Дієта при кольках: меню на кожен день і рецепти

1. Дієта при кишкових коліках Рекомендована фахівцями дієта при кишкових коліках повинна враховувати...
2. Дієта при нирковій коліці
3. Дієта мами, що годує при кольках
4. Меню і рецепти дієти при кольках

Дієта при кишкових коліках

Рекомендована фахівцями дієта при кишкових коліках повинна враховувати патогенез різких нападоподібний болю, які можуть бути при численних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, інфекціях, гельмінтозі, отруєнні важкими металами, опущенні кишечника або його непрохідності. Механізм розвитку болю пов'язаний зі спазмами через порушення перистальтики і розтягування кишечника при скупченні калових мас і кишкових газів.

Чого не можна їсти при кольках в кишечнику? Дієтологи наполягають на тимчасову відмову від вживання продуктів, що сприяють посиленому утворенню кишкових газів: жирного м'яса і всіх тваринних жирів, цільного молока, житнього хліба і свіжих хлібобулочних виробів, бобових, деяких круп (пшона, вівсянки, перловки і кукурудзяної крупи), цукру і солодощів . Також не варто їсти капусти, картоплі, редиски, свіжих огірків і солодкого перцю, ріпчастої цибулі (в сирому вигляді), груш, винограду, фініків і чорносливу.

Що можна їсти при кольках? Продукти, які повинні бути в раціоні при кишкових кольках, визначає дієта при захворюваннях кишечника . Це нежирне м'ясо, курячі яйця, рослинне і вершкове масло, весь асортимент кисломолочних продуктів, гречка, рис, овочі (у вареному або тушкованому вигляді), фруктові соки, підсушений білий хліб.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Дієта при печінковій коліці

Сама відповідна дієта при печінковій коліці - це дієта при жовчнокам'яній хворобі , Тому це дуже поширене захворювання найчастіше супроводжується печінковими (або жовчними) коліками. Правда, даний симптом властивий і такої патології, як перегин жовчного міхура .

Чого не можна їсти при кольках, що викликаються застоєм жовчі або просуванням конкрементів по жовчовивідних шляхах? Виключенню з раціону підлягають жирні сорти м'яса і птиці (і бульйони на їх основі), а також субпродукти; м'ясна гастрономія (в першу чергу, копчені вироби); яєчні жовтки; всі гострі приправи, спеції, соуси, кетчуп і овочеві маринади; гриби в будь-яких видах; горох, сочевиця і квасоля; цибуля і часник; всі консерви; кислі фрукти і соки; свіжий хліб.

Гастроентерологи настійно рекомендують розріджувати жовч шляхом достатнього вживання води (ні в якому разі газованої!) - до двох літрів щодня, скоротити кількість кухонної солі (до 10 грамів в день), а їжу приймати невеликими порціями не менше п'яти разів на день і, бажано, "за розкладом".

В меню дієти при кольках, пов'язаних з проблемами жовчного міхура і всієї біліарної системи, не повинно бути смажених страв: тільки варені, запечені в духовці або приготовані в пароварці. Навіть звичайний омлет потрібно готувати на пару і до того ж тільки з білків.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Дієта при нирковій коліці

Яка дієта при кольках повинна допомогти, якщо це коліки ниркові? А ви знаєте, що причиною таких кольок є камені в нирках, тобто сечокам'яна хвороба, якою страждають 12% людей? Болі при нирковій коліці настільки нестерпні, що людина втрачає свідомість; піднімається температура, починається нестримне блювання ... Загалом, це стан вимагає невідкладної медичної допомоги.

Дієта при нирковій коліці - коли гострий біль куповані - повністю забороняє їсти смажене, гостре, солоне і всі приправи, м'ясо і субпродукти, гриби і бобові. Під забороною сіль і шоколад, кава і міцний чорний чай.

А що можна їсти при кольках? Каші з цільнозернових круп, легкі овочеві супчики і відварені або припущені без масла овочі. І головне - пити якомога більше води: до трьох літрів на добу.

Обов'язково умова, про який попереджають нефрологи, це точно встановити хімічний склад каменів, тому що вони бувають оксалатні, уратні і фосфатні. І тільки після цього лікар може визначити дієту, якої потрібно дотримуватися при кожному виді ниркових конкрементів. Наприклад, якщо при оксалатних і фосфатних каменях можна вживати м'ясо, то при наявності уратних конкрементів запропонована молочно-рослинна дієта.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ], [ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Дієта мами, що годує при кольках

Дієта мами, що годує при кольках у немовляти фактично те ж саме, що дієта при кольках у новонароджених, оскільки грудне молоко - основний «продукт» в раціоні дітей першого року життя (при природному вигодовуванні).

Педіатри називають кілька причин коліки у новонароджених , Серед яких можуть бути запор, гастроезофагеальний рефлюкс, непереносимість лактози, субдуральна гематома та ін. Але вся справа в тому, що шлунково-кишковий такт і травні ферменти у більшості немовлям просто не готові до нового способу харчування, тому якийсь час йде процес адаптації маленького організму до нових умов.

Проте, якщо мамою дотримується дієта при кольках у новонароджених, ця адаптація проходить легше, і малюк швидше пристосується до перетравлювання грудного молока.

В першу чергу, лікарі не рекомендують жінкам, які годують вживати занадто жирну їжу; молоко і молочні продукти; будь-дріжджовий свіжоспечений хліб, здобу і макаронні вироби; всі види капусти і бобових; редис, шпинат, паприку і свіжі огірки; груші, абрикоси, персики і виноград; шоколад, горіхи і натуральний мед. Абсолютно виключені мінеральна вода з газом, солодкі газовані напої і квас.

[ 37 ], [ 38 ]

Меню і рецепти дієти при кольках

Як ви самі розумієте, запропонувати розгорнуте меню дієти при кольках - кишкових, ниркових, печінкових, а також при кольках у новонароджених - досить проблематично. Головне, враховувати особливості патології, яка викликає даний симптом, і не вживати продуктів, які можуть його посилити. При цьому важливо, щоб щоденний раціон відповідав фізіологічним потребам організму і забезпечував його необхідними поживними речовинами.

Відповідно, і рецепти дієти при кольках повинні включати тільки той набір продуктів, які допустимі при конкретному захворюванні. Також велике значення мають способи кулінарної обробки. Багато дієти, в тому числі і дієта при кольках не допускає смаженого, тому замість смажених котлет слід готувати парові тефтелі. І, до речі, практично всі дієтичні страви готуються дуже просто.