П'ять продуктів, що викликають рак

Наше довкілля тепер не така безпечна, як 50 років тому.Сьогодні неприємні сюрпризи можуть підстерігати нас за кожним кутом, особливо в продуктах, які ми їмо.ГМО, оброблена їжа, емульгатори, підсилювачі смаку, консерванти і інша «приємна дрібниця» може становити загрозу нашому здоров'ю.Дізнайтеся про продукти харчування, вживання яких може призвести до раку.
Щоб знати ворога в обличчя, дізнайтеся про найголовніші винуватців онкологічного зростання і виключіть їх зі свого раціону. Фото: Matt Cardy / Getty Images Рак є однією з провідних причин смертності сучасної людини. Розвиток раку багато в чому обумовлено нашим способом життя і особливостями харчування. Щоб знати ворога в обличчя, дізнайтеся про найголовніші винуватців онкологічного зростання і виключіть їх зі свого раціону.
Алкоголь. Алкоголь входить в число п'яти головних причин розвитку раку, на думку експертів ВООЗ. Вживання спиртних напоїв може призвести до раку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, печінки, колоректальному раку або раку молочної залози. Все тому, що ацетальдегід, основний метаболіт алкоголю, грає ключову роль в пошкодженні ДНК і малігнізації.
Читайте докладніше: « Нескладний вибір: алкоголь або життя? »
Газована вода або солодкі продукт и. Солодкі напої та продукти містять у великих кількостях цукор-рафінад. Коли ми з'їдаємо продукт з високим ГІ, рівень цукру в крові різко зростає, що призводить до викиду інсуліну і інтенсивному його виробництва в клітинах підшлункової залози. А так як інсулін є гормоном, який контролює розмноження клітин, він також може сприяти безконтрольного онкологічному росту.
Іншими словами, цукор допомагає розмноженню і харчуванню ракових клітин. Крім того, солодка газована вода або продукти містять велику кількість синтезованих хімікатів, які також є канцерогенами.
Читайте докладніше: « Солодке - прямий шлях до раку »
Смажені продукти або гриль. Хрустка скоринка, що утворюється при смаженні, робить продукти більш апетитним. Однак під час дії високих температур в продуктах утворюються різні токсичні речовини, такі як формальдегід, гетероциклічні аміни і поліциклічні ароматичні вуглеводні. Деякі з них є відомими канцерогенами, інші потенційно можуть сприяти розвитку раку. Ці сполуки сприяють ескалації рівня оксидативного стресу, що, відповідно, позначається на клітинної загибелі і мутаціях.
Читайте докладніше: « Сувора піджарка - не для справжніх чоловіків »
Червоне м'ясо. Вважається, що м'ясо великої рогатої худоби (яловичина, телятина, свинина і баранина) особливо, якщо тварина немолоде, збільшує ризик смерті від серцевих захворювань і раку. Серед «м'ясоїдів» на 13% більше людей, які страждають захворюваннями серця і рак. Для любителів ковбас, сосисок та інших подібних продуктів ризик зростає на 20%.
Читайте докладніше: « Нас чекає вегетаріанський світ у 2050 році? »
ГМО. Вчені неодноразово заявляли, що продукти, які ми їмо, впливають на нашу генетичну структуру і змінюють геном шляхом включення чужорідних генів. Вчені з Університету Кан у Франції провели саме довгострокове дослідження впливу ГМ-продуктів на організм тварин. Виявилося, що у 50% - 80% самок щурів були виявлені великі пухлини на початку 24-го місяця. Кількість пухлин доходило до трьох на одну тварину.
Читайте докладніше: « Дослідження: ГМ-кукурудза призводить до множинних пухлин »