Харчування і рак

1. вітамін A
2. Вітаміни групи В і білок
3. Вітамін С
4. Вітамін Е
5. Інші живильні речовини
6. ураження печінки
7. Дієта і зростання злоякісної пухлини
8. радіація
9. Рак і стрес
10. лейкемія
11. Харчування та профілактика раку

// Головна Правильне харчування Харчування і рак

З коштів, витрачених на онкологічні дослідження, лише жалюгідні копійки направляються на вивчення харчування, проте деякі відомості про його вплив ми все ж маємо.

вітамін A

Масивні дози вітаміну А в деяких випадках зупиняють ріст ракової пухлини. Коли групі хворих з неоперабельними випадками раку щодня протягом 3-6 місяців давали по 300000 одиниць вітаміну А і 1000 мг вітаміну С, їх злоякісні пухлини не росли або зменшувалися в розмірі, але, на жаль, виявлялися симптоми токсичності вітаміну А.

Вітаміни групи В і білок

Сприйнятливість до раку багаторазово збільшується, коли в їжі бракує білка або незамінних амінокислот.

Деякі інші вітаміни групи В чинять захисну дію проти інших злоякісних новоутворень. Наприклад, рак швидко розвивається при дефіциті вітаміну В6, але його надлишок призводить до втрати з сечею вітаміну В2, що посилює ріст пухлини. Точно так же надлишок вітаміну В2 викликає дефіцит вітаміну В6, а це сприяє розвитку раку. З цієї причини все вітамінні препарати групи В повинні містити рівну кількість вітамінів В2 і В6.

Невеликий дефіцит холіну знижує опірність піддослідних тварин до мимовільного раку печінки, особливо при недостатньому постачанні білком. Такий рак можна запобігти, подвоюючи кількість молочного білка в їжі. Багато дослідників вважають, що у людини ураження печінки і цироз є провісниками раку печінки.

Вітаміноподібні речовини бетаїн, рясно присутнє в буряках, може стимулювати холін. Коли група хворих з неоперабельним раком щодня протягом декількох місяців їла велику кількість буряків, практично у всіх відзначалося поліпшення і зменшення розмірів пухлини. Концентрований буряковий сік виявився не менш ефективний, але коли його прийом припиняли, зростання пухлини поновлювався через 3-4 місяці.

Вітамін С

Про вплив вітаміну С на розвиток раку мало що відомо. Дослідження в основному проводилися на тваринах, у яких цей вітамін синтезується в організмі. Однак рак, викликаний у щурів різними медикаментами, хімічного захисту рослин або барвниками, всього за 6 днів призводить до 50-75-кратного збільшення втрат вітаміну С з сечею. У деяких видів тварин з індукованим раком з'являлися симптоми важкого гіповітамінозу С.

Наука отримує все більше свідчень того, що багато видів раку викликані вірусами. Оскільки вітамін С зводить до нуля збиток, нанесений вірусом, це поживна речовина може виявитися особливо важливим. Рак - це важкий стрес, який багаторазово збільшує потребу організму у вітаміні С. У більшості онкологічних хворих, особливо у дітей з лейкемією, спостерігаються синці, що кровоточать ясна і часто відкриті кровотечі, характерні при дефіциті вітаміну С. Коли пацієнтам з неоперабельним раком давали по 4000 -6000 мг вітаміну С (по 100 мг на кілограм ваги тіла), зростання пухлини сповільнювався.

Вітамін Е

Дослідження показують, що вітамін Е може бути особливо корисний для запобігання раку. Злоякісні пухлини у піддослідних тварин, які отримували вітамін Е, з'являлися тим рідше, були тим менше і розвивалися тим повільніше, чим більша кількість вітаміну їм давали. Деякі ракові клітини швидко ростуть в плазмі крові, але їх ріст припиняється при додаванні вітаміну Е.

Рак, що викликається рентгенівським випромінюванням, можна повністю запобігти вітаміном Е. Число випадків раку також помітно зменшувалася за допомогою вітаміну С. Якщо постачання вітаміном Е недостатньо, рентгенівське випромінювання призводить до швидкого формування токсичних речовин при окисленні жирів, але попри велику кількість вітаміну С небезпечні матеріали знешкоджуються. Приблизно у 90% підлітків, які лікували юнацькі прищі рентгеном, пізніше розвивається рак шкіри, який можна було б запобігти, збільшивши прийом вітамінів С і Е під час лікування.

Інші живильні речовини

Рак щитовидної залози надзвичайно широко поширений в країнах з низьким споживанням йоду. Захворюваність їм значно зменшується після введення йодування солі.

Хоча зараз онкологічні дослідження ведуться дуже активно, вплив дефіциту різних мінеральних речовин на схильність до раку вивчено мало. Відомо, що збільшення споживання міді «значно уповільнює розвиток» раку і послаблює ураження печінки і цироз, викликаний канцерогенами.

У подібних експериментах організми хворих на рак тварин в кінці кінців втрачали здатність виробляти антитіла, і інфекція, а не злоякісна пухлина виявлялася справжньою причиною смерті. Що викликали смерть бактерії були зовсім не «зовнішнім агресором», а звичайними гнильними мікроорганізмами, що живуть в кишковому тракті. Це вказує на необхідність підтримувати здоров'я кишечника, в достатку споживаючи йогурт або ацидофілін і уникаючи рафінованих продуктів. Необхідно докладати всіх зусиль для протистояння інфекції.

Інтерферон - речовина, виділена з здорових клітин, - як виявилося, створює захист проти викликають рак вірусів і проти нуклеїнових кислот, що виробляються цими вірусами. Хоча в даний час про інтерферон відомо порівняно мало, повноцінне харчування має збільшувати його зміст в клітинах.

ураження печінки

Будь-яка форма ураження печінки збільшує схильність до раку.

На думку вчених, ми постійно піддаємося впливу великого числа речовин, багато з яких завдають шкоди нашій печінки і які, по крайней мере потенційно, є канцерогенами: тютюновий дим, зміг, пестициди, різні хімікати, ліки, нітрати, консерванти і харчові добавки (барвники , підсолоджувачі, пом'якшувачі, ароматизатори і т. д.), а також сотні інших. Будь-яке окреме речовина може і не бути винне, але все разом, в комбінації, вони, ймовірно, більш небезпечні, ніж прийнято вважати. Відомо, наприклад, що деякі харчові добавки та інсектициди стають небезпечними лише в комбінації з іншими речовинами.

Безсумнівно, збиток, що наноситься чужими для організму речовинами, в сукупності з високим споживанням рафінованих продуктів в значній мірі відповідальні за швидке поширення цієї жахливої ​​хвороби. Однак, як не у всіх завзятих курців буває рак легенів, так і не у всіх, що піддаються дії канцерогенів, розвивається злоякісна пухлина. При наявності необхідного «сировини» організм може знешкодити більшість небезпечних речовин, звичайно, при наявності здорової печінки.

Дієта і зростання злоякісної пухлини

Всі типи раку, викликаного у піддослідних тварин експериментально, розвивалися швидше за висококалорійної дієті, незалежно від того, створювався чи надлишок жирів або вуглеводів. Навпаки, низькокалорійна їжа, позбавлена ​​рафінованих вуглеводів і гідрованих жирів, уповільнює ріст пухлини. Висококалорійна їжа з рафінованих продуктів прискорює ріст злоякісної пухлини і у людини.

Зростання пухлини пригнічується вітаміном А, який не виявляється в ракових клітинах, якщо тільки не зберігається в батьківській тканини. Вітаміни В1, В12, інозитол і біотин, як виявилося, не прискорюють і не уповільнюють зростання ракової пухлини. Ракові клітини мають набагато більш низький вміст вітаміну В2 і пантотенової кислоти, ніж нормальні тканини, і прийом цих вітамінів захищає організм, не стимулюючи зростання злоякісного новоутворення. Дефіцит вітаміну В6 в їжі уповільнював зростання деяких пухлин, але нормальні клітини настільки пошкоджувалися, що тривалість життя не збільшувалася. Їжа з дефіцитом вітаміну В6, яку давали хворим на лейкемію або раком лімфатичних вузлів, викликала у деяких поява конвульсій, але не уповільнює розвиток раку. ПАБК придушувала зростання деяких злоякісних пухлин у людини, тоді як фолієва кислота діяла неоднозначно: зростання деяких пухлин сповільнювався, а інших прискорювався.

радіація

Рентгенівське лікування та інші види радіаційної терапії руйнують вітаміни А, С, Е, К, деякі вітаміни групи В і незамінні жирні кислоти. Руйнування вітаміну С відбувається майже негайно, але руйнування вітаміну А і незамінних жирних кислот можна уникнути, якщо приймати великі дози вітаміну Е. Одночасно зі зруйнованої пухлинної тканини виділяються багато небезпечні речовини, але печінку знешкоджує їх за умови великої кількості вітамінів С і Е, білка і особливо метіоніну. Важких радіаційних опіків можна уникнути, біль і рубцювання зменшити, якщо вітамін Е приймати всередину і наносити зовнішньо.

Після терапії радіоактивним кобальтом, рентгеном, гірчичним газом (іпритом) і іншими клітинними отрутами, у хворих виникають блювота, діарея, головні болі , Кровотечі і важка анемія. Все це можна запобігти або полегшити за допомогою вітамінів С і Е, а також вітамінів групи В, якщо почати приймати їх у великих кількостях за кілька днів до лікування. У більшості випадків навіть вітамін В6 запобігає блювоту.

Через стрес радіації після кожної такої процедури слід цілодобово приймати велику кількість вітаміну С, пантотенової кислоти і білка, тобто «антистресову формулу» і «напій бадьорості» з великою кількістю яєчних жовтків.

