Проект "Креветка ванн - 5" - Vismar Aqua - аквакультура для всіх!

І знову вперше в Україні представляємо ферму для вирощування Білоног тихоокеанської креветки Litopenaeus vannamei , Яка в наших супермаркетах продається під назвою креветка ванн. Найперший проект називається «Креветка-5», який дає можливість вирощувати смачну свіжу креветку в кількості трохи більше 5 000 кг на рік.

Для вирощування креветки цього виду використовується підсолена вода (хв. 10 г / л). Ця креветка вважається морським видом, але личинка і молодь цього виду зростає в гирлах річок, мангрових лісах, де солоність води набагато менше, ніж у відкритому морі. І вже дорослі особини переселяються в океан, де спаровуються, відкладають яйця, і мікроскопічні наупліі (личинки) креветок знову прибиває до берега.

Існує думка, що вирощування креветки - дуже важке заняття. Дійсно так. Але це було пов'язано з вирощуванням прісноводної креветки макробрахіум Розенберга , Яка по ряду причин (неправильне годування, сортування) відрізняється високим рівнем канібалізму, і вчені просто не могли знайти шляхів для вирішення цього питання.

В даному випадку ми пропонуємо вирощувати абсолютно мирну морську креветку ванн, культура якої дозволяє отримати від 12 до 20 кг живою вагою з 1 кв.м. на рік.

Вирощування креветок в теплиці

Вирощування креветки проводиться в басейнах з теплою водою (26-28С) за спеціальною біофлок технології. Якщо коротко про цю технологію, то в процесі посиленою аерації, присутності певної кількості азоту і вуглеводнів (протеїни і вуглеводи) в результаті життєдіяльності креветок з'являється біологічно активна суспензія (активний мул) або біофлок. Біофлок - це біоценоз зоогенних скупчень (колоній) бактерій і найпростіших організмів, які беруть участь переробки продуктів розпаду білків і вуглеводів. В процесі ці скупчення флокулюючих в пластівці, тому цю суспензію і називають біофлок.

Процес вирощування не вимагає зливу забрудненої води, підготовлена ​​вода доливається по мірі випаровування. Тобто вода використовується знову і знову, що дає можливість економити на цьому ресурсі.

В системі передбачений спеціальний фільтр-флотатор, за допомогою якого ми можемо контролювати рівень біофлока в воді (не більше 20 мг / літр), інакше зябра креветок будуть забиватися і фермер буде нести втрати.

Проект «Креветка-5» дає вам можливість вирощувати свіжу не морожене креветку практично в будь-якому місці.

Ми приступили до установки теплиці і будівництва першого модуля з вирощування креветок в Україні. За новинами слідкуйте на нашій сторінці в Фейсбук - https://www.facebook.com/vismaraqua/ . З приводу фінансової участі в даному проекті звертайтеся до Любомиру Гайдамака.

Модуль складається з 4 басейнів 4 на 22 метри, 4 фільтра-відстійники, 4 флотатори, насоси, компресори, розпилювачі, труби, генератор кисню, контролер розчиненого кисню, рН, електропровідності і т.д.

Деякі цифри:

• капітальні витрати на будівництво і проект - 80 000 Євро (поліетиленова теплиця 500 кв.м., розбірні утеплені басейни, обігрів і т.д.)
• обладнання - 40 000 Євро
• середнє споживання електроенергії - 5Квт (220)
• цикл вирощування продукції - 100-120 днів
• кількість корму в рік - 9 000 кг
• генератор кисню - 2,7 кг на годину
• швидкість обміну води - 3 м3 / год
• собівартість вирощування 1 кг креветки вагою від 22 до 25 гр (40 штук на кг) - 15,00 Євро
• роздрібна ціна за кг - 40 Євро (Європа), США - 40 доларів
• обслуговуючий персонал - 1 чол.
• рівень прибутковості (оптова реалізація) - 27% річних
• вартість личинки - 40 доларів за 1000 штук, хв. замовлення - 100 000.

При грамотному управлінні даний проект дає можливість наростити кількість вирощуваної креветки до до 7-9 тонн на рік і отримувати 3,5-3,8 врожаї на рік.

Вартість реалізації даного проекту під ключ - 120 000 Євро (без урахування земельних робіт), що включає в себе будівельні роботи, матеріали, обладнання, монтаж, запуск і т.д.

Для установки додаткового обладнання (компресора, генератор кисню і т.д.) знадобитися один 40-ка футовий контейнер. Площа ділянки для вирощування - 600 м.кв. Плюс необхідний підігрів води.

Даний проект ідеально підходить для невеликих сімейних ресторанів і кафе, де можна з хорошою націнкою продавати вирощену креветку, що дозволяє значно підвищити рівень прибутковості (до 60%).

З питань придбання даного проекту прохання звертатися до нас :

08170, Віта Поштова, Київська область, вул. відродження 5

Провідний спеціаліст - ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА

+380 50 879 6803
+380 67 502 4730