Лужні продукти харчування: список і таблиця

1. Проблеми: кислотно-лужні
2. Що робити?
3. Список лужних продуктів

Всім привіт. В ідеалі в нашому організмі повинен бути кислотно-лужний баланс. При грамотному підході до свого харчування ця рівновага дуже легко підтримувати. Сьогодні поговоримо про продукти, що містять луги. Таких багато. Тому представляю вашій увазі лужні продукти список, тільки тих, хто надає гарний вплив на людський організм.

Зміст (Закрити)

Проблеми: кислотно-лужні

Коли ми вживаємо їжу з високим кислотним змістом, відбувається уповільнення обміну речовин , З'являються проблеми зі здоров'ям плюс зайві кілограми. Однак, відмова від «кислих» продуктів - це тільки півсправи. Найголовніше позбутися від накопичених за цей час проблем.

Нещодавно я прочитав праці німецького біохіміка. Багато чого важливого дізнався і хочу поділитися з моїми читачами. Детально розповісти в рамках моєї статті неможливо. Тому я буду краток.

Наше щоденне харчування має складатися з базових продуктів (лужних) на 80 відсотків. І тільки 20% відводиться на частку кислотних.

Що відбувається насправді? Статистика невблаганна, в наш організм до 90% надходять продукти кислі. Але треба чітко розуміти, що це не кисла на смак їжа. Маються на увазі, компоненти, які викликають в організмі кислу реакцію. Це все продукти з м'яса , Білий дріжджовий хліб, яйця, жири, різна борошняна випічка.

В ідеалі наш організм зобов'язаний нейтралізувати всю цю кислоту, щоб вона не встигла «коррозировать» клітинну тканину внутрішніх органів. Для процесу нейтралізації нам і потрібні лужні продукти. Якщо ми не поповнимо організм такими речовинами, він їх візьме з нашої шкіри, зубів, кісток.

Щоб цього не сталося, необхідно підкоригувати своє харчування. Переглянути кількість уживаних кислотних продуктів. Автор пропонує в день вживати не більше 50 грамів продуктів, що утворюють кислоту. Серед них, м'ясо будь-якого виду, риба, субпродукти, ковбасні вироби. Овочі - горох, квасоля, капуста, спаржа. До дуже «кислим» продуктів належать всі вироби з борошна, цукор, манна крупа. У тому числі жирний бульйон, твердий жир, рафіновані олії, шоколад, кава, алкогольні напої.

Що робити?

Хоча я ще досить молодий, але іноді, здається, що сил зовсім немає, так замучили простуди і всякі болячки. Прокидаюся вранці з почуттям втоми, потім весь день хилить в сон. Такими симптомами часто характеризується порушення балансу кислоти і луги в організмі.

Для початку, я змінив режим харчування. Відмовився від смаженого, жирного, додав до свого меню багато фруктів, овочів, зелені, горіхів, сухофруктів. Причому співвідношення зелені, м'яса на тарілці повинно бути три до одного. Раджу всім м'ясоїдам терміново закохатися в овочі, а ще додати обов'язково в свій раціон моркву. Звичайно, причин, чому потрібно вживати багато моркви не злічити. Але в рамках цієї статті будемо хвалити її за лужні властивості. Завдяки яким, овоч чудово коригує баланс, очищаючи кров, я б сказав «оживляючи».

Щоб здолати втому, пропоную вам завжди дотримуватися харчування, спрямованого на підтримку кислотно-лужної рівноваги в організмі. Складіть своє меню так, щоб в ньому було 80 відсотків продуктів, що містять луг, і лише 20 відсотків кислотообразующих компонентів.

Буде дуже добре, якщо ви збагатите своє харчування соковитими фруктами. Виключіть тільки смородину, сливи, журавлину і чорницю. 20 відсотків припадає на білок, крохмаль, цукор, жир, масло. Це все кислотообразующие елементи. Що стосується набору продуктів, то тут все просто. Їжте м'ясо, сир, м'ясопродукти, цукор, вершки, вершкове масло, рафінована рослинна. Виключіть алкогольні напої.

Список лужних продуктів

Продукти, що утворюють лугу, як не крути - все фрукти і овочі, пастеризоване молоко, йогурти. Вони містять достатню кількість мінеральних солей, необхідних організму. Картопля вважається хорошим лужним елементом. Ура! Але щоб зберегти заявлені властивості готуйте його на пару.

Кажуть третього не дано. Ще як дано. Є група продуктів, з балансом кислоти і луги. Це горіхи волоські, житній хліб, цільнозернові, що не очищені крупи, пророщені зерна пшениці, якісні рослинні масла.

Увага, дорогі читачі. Це важливо. Звертаю вашу увагу на змішані продукти. Що це? Виявляється, одні і ті ж продукти для одного організму кислотні, а для іншого лужні. Все залежить від стану «конкретного» організму. До них відносяться продукти молочні, незрілі зелені фрукти, лимони, диня, абрикоси, помідори і щавель, соки, вичавлені з кислих фруктів. У цю ж групу зараховані смородина, аґрус, апельсини, ананаси, ківі.

Щоб вам легше було орієнтуватися, уявляю лужні продукти:

1. сироватка молочна, молоко;
2. йогурт;
3. житній хліб, приготовлений без дріжджів;
4. стиглі банани;
5. петрушка;
6. рукола;
7. кінза;
8. кріп;
9. селера;
10. шпинат;
11. листовий салат;
12. качанний салат;
13. горіхи, особливо налягайте на мигдаль;
14. всі види перцю, огірки, кабачки, гарбуз, буряк, кукурудза , Морква;
15. картопля, баклажани, ріпа;
16. ягоди, особливо хочу виділити малину, кавуни ;
17. фрукти, рекомендую манго, груші, яблука;
18. фініки , Відносяться до фруктів з високими лужними показниками;
19. сухофрукти;
20. все нерафіновані олії, за винятком самого популярного соняшникової;
21. доведеться купити лляна олія , Нехай несмачне, але вже дуже корисне.

З перерахованого вище списку можна скласти меню для якнайшвидшого ощелачивания свого організму. Ну ось на сьогодні все. Напевно трохи складно. Ну, тут нічого не зробиш. Доведеться розбиратися. Від того, який ми інформацією «підковані» залежить наше здоров'я.

Добре, що зараз ми маємо можливість все прочитати і поділитися з іншими, щоб вони зберегли якомога довше своє здоров'я. Не будьте байдужими натискайте кнопочку внизу сторінки. Далі буде, до нових зустрічей дорогі читачі.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

З повагою, Володимир манерою

Передплачуйте і дізнавайтеся першим про нові статтях на сайті, прямо у себе на пошті: