Протипоказання куркуми При Застосуванні

Куркума - поширена східна пряність, з недавніх часів набуває все більшої популярності і у нас. Та й як же інакше, адже на Сході вона славиться не тільки як ароматна спеція, але і як лікувальний засіб, яка рятує від безлічі хвороб! Давайте ж вивчимо властивості цієї пряності, дізнаємося про її цілющих можливостях, а також розглянемо протипоказання куркуми, якщо такі є.

справжня цінність куркуми полягає навіть не в її кулінарних, а саме в лікувальних властивостях. Ця негостра спеція за смаком трохи нагадує перець, ваніль і навіть мускус, пробуджує апетит і робить їжу більш привабливою. Але справжня цінність куркуми - в її вплив на людський організм. Завдяки наявності в своєму складі заліза, кальцію, фосфору, йоду, вітамінів C, K, групи B і антиоксидантів куркума має протизапальну дію, схожу з дією синтетичних антибіотиків, але при цьому не завдає шкоди організму, так як є природним ліками.

Куркума допомагає очистити організм від токсинів , Шлаків і радіонуклідів, має антибактеріальну та протипухлинну властивостями, позитивно впливає на роботу нирок і шлунка, покращує травлення, посилює процеси утворення і виділення жовчі. Але є у неї і протипоказання. Розглянемо їх.

Дану спецію не варто вживати під час вагітності та в період лактації. Протипоказанням до вживання цього продукту є і різні загострення, наприклад, загострення гепатиту, холециститу, жовчнокам'яної хвороби. Не варто вживати куркуму і при повній обструкції жовчних шляхів, при нефриті, гломерулонефритах, а також при гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Ще одним протипоказанням є індивідуальна непереносимість куркуми, але зустрічається вона вкрай рідко.

В результаті проведення клінічних експериментів доведено, що куркума - відмінний засіб, знижує рівень цукру в крові , Тому вона широко застосовується в раціоні харчування хворих на цукровий діабет. Завдяки здатності регулювати обмінні процеси в організмі і розщеплювати жири куркума допомагає боротися із зайвою вагою. Крім того, діти, які вживають страви з куркумою, набувають імунітету проти захворювання на лейкемію і хворобою Альцгеймера. Змішуючи цю спецію з медом або топленим маслом, можна отримати цілющу мазь, сприяє загоєнню забоїв, запалень, наривів і шкірних виразок.

Список корисних властивостей буде неповним, якщо не сказати, що страви, приправлені куркумою, допомагають подолати стрес , Підтримувати здоров'я суглобів і кісток, нормалізувати рівень холестерину, запобігати утворенню тромбів.

Знаючи про користь куркуми для організму, ви, можливо, по-новому поглянете на цю східну пряність і внесете її в свій раціон харчування (зрозуміло, з огляду на протипоказання). Харчуйтеся смачно і з користю для здоров'я!