Як врятуватися від похмілля - рецепт Антипохмільний супу

Антипохмільний суп

Наваристий м'ясний суп з кислинкою допоможе вам відновити сили після гучного застілля . Рецепт цього тонізуючого і підбадьорливого страви читайте нижче. Суп готується дуже швидко, якщо не брати до уваги час варіння бульйону.

Антипохмільний суп зі свинячими реберцями

Складові:

• Вода - 2,5 л
• Ребра свинячі - 500 г
• Консервовані томати у власному соку - 400 г
• Картопля - 4 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Рис - 3 ст. л.
• Часник - 3 зубчики
• зелень
• Лавровий лист
• Чорний перець
• сіль
• Рослинна олія

Рецепт приготування:

1. Свинячі реберця помити, залити холодною водою і варити близько години, знімаючи піну.
2. Картоплю очистити, помити і нарізати кубиками. Додати в каструлю разом з рисом, варити 10 хвилин.
3. Цибулю і моркву почистити. Цибулю подрібнити, моркву натерти на тертці.
4. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю до м'якості. Додати моркву, нарізані помідори і трохи бульйону. Гасити 5 хвилин, потім викласти в каструлю разом з лавровим листом.
5. Додати в суп сіль і перець, варити 5-7 хвилин. Подавати разом з нарізаною зеленню.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як правильно пити, щоб уникнути похмілля .

Дивіться відео, як приготувати місо суп:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram