Їсти подано або Що треба знати батькам про введення прикорму

1. Коли почати прикорм?
2. Що увійде в меню вашого малюка?
3. При введенні прикорму варто твердо дотримуватися наступних правил:

зміст:

Фахівці до цих пір не прийшли до єдиної думки про те, що слід називати прикормом. Можна не сумніватися лише одне: прикорм - це перший крок у напрямку до "дорослої" їжі. При цьому зарубіжні педіатри єдині в тому, що мова йде тільки про густий їжі, яку дають з ложечки. Вітчизняні лікарі включають в це поняття і рідкі продукти - кефір і молоко, вважаючи, що прикорм - це самостійне харчування, що заміняє спочатку одне, а потім кілька годувань грудьми. Це відрізняє прикорм від харчових добавок, одержуваних дитиною на додаток до грудного молока. До таких харчових добавок відносяться фрукти, сир, жовток, рослинне і вершкове масло.

До змісту

Коли почати прикорм?

розширення раціону харчування дитини і доповнення материнського молока іншими продуктами обумовлені на певному етапі розвитку потребою в додаткових харчових речовинах і енергії. Але з прикормом не треба поспішати. Якщо мати дитини здорова, якщо її харчування задовольняє потреби її самої і малюка, а педіатр констатує гармонійний розвиток дитини (рівень фізичного і психічного розвитку відповідає віку), то до 4 - 6 місяців він не потребує додаткового живлення (харчових добавках і прикорму).

Якщо у дитини проявляється схильність до алергії, то це також є приводом для того, щоб почекати з введенням нових продуктів до 6 місяців. Чим більше виражені алергічні реакції, тим довше слід утримуватися від введення нових продуктів і обережніше їх підбирати.

За 4-6 місяців у малюка вдосконалюється моторна функція шлунково-кишкового тракту, налагоджується виділення травних ферментів. До 3-4 місяців формується достатній рівень захисного імунітету кишечника, зменшується ймовірність виникнення харчової алергії . Проходить еволюцію і механізм прийому їжі: дитина переходить від смоктання грудей до більш складної роботи пересування їжі мовою, її жування, а потім кусання. Такий же шлях проходять і смакові відчуття.

Для того, щоб утриматися від раннього введення прикорму, є достатньо підстав:

1. раннє введення прикорму може знижувати інтенсивність і частоту смоктання, і, як наслідок, вироблення грудного молока. При цьому вводиться прикорм буде не стільки доповнювати грудне молоко, скільки частково заміняти його, що не виправдано з точки зору фізіології дитини.
2. Ранні догодовування і перехід на штучне вигодовування безпосередньо пов'язані з широким розповсюдженням алергічних захворювань у дітей раннього віку.
3. Існує небезпека непереносимості чужорідного продукту внаслідок неготовності травної системи дитини до перетравлювання того чи іншого продукту.
4. Не виключено інфікування ще не готового до опору організму немовляти через продукти харчування.

Беручи до уваги все вищесказане, в більшості розвинених країн педіатри відмовляються від практики раннього введення харчових добавок, особливо - густого прикорму. Перегляд термінів введення прикорму, прийнятих з 1982 року, стався і в нашій країні. Інститут харчування РАМН в 1999 році опублікував методичні рекомендації про нові підходи до вигодовування дітей першого року життя. Відповідно до них терміни введення прикорму зміщені в бік більш старшого віку в середньому на 2 - 3 місяці .

До змісту

Що увійде в меню вашого малюка?

Перший немолочний харчовий продукт, який рекомендується Інститутом харчування, - фруктовий сік - слід давати дитині не раніше 3 місяців. Сік не відноситься до прикорму, тобто не замінює грудне молоко. Це продукт рідкої консистенції, він легко засвоюється, не вимагає великої напруги з боку незрілої травної системи дитини. До 3 місяців давати соки дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, недоцільно, оскільки це, з одного боку, не вносить скільки-небудь значного внеску в задоволення їх потреби у вітамінах і мінеральних речовинах, а з іншого - нерідко призводить до виникнення алергічних реакцій і порушень в роботі травної системи. Почати краще всього з яблучного соку, який, як правило, не викликає у дітей алергії. Потім можна запропонувати малюкові грушевий, сливовий, абрикосовий або персиковий сік, пізніше - чорносмородиновий, вишневий та інші кислі і терпкі соки (їх слід розводити кип'яченою водою). Соки цитрусових, а також малиновий, полуничний, томатний, які стосуються продуктів з високою потенційною алергенність, слід вводити в раціон малюка з урахуванням індивідуальної переносимості та проявів алергії у родичів дитини. У будь-якому випадку робити це слід не раніше, ніж дитині виповниться 6 місяців.

Якщо дитина добре переносить сік, через 2 тижні можна спробувати запропонувати йому фруктове пюре. Почніть з яблучного, потім спробуйте дати дитині пюре з банана, сливи, груші, персика.

Ще через 2-4 тижні після початку введення фруктового пюре (але не раніше 4 місяців) можна спробувати урізноманітнити меню малюка овочевим пюре. Послідовність введення овочів приблизно така: кабачки, капуста, картопля, морква, стручкова квасоля, зелений горошок. Однорічній дитині, крім пюре, можна давати і сирі овочі, натерті на дрібній тертці і заправлені олією, у вигляді салату.

Якщо дитина погано переносить фруктові соки і пюре, введення нових продуктів слід починати у віці 5-6 місяців з овочевого пюре, як більш безпечного з точки зору можливості розвитку алергічних реакцій. У кожному конкретному випадку питання про послідовність і терміни введення тих чи інших продуктів вирішують батьки дитини разом з педіатром, враховуючи індивідуальні особливості малюка.

Через 3-4 тижні після введення в меню овочевого пюре може бути рекомендований злаковий прикорм - каша. Спочатку дитині дають тільки безглютеновие1 каші (рисову, гречану, кукурудзяну). Вводиться прикорм поступово, починаючи з 10 грамів, з контролем на переносимість та алергічні реакції. Через 3-5 тижнів можна повністю замінити кашею одне годування грудьми. Після безглютенових каш можна поступово вводити глютенсодержащие крупи: перлову, манну, вівсяну. Якщо дитина недостатньо додає у вазі, можна змінювати черговість прикорму, починаючи з каші замість овочів.

Сир в дуже невеликих кількостях включають в раціон малюка не раніше 5-6 місяців . У більш ранні терміни сир призначається в якості лікувального харчування при деяких дитячих захворюваннях. На першому році життя не слід давати дитині більше 40-50 грамів сиру в день. У сирі міститься багато молочних білків. Продукти розпаду білка виводяться нирками. При штучному вигодовуванні незрілі нирки можуть не впоратися з зайвим білковим навантаженням, що виникає в тому випадку, якщо дитина вживає творог в кількостях, що перевищують рекомендовані. Відомо, що надлишкове білкове навантаження на першому році життя, особливо при штучному вигодовуванні, в майбутньому може привести до ожиріння, атеросклерозу, артеріальної гіпертензії.

Яєчний жовток ви можете додати в раціон малюка не раніше 6 місяців. Від вживання білка курячих яєць на першому році краще утриматися, оскільки велика ймовірність виникнення алергічних реакцій на цей продукт харчування.

М'ясо бажано давати дитині не раніше ніж з 7-8 місяців , При цьому почати слід з м'ясного гомогенізоване пюре (5-10 г). З 8-9 місяців відварне м'ясо можна давати протертим, у вигляді фрикадельок, а до кінця року - у вигляді парових котлет, суфле або тефтелей з яловичини, курки, індички, кролика, нежирної свинини.

З 8 місяців можна використовувати коров'яче молоко, краще у вигляді кисломолочних продуктів (кефір, "Агуша"), які менш алергенні.

При штучному вигодовуванні прикорм вводиться на 2 тижні раніше. В іншому правила введення різних страв, способи їх приготування, обсяги їжі залишаються такими ж, як при вигодовуванні грудьми.

З якого б місяця ви не почали "знайомство" малюка з новими продуктами, послідовність їхнього введення зберігається, а терміни можуть стискуватися в залежності від віку дитини: чим старше дитина, тим краще підготовлений його шлунково-кишковий тракт для прийняття нових продуктів.

Якщо продукти, з яких ви хотіли б самостійно приготувати їжу для дитини, викликають у вас побоювання з точки зору вмісту шкідливих речовин і збудників кишкових захворювань або якщо немає умов для дотримання правил гігієни при приготуванні їжі, то має сенс скористатися дитячим харчуванням промислового виробництва. Воно безпечно, має строго заданий хімічний склад. Хочеться відразу попередити: вказаний на упаковках вік, починаючи з якого виробник допускає застосування свого продукту, як правило, не є оптимальним. Орієнтуйтеся на здоровий глузд і рекомендації педіатра.

До змісту

При введенні прикорму варто твердо дотримуватися наступних правил:

1. Починати введення будь-якого нового продукту можна тільки тоді, коли дитина здорова.
2. Не можна починати введення прикорму в жарку погоду і під час проведення профілактичних щеплень (за тиждень до щеплення і протягом тижня після її проведення).
3. Кожен новий продукт (блюдо) треба вводити поступово, з невеликих кількостей (сік - з декількох крапель, пюре і кашу - з 1/2 чайної ложки), уважно спостерігаючи за переносимістю продукту. Ознаками нестерпності можуть бути, наприклад, з'явилися після введення нового продукту розрідження стільця, здуття живота, зміни на шкірі (лущення і почервоніння щік, загальна сухість шкіри, висипка по типу кропивниці) і т. П. Якщо такі симптоми спостерігаються, то необхідно припинити введення цього продукту і спробувати знову ввести його через деякий час. При повторній негативної реакції його слід замінити аналогічним (наприклад, яблучне пюре - грушевим, гречану кашу - вівсяної).
4. Введення будь-якого нового виду їжі слід починати з одного продукту, поступово переходячи до суміші двох, а потім і декількох продуктів даної групи. Збільшуйте кількість компонентів одного прикорму поступово. Наприклад, в овочеве пюре з кабачка спочатку додайте картоплю, потім - морква, капусту і т.д.
5. Розмежовуйте в часі введення нових продуктів. Це необхідно тому, що для адаптації до нового продукту організмові дитини потрібен час. Крім того, так буде простіше виявити той продукт, який викликає, наприклад, алергічну реакцію.
6. Консистенцію їжі ускладнюйте поступово, щоб дати кишечнику час для адаптації: спочатку давайте маляті гомогенізірованную2 їжу, потім пюре, фарш, шматочки. Поступово збільшуйте обсяг порцій і вводьте в раціон нові продукти.
7. Недоцільно давати одне і те ж блюдо прикорму два рази в день. Більш раннє введення прикорму (тижня на 1,5-2) рекомендується дітям, що страждають на рахіт, анемією, гіпотрофією, а також при завзятих зригування.
8. Прикорм слід давати до годування грудьми, з ложечки, а не через соску.

При будь-якій схемі вигодовування введення прикорму, розширення його асортименту та кількості відбувається за рахунок витіснення грудного вигодовування. При цьому слід пам'ятати, що грудної вік - це весь перший рік життя і називається він так тому, що в цей період дитина потребує грудному вигодовуванні. Так що не поспішайте позбавляти дитину природною для нього їжі - материнського молока.

Звертаємо вашу увагу на те, що вік, вказаний в таблиці, є мінімальним, раніше якого вводити даний продукт не рекомендується.

Рекомендована Міністерством охорони здоров'я і НДІ харчування РАМН приблизна схема введення продуктів та страв прикорму

Найменування продуктів і страв Вік, місяці 0-3 3 4 5 6 7 8-9 9-12 Фруктовий сік, мл - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Фруктове пюре, г - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100 Овочеве пюре, г - - 10-100 150 150 170 180 200 Молочна каша, г - - - 50-100 150 150 180 200 Сир, г - - - 10-30 40 40 40 50 Жовток, шт. - - - - 0.25 0.25 0.25 0.5 М'ясне пюре, г - - - - - 5-30 50 60 Рибне пюре, г - - - - - - 5-30 30-60 Кефір, інші кисломолочні продукти, "наступні суміші", мл - - - - - 200 200 400-500 Незбиране молоко, мл - - 100 200 200 200 200 200 Сухарі, печиво, г - - - - 3-5 5 5 10-15 Хліб пшеничний в / с, г - - - - - 5 5 10 Рослинна олія, г - - 1-3 3 3 5 5 6 Вершкове масло, г - - - 1-4 4 4 5 6

1 Рослинний білок, який може викликати непереносимість і алергічні реакції.
2 Гомогенізовані продукти - зазнали подрібнення під високим тиском, що призводить до утворення однорідної маси. Такі продукти краще засвоюються і рідше викликають алергічні реакції.

Олена Фатєєва
Професор, д.м.н., НДІ харчування РАМН

Обговорення

Добрий день.
Хотіла сказати, що ті мами, що говорять про індивідуальність кожного дитяти праві на 100%.
У мене зараз друга дочка росте, нам скоро рік буде, так вона до сих пір не бажає розлучатися з моїм молоком.
Ми живемо в Канаді і тут до 6 міс. не рекомендують ніяких прикорму. Та й молоко зціджувати - взагалі не чули про таке. Вважають що організм сам налаштовується під потреби дитини, а за часів коли дитині буде потрібно більше, просто частіше прикладати, через 1-2 дня все прийде в свою норму. Так я і роблю і Слава Богу немає ніяких проблем з молоком.
Так повернуся до прикорму все що ми поки їмо з більш-менш успіхом і задоволенням це каші, а ще ми дуже любимо мед, але я їй даю тільки на кінчику ложки або розмішую теж кількість в каші. А ось якщо хтось їсть вона може підійти і попросити спробувати і так перепробували майже всі. Нам сподобався сир, квашена капуста, пюре, макарони (локшина яєчна) відварна Марківка, а ось те що роблять на фабриках не їсть і не затолкнешь так що так. Але ми згодні тільки пробувати а от відмовлятися зовсім від Молака ми не збираємося і як довго я не уявляю?))))

Добридень!
Моїй донечці 4.5 (іскуственніца). Народилися ми в 35 тижнів з вагою 2200. До 3х місяців набирали по 1 кг. (Зараз по 500гр). Важимо на даний момент 5700. Почали прикорм з гречаної каші. Підкажіть будь ласка які продукти нам краще вводити в подальшому (за якою схемою). Дякуємо!!!

16.11.2007 11:05:02, Олена

Ми почали прикорм з соку в 5 місяців, тому що знаходимося на ГВ і молока вистачало. Сприйняв нормально, навіть подобатися. Вводимо потихеньку овочеве пюре і фруктовое.Табліца допомагає. Приблизно так і йдемо.

08.11.2007 20:27:13, Наталія

Дуже цікаво почути різні думки з приводу введення прикорму. Я ось вже другий тиждень даю своєму синочку (5,5 міс.) Овочеве пюре. За власною ініціативою. На що наша медсестра викотила очі і сказала: де це ви таке чули, що починати треба з овочів ?! Спочатку яблучний сік! Ми пропустили це повз вуха. Але буквально вчора вона сказала, що тепер, раз ми вже почали тріскати пюреху, можна вводити кашу, на коров'ячому молоці, з вершковим маслом. Я в повному подиві, що насправді можна робити? Чи не занадто це круто: і тобі коров'яче молоко, і масло? Ми на ГВ. І ще питання: якщо купувати кашу, то знову ж таки, молочну чи ні?

31.10.2007 23:40:34, Ольга, мати двох дітей

Читаю всього багато і різного. З приводу соків хочеться сказати, що засвоюються вони тільки на 2-3 відсотки. Ось і порахуйте, що засвоїться організмом від 1 чайної ложки? Зате соки найчастіше викликають алергію. Я своєї доні соки не даю, нам через 2 дня 5 міс., Тільки 1 тиждень їмо кашку (почали з рисової), і рідкі їй не подобаються, все виштовхує мовою. Зате густу нормального стану кашку їсть.
Забруднені продукти? Так адже дитяче харчування в баночках по стандартам відбирається, без хімікатів зростає. Чим купувати на ринку невідомо на чому вирощені овочі та фрукти, купити краще в баночці і знаєш, що там все якісне.
Воду вона не визнає ніяк, їсть і п'є тільки груди, плюс тепер кашку. Купила їй дитячий чай, теж не п'є. Хоча може просто не любить пляшечку? з ложечки то іноді 2-3 проковтне.
За батьківськими тарілками стежить з 4,5 міс. Сьогодні ось взагалі ривками дотяглася до тарілки з виноградом, так дали їй соку чуть-чуть. Начебто зрозуміла, що крім солоденького молочка і цікавих кашок є ще й кисленьке :))
Матусі не слухайте нікого, перечитайте все самі і дивіться за дитиною :))

... прочитала ..и думаю ... скільки людей стільки думок ... виростила двох дочок ... підгодовувала їх з 3-х місяців ... схема схожа .. без проблем було ... Виросли, слава Богу здорові. .., а ось онукам незнаю які схеми потрібні ... Біда не в схемах, майже кожна мама інстинктивно відчує, що для її дитини краще ... Біда в іншому -Стільки забруднених продуктів, овочі невідомо де і за який час виросли .. .почті все штучне, а повітря ??? ... алергією страждає 80% дітей .... Ось і висновки ... Статтю нічого критикувати ...

09.10.2007 1:42:48, Лариса

Читаю и дівуюся! Більшість пишуть, что діти на ГВ. Альо як же буті хто на ІВ? Цьом Взагалі нужно присвятитися ОКРЕМІ Сторінки и прикорм зовсім Інший. У мене дівчинка 3,5 міс. НЕ наїдається фрісолак, спить неспокійно, часто прокідається поїсті. Спробувала дати пюре яблучне, сік-з'їла з задоволений, дала немного морквяний-теж! На ніч немного каші гречаної молочной в коробочці з 4-х місяців-спить довше и спокійніше. Повноти і відхилень ніхто не спостерігає (тьху-тьху)), В 3 міс. важила 6 кг, при зростанні 63 см, народилася 53 см 3880 гр. На введений прикорм ніяких алергій не виступив. Тому, що сказати з приводу даний статті і не знаю ... Все настільки індивідуально, що прислухатися слід до своєї дитини, а не до таблиць. Але таблиці теж не ігнорувати)) Всім удачі!

06.10.2007 17:17:54, Світлана

У мене друга дитина. Першого годувала приблизно за такою схемою. Другого годую інакше: як стала відчувати, що молока недостатньо (4.5 міс) стала давати яблучне пюре (з печених яблук) зараз нам майже 6 міс збираюся давати кефір (та й то тільки тому, що буду змушена їхати на навчання, а молока щоб зціджувати недостатньо) Вважаю, що праві ті, хто намагається на молочку довше залишатися ... Удачі всім і успішного грудного вигодовування.

26.09.2007 23:35:17, Марія

Підкажіть, будь ласка, яким чином краще приготувати картопляне пюре в якості першого прикорму, а то щось не виходить! 8 - (((

26.09.2007 22:28:58, Віка

у нас жахлива алергія, практіескі на все. я сама 3 міс. їла в основному вівсянку і яловичину, на інше сипало. в 4,5 міс. стали вводити прикорм - яблучний сік і пюре. до речі, на натуральне яблуко сипало, і на пюре Тіп-топ, а соки Вінні з вітамін6ом С і пюре Гербер пройшло відмінно. так що багато що залежить не тільки від продкут, але і від того, де він зроблений. до речі, кажуть, що краще купувати пюре і соки промислового виробництва, ніж купувати фрукти-овочі, вирросшіе невідомо де.

26.09.2007 16:46:07, Аня

Валентинка, а Вам не здається, що важити 8 кг. в 4 місяці це забагато. Якщо Ви підете такими темпами, скільки ж ви будете важити до року? Зазвичай діти важать в районі 10 кг. Звичайно все індивідуально, але не настільки.

23.09.2007 1:39:56, Галина

Прочитала все висловлювання, я в шоці, скільки ж думок. У моєї дочки був страшенний дизбактериоз (сподіваюся вилікували), щоки були краснючіе, спостерігалися у дорогущего педіатора і після призначеного лікування вона порекомендувала починати прикорм саме з соків (НЕ РЕКЛАМА.Фрутек, ТопТоп), потім фруктове пюре (цієї ж марки, пояснила це тим , що вони легше для дитячого шлуночка), каші (тому що моя дівчинка не велика), а потім вже овочі і т.д .. Сподіваюся ми вчинили правильно.
Всім дякую.

19.09.2007 6:48:26, Шарлотка

Ніколи не писала ні на яких форумах, але тут не стримаюся. Всі ви розумниці і праві, аби вашому дитинці добре було. А моєї первенькой так молочко до 4 місяців осточертіло, що я на стінку лізла, дитя НЕ їло, я плакала, а лікарів слухала - прикорм не давала. Тепер зі другий- як тільки помітила перші ознаки сніденія апетиту, так відразу почала прикорм приблизно за схожою до статті схмемой. І тепер ми і прикорм - із задоволенням, і молочку раді. Кожному своє, не сваріться, маманька, головне - без негативу)))

24.08.2007 22:06:35, Юлія

"Однак сумніваюся, хочеться зробити своє домашнє. Може хто підкаже рецепт.
петручо 9.8.2007 "
я роблю овочеві пюре з власного городу. Малюк задоволений. Трохи кабачка і кольорової капусти варю. Ложу в блендер. Перемішую додаю вершки Агуша 1 ч.л. Синочку (7 міс.) Подобатися.
З іншими овочами також.

24.08.2007 16:20:53, Кат

.

Коментувати можут "Їсти подано або Що треба знати батькам про введення прикорму"