Рак і стрес

Ймовірно, неправильне харчування передує будь-якому злоякісного новоутворення. Шок і жах від поставленого діагнозу, тривога всієї родини, можливі фінансові проблеми, лікування із застосуванням радіації і / або хірургічна операція - все це створює стрес величезної сили. Отже, потреби організму настільки зростають, що задовольнити їх в повній мірі дуже важко, а в тяжких випадках, напевно, неможливо.

Однак допомогти організму можна. Шестиразове харчування, причому невеликими порціями, з високим вмістом білка, невеликим числом калорій, помірною кількістю жиру і великою кількістю всіх антістрессорних і всіх поживних речовин, які зупиняють ріст злоякісної пухлини. Зокрема, в разі раку лімфатичних вузлів «антистресову формулу» безумовно слід приймати цілодобово.

лейкемія

Правильне харчування, безсумнівно, необхідно з перших кроків, як поставлений діагноз лейкемії. Однак нерідко лікарі дозволяють пацієнтові «скуштувати лікувальне харчування» не раніше, ніж смерть виявиться неминучою.

Є думка, що причиною лейкемії може бути нестача вітаміну Е, а токсичністю жирів під час відсутності вітаміну Е, швидко окислюються під дією рентгена, можна пояснити, чому багато дітей, матері яких проходили рентген перед пологами, схильні до цієї хвороби. Вітамін Е також збільшує число тромбоцитів в крові, зазвичай знижений при лейкемії. Більш того, його дефіцит створює порушення в структурі кісткового мозку. Добавки цього вітаміну рідко даються хворим на лейкемію, хоча продукти харчування забезпечують лише невелику частину його кількості, необхідного здоровим людям.

Оскільки фолієва кислота іноді прискорює розвиток лейкемії, в даний час для лікування використовуються її антагоністи. Ці речовини замішаний вітамін в клітці і викликають важкий гіповітаміноз. Багато лікарів вважають, що заміщення фолієвої кислоти пошкоджує здорові тканини набагато швидше, ніж ракові клітини, а сама фолієва кислота не посилює лейкемію, навпаки, покращує загальне самопочуття хворого, не зачіпаючи хвороба.

Недостатність фолієвої кислоти перешкоджає нормальному протіканню в організмі багатьох важливих фізіологічних процесів: знижує апетит, перешкоджає утилізації Сахаров і амінокислот, повністю зупиняє поділ і відновлення клітин, призводить до випадання волосся. Більш того, антагоніст фолієвої кислоти настільки токсичний, що зазвичай викликає блювоту, діарею, іноді і смертельне крововилив. При використанні цього препарату потрібно в максимально можливих кількостях споживати всі поживні речовини, які знижують його токсичність. Прийом вітамінів С, Е і біофлавоноїдів слід збільшувати, ледь виявляється кровотеча.

Будь-яка їжа повинна покращувати здоров'я, а будь-який продукт повинен подаватися в найбільш зручній формі. Наприклад, діти 2-5 років часто із задоволенням п'ють молоко і соки з дитячої пляшечки з соскою. Незалежно від віку дитини, йому необхідно давати «антистресову формулу» з посиленим молоком і 100 одиницями вітаміну Е 6 раз в день, а також сироп з вітамінами групи В на додаток до дріжджів і пшеничним отрубям. За винятком вітаміну D, фолієвої кислоти і калорій, з поживними речовинами краще помилитися в більшу сторону, ніж в меншу. Хоча фармацевтичним підприємствам заборонено вирощувати дріжджі з високим вмістом фолієвої кислоти або робити великі її добавки, лікар повинен вирішити, чи можна давати хворому печінку - найбагатше джерело цього вітаміну.

Ні батькам, ні лікарям не потрібно боятися, що покращене харчування зашкодить пацієнтові. Не можна дізнатися, чи продовжить подібна програма життя, якщо не давати хворому всі поживні речовини кожен день з самого початку хвороби.

Харчування та профілактика раку

Історії хвороб людей, які в силу релігійних або будь-яких інших переконань уникають рафінованих продуктів, показують, що вони хворіють на рак набагато рідше, ніж. звичайні люди. Подібне можна сказати і про інші народи або групах людей, що живуть на натуральних продуктах: про деяких релігійних сектах, про індіанців навахо і про багатьох ізольованих групах населення по всьому світу.

Більшість випадків раку, ймовірно, можна придушити. На думку деяких онкологів, деякі люди схильні до раку саме через високу спадкової потреби в певних поживних речовинах.

На жаль, наша їжа з кожним роком стає все гірше, число канцерогенів в продуктах і навколишньому середовищу стає дедалі більше. Тому можна очікувати все більшого поширення злоякісних пухлин, хоча і зараз захворюваність на рак в світі досить висока.

При підозрі на рак ні за яких обставин не намагайтеся застосовувати харчування як «домашнє засіб». Негайно зверніться до лікаря. Коли поставлений діагноз, правильно побудоване харчування в поєднанні з кваліфікованою медичною допомогою може врятувати вам життя.

Поділитися посиланням: