Прикорм дитини на Півдні Італії: досвід мами-емігрантки

1. 5-6 місяців
2. 7 місяців:
3. 8 місяців:
4. 9 місяців:
5. 10-11 місяців:
6. 12 місяців:

У кожній країні існують свої особливості дитячого прикорму, про які дуже корисно знати, адже можна почерпнути якісь ідеї і для свого малюка. Пропонуємо познайомитися з особливостями першого прикорму в Південній Італії.

Instagram @ 5star_mama

Молода мама Яна з України кілька років тому переїхала на Південь Італії, в сонячне місто біля моря - Барі. Її донечці Елене вже 8, 5 місяців і весь її раціон складається з свіжих італійських продуктів.

Ми розповімо про особливості першого прикорму в цій країні, спираючись на досвід yanka_fox, яким вона активно ділиться в своєму Instagram.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Введення прикорму: основні правила і виключення з них

У Південній Італії немає необхідності йти з дитиною в поліклініку, де восени малюк може заразитися грипом або іншими захворюваннями. Щоб викликати дільничного лікаря, досить просто зателефонувати в спеціальну організацію Azienda Sanitaria Locale і домовитися про зустріч з лікарем на дому. Але багато мам вважають за краще паралельно користуватися послугами приватного педіатра.

В Італії, як і у Франції, мами виходять на роботу на 3-4-й місяць після народження дитини, що обумовлено більше необхідністю, ніж бажанням. Тому дитину переводять на змішане вигодовування з 2-3-х місяців.
Педіатр, якого відвідувала мама Яна, рекомендував їй вводити прикорм з 5 місяців, хоча дочка була ще повністю на грудному вигодовуванні.

У кожного лікаря в цій країні свій підхід до прикорму: хтось радить починати з овочів, хтось з фруктів. Дільничний педіатр видає мамі листок з переліком продуктів, які можна давати дитині щомісяця + рецепт приготування першого супчика. Приватний лікар дає роздруківку прикорму на весь рік.

Прикорм в Італії спрямований на заміну грудного вигодовування. Якщо дитина поїв і не просить груди, лікарі радять не пропонувати. Кожен періатр обов'язково порекомендує копределнних виробників дитячого харчування для першого прикорму.

Fotolia

До загальних порад відносяться:

• Ні в якому разі не давати цукор і мед дитині!
• 1 ч. Л. пармезану може замінити 100 мл. молока.
• 2 ч. Л. пармезану замінює разовий прийом бобів, м'яса, риби.
• По можливості не давати малюкові промислових соків.
• Ніякої мінералки і содової дітям до 1 року!
• Ківі і полуницю можна давати після 1 року, а горіхи - після 3-х років.
• Купувати італійське банкове харчування, уникати китайських і турецьких виробників.
• У календарі прикорму є ціла сторінка, присвячена складу води для дітей, також там є інформація про те, з якою метою слід вибирати того чи іншого виробництва.
• У спекотні місяці обов'язково давати воду навіть немовлятам!

Fotolia

5-6 місяців

Можна давати порошкову кашу будь-якого перевіреного виробника дитячого харчування: рисова, кукурудзяна, тапиока, гречана.

Рецепт першого супу:

Потрібно взяти:

• 25 г порошку каші
• 200 мл. фільтрованої овочевого бульйону
• 1 ч. Л. оливкового масла
• 1 ч. Л. тертого пармезану

приготування:

1. Для овочевого бульйону: 1,5 л води, овочі ріжемо великими шматочками: 1 картопля, 1 морквина, 1 цукіні. Доводять до кипіння і варять 30 хвилин.
2. Розвести порошок каші в звареному овочевому бульйоні без додавання овочів.

Через кілька днів можна додавати в кашу підлогу баночки м'яса, тут нікому навіть в голову не прийде варити його самостійно.

М'ясо: кролик, м'ясо індички.

Фрукти: яблуко, банан, груша. Фрукти можна давати тільки сезонні, попередньо збивши їх блендером.

Категорично не можна давати: листя буряка, цибулю, капусту (в тому числі кольорову). До 1 року педіатри не радять давати бобові і шпинат, адже він може накопичувати в собі багато нітратів.

Legion-Media

Також в цей період:

• Не давати дитині молоко (до 2-3 років).
• Овочі можна тільки пропускати через сито, так як шлунок дитини не в змозі переварити грубу клітковину.
• Лікарі рекомендують, щоб у перший день прикорму дитина отримала і сніданок, і обід з новими інгредієнтами. А через 2 тижні можна вводити і вечерю.
• Вводити в прикорм дитини манку і спеціальну мультизернові суміш.

7 місяців:

У цей період дитина вже буде їсти сніданок, легкий перекус, обід, полуденок і вечерю.
На сніданок малюкові можна дати кілька печенек, на обід - кашу і фрукти, на полудень - фрукти і йогурт, на вечерю - кашу з фруктами.

Також поступово вводять курку, телятину, білу рибу і сливи.

8 місяців:

На 8-му місяці лікарі дозволяють додавати в каші овочі. З нових продуктів з'являються: сир, стручкова квасоля, гарбуз, абрикоси, відварна шинка.

9 місяців:

З'являються нові продукти: помідори, м'ясний бульйон, цибулю, селеру.

10-11 місяців:

В цей період вже можна вводити: червону рибу, жовток, сир Філадельфія, квасоля, персики, нут, свіжу качоттіну.

12 місяців:

В один рік вже можна активно вводити робіолу, страккіно, сири моцарелу і Асіаго, круті яйця.

Багато мам дотримуються порад педіатрів, коли справа стосується фруктів і овочів, а от продукти з дорослого столу дають на свій розсуд. Адже так цікаво дати дитині трохи пасти або фокаччо, а також морозиво в спеку. Виходячи з цього, 60% малюків на півдні країни страждають зайвою вагою.

В Італії мами дуже довіряють виробникам, і якщо на упаковці написано "з 5 місяців», то ніхто навіть не читає склад.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Перший прикорм: все що потрібно знати про кашах
Як готувати пюре, щоб було смачно: 9 підказок мамі

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.