67 гостей
Продукти, які найчастіше викликають харчову алергію у дітей
- Симптомами харчової алергії можуть бути наступні:
- Найчастіше у маленьких дітей з'являється алергія на такі продукти:
- Серед інших продуктів, які рідше викликають алергію, відомо наступні:
- Профілактика харчової алергії у маленьких дітей
Алергія на продукти харчування у дітей - досить часте в явище в наш час. алергічна реакція може виникати в немовляти на грудне молоко матері, на продукти харчування, які, жінка годує немовля грудьми, брала; при введенні прикорму; також алергія може з'явитися в дорослому віці.
Основним лікуванням і профілактикою алергії є дотримання постійної дієти , Яка полягає у виключенні алергенів з раціону і в зменшенні симптомів алергії, якщо вона проявилася.
Харчова алергія - це не тільки поява висипу на тілі. Іноді симптоми можуть бути набагато серйозніше і тривати кілька днів.
Симптомами харчової алергії можуть бути наступні:
- Висипання на будь-яких ділянках тіла: обличчі, шиї, руках, ногах, грудях, спині.
- Діарея, нудота, розлади травлення, відмова організму засвоювати живильні речовини. Часто такі симптоми алергії викликає реакція організму на глютен (клейковину)
- Важке дихання, набряки внутрішніх органів і зовнішніх (очей, носа губ, вух), сльозотеча
- Закладеність носа, свербіж його, чхання і ін.
Багатьох молодих мам, безумовно, хвилює питання алергії у їхніх дітей, оскільки з цим захворюванням жартувати не варто. Вони намагаються якомога ретельніше ставитися до свого харчування під час вагітності, лактації, і введення прикорму дитині, щоб максимально знизити ризик виникнення алергічних реакцій на продукти, адже проявлятися вона може по-різному.
При появі перших ознак алергії потрібно дитину відразу показати алерголога, щоб виявити