконтрольне його застосування може бути небезпечно для мами і малюка. У дитини можуть виникнути негативні реакції: алергія або розлад травлення. Насіння льону відносять до низькоаллергенних продуктам, проте випадки індивідуальної непереносимості, особливо в ранньому дитячому віці, не виключені. У деяких випадках льон в раціоні годуючої мами стає причиною посилення кольок новонародженого, підвищеного газоутворення і навіть діареї у немовляти. Не варто забувати про попускають властивості льону, що поширюється і на саму жінку.

Протипоказаннями до вживання льону є:

• підвищений артеріальний тиск;
• ендометрит або фіброміома матки;
• панкреатит;
• захворювання жовчного міхура і жовчовивідних шляхів;
• патології нирок;
• виразка шлунка і запальні процеси шлунково-кишкового тракту.

Передозування продукту може призвести до діареї, порушень травлення. Нехтування протипоказаннями загрожує посиленням наявних захворювань і погіршенням самопочуття.

Правила вживання при грудному вигодовуванні

Вводите новий продукт в раціон поступово, відстежуючи реакцію немовляти

Мамі, що годує не рекомендується перевищувати добову норму вживання насіння льону в кількості 30-40 рр. Дозволений добовий обсяг натурального лляного масла становить близько 2 столових ложок. Норма споживання відвару з насіння льону в період ГВ становить не більше ½ склянки на добу. Лляна олія і насіння рослини можна приймати окремо або поєднувати з іншими стравами.

При введенні продукту в раціон керуйтеся наступними рекомендаціями:

• почати прийом продуктів з льону можна не раніше, ніж дитині виповниться 3 місяці;
• в їжу можна вживати тільки натуральне масло і насіння (борошно) льону природного походження;
• не можна вживати натщесерце;
• можна поєднувати з іншими продуктами (масло додавати в салат, насінням посипати випічку, додавати в десерти, каші і т. п.);
• масло заборонено нагрівати і використовувати для смаження продуктів (виділяються небезпечні речовини);
• вперше спробувати дозволяється ½ ч. л. масла або 1 ч. л. насіння;
• реакцію дитини на льон відстежують 2 дня;
• при появі висипу, почервоніння шкіри або розладів травлення, продукт з раціону потрібно виключити;
• при відсутності негативної реакції у немовляти, обсяг продукту в раціоні збільшують поступово, доводячи до добової норми;
• пробувати продукт рекомендується в першій половині дня, в перерві між годуваннями;
• не рекомендується вживати продукт щодня, досить 2-3 рази в тиждень;
• для кращого засвоєння компонентів насіння льону бажано поєднувати його з продуктами, що містять вітаміни Е і В6 (риба, квасоля, шпинат, курка і інші);
• лляну борошно не використовуйте для випічки в чистому вигляді, розбавляйте пшеничним сортом (частка льняної муки не повинна перевищувати 20% від загального обсягу тесту).

Особливості вибору, зберігання, застосування

Подрібнити насіння льону можна в ступці

Мамі, що годує дозволяється вживати такі продукти з льону:

• натуральне масло;
• свіжі підсушені зерна цілком;
• змолоти в борошно або товчені насіння;
• відвар з насіння.

Лляна олія допустимо пити в свіжому вигляді окремо від інших видів їжі, але не натще. Оптимальний варіант застосування - в якості заправки до салатів, гарнірів. При покупці віддайте перевагу маслу в темній скляній тарі невеликого обсягу (250 мл). Продукт відноситься до категорії швидкопсувних, тому зберігають його в холодильнику, в тарі з щільно закритою кришкою. Лляна олія не підходить для смаження, його не можна нагрівати, так як при температурній обробці воно виділяє токсини.

Насіння бажано купувати в аптеці в індивідуальній упаковці невеликого обсягу. При вживанні насіння для кращого засвоєння їх слід ретельно пережовувати і запивати водою. Мелені насіння і лляну борошно можна додавати в випічку, соуси, закуски, каші, молочні продукти, смузі. Мелене і незбиране насіння льону слід зберігати в захищеному від світла та високих температур та добре провітрюваному приміщенні і в скляній тарі.

Відвар льону зазвичай використовують для лікування захворювань внутрішніх органів. Напій ще називають киселем, через його специфічної консистенції. Бажано вживати його в свежезаваренним вигляді. Готовий відвар можна зберігати в холодильнику не більше 2 діб. Для приготування відвару насіння льону (1 столова ложка) заливають окропом (200 мл) в термосі і настоюють протягом 2 годин.

Відео про користь лляного насіння

Насіння, борошно та олію льону - цінні харчові добавки до основного раціону годуючої мами, здатні збагатити склад грудного молока і позитивно позначитися на розвитку малюка і самопочутті жінки. Однак через деякі властивостей продукту вживати його слід з обережністю. Дотримуючись правил для годуючих мам, ви зможете включити лляне насіння і масло в раціон, не зашкодивши дитині.

Вітаю! Мене звуть Людмила, мені 32 років, живу в Орлі. У мене двоє прекрасних дітей, за освітою я - економіст, а за покликанням - журналіст, письменник, маркетолог) Оцініть статтю: Поділіться з друзями!