Коротко про будову і функції шкіри

Шкіра є найбільшим органом людського тіла: її маса становить близько 16% від загальної маси організму, а площа поверхні - 1,2-2,3 м2 при товщині в середньому близько 2 мм. Шкіра виконує ряд важливих функцій, серед яких захисна, гомеостатическая, видільна, секреторна, сенсорна, імунна і ін. Вона забезпечує як зв'язок організму з зовнішнім середовищем, так і підтримання сталості його внутрішнього середовища. На частку шкіри припадає близько 2% газообміну; в шкірних судинах депонується близько 1 літра крові (всього в організмі людини близько 5 літрів крові - 6-8% від загальної маси тіла). Шкіра складається з трьох основних шарів: епідермісу, дерми і підшкірної жирової клітковини, або гіподерми (рис. 1).

Малюнок 1. Схема будови шкіри.

Зовнішній шар - епідерміс - формує бар'єр між організмом і зовнішнім середовищем. Він міцно пов'язаний з дермою за допомогою базальної мембрани, яка служить опорою для клітин, регулює надходження поживних речовин і видалення продуктів метаболізму. На частку дерми припадає понад 90% всієї маси шкіри. Вона забезпечує шкірі структурну міцність. У товщі дерми розташовані кровоносні і лімфатичні судини, потові і сальні залози, волосяні фолікули. Тканинна рідина, кількість якої визначає тургор шкіри, утримується в дермі завдяки глікозаміногліканам і їхніх сполук з білками.

Гіподерма - внутрішній шар шкіри, що складається з часточок зрілих адипоцитів, які відокремлені один від одного тонкими прошарками сполучної тканини з кровоносних і лімфатичних судинах і нервами.

Епідерміс складається в основному з епідермальних клітин - кератиноцитів, розташованих впорядкованими шарами (рис. 2). Епідерміс менш еластичний, ніж дерма. Він не містить кровоносних судин, тільки лімфатичні, що досягають блискучого шару. Тому поверхневі ранки, обмежені глибиною епідермісу, не кровоточать. Зважаючи на відсутність кровоносних судин живлення і зволоження епідермісу відбувається за рахунок дерми (тобто, постійний транспорт води і поживних речовин від нижніх шарів шкіри до верхніх - фізіологічна норма, запам'ятаємо цей важливий момент). Епідерміс - дуже динамічна структура: за рахунок постійного відтворення кератиноцитів в базальному шарі, їх поступового просування до поверхні, перетворення в кератиноцити і відлущування рогового шару він весь час самообновляющиеся. Цикл повного відновлення епідермісу становить в середньому 28 днів.

Малюнок 2. Схема будови епідермісу. Джерело: Natural Moisturizing Factors and hydration of the Stratum Corneum . / A. Bandow // Cosmetical Symposium, Budapest - Nov.18 2010.

Роговий шар - самий зовнішній шар епідермісу; саме на цей шар доводиться основний вплив косметичних засобів. Товщина його становить від 15 до 150 мкм на різних ділянках тіла: найтонший епідерміс - на століттях, найтовстіша - на підошвах. Саме цей шар служить структурною основою шкірного бар'єру, який запобігає втраті вологи і інших речовин. До іншим захисним функціям шкірного бар'єру відносяться імунний захист, захист від ультрафіолету і захист від окислювального пошкодження. Схематична структура рогового шару зображена на рис. 3.

Малюнок 3. Схема будови рогового шару. Джерело: Corneocare. The role of the stratum corneum and the concept of total barrier care . / Voegeli R., Rawlings A. // H & PC Today 2013, 8 (4), 7-16.

На відміну від всіх інших шарів епідермісу, роговий шар складається з позбавлених ядра, які багаті на білки корнеоцитів, розташованих в впорядкованої водно-ліпідної матриці і щільно упакованих в 15-20 шарів. Така структурна неоднорідність - основа бар'єрної функції шкіри. Кератиноцити - це, по суті, постклеточние структури, які походять від кератиноцитів у міру їх зародження в базальному шарі, дозрівання і просування з глибини шкіри до поверхні: ядро ​​і клітинні органели починають зникати, клітина ущільнюється, втрачає воду, і шляхом поперечних зшивок білків цитоскелету формується міцна білкова оболонка, яка називається роговим конвертом. Ці структури надають рогового шару механічну міцність і достатню жорсткість. Сусідні корнеоцити пов'язані між собою білковими містками - корнеодесмосомамі, що також збільшує механічну міцність рогового шару. Шкірні ліпіди синтезуються кератиноцитами нижчих шарів епідермісу, запасаються в ламеллярной тільцях і викидаються в міжклітинний простір при переході від шорсткого шару до рогового, формуючи систему протяжних мембранних подвійних шарів.

Незважаючи на те, що роговий шар складається з біологічно мертвих клітин, він метаболічно активний. У цитоплазмі корнеоцитів локалізована каскад ферментів, що відіграють ключову роль в різних функціях рогового шару, в тому числі в зволоженні, а також захисту від мікроорганізмів і активації цитокінів. Роговий шар працює як вельми досконалий біосенсори: протеоліз філлагріна і синтез епідермальних ліпідів (а це якраз фактори, які відіграють важливу роль в зволоженості шкіри) регулюються у відповідь на зміну відносної вологості зовнішнього середовища. Біосенсорна функція рогового шару передбачає наявність певного сигнального механізму, що зв'язує його із шарами ядерні клітин. Цій меті служить цілий ряд сигнальних молекул і іонів, які активізують метаболічні шляхи, спрямовані на підтримку нормальної бар'єрної функції шкіри. Так що, як бачимо, вважати його абсолютно інертним комплексом мертвих клітин - оману. Розглянемо ці моменти трохи докладніше.

далі: Навіщо рогового шару зволоження і при чому тут гліцерин

Повернутися назад

Олена червоний , Головний технолог СВАТ "Парфумерно-косметична фабрика" Модум-наша косметика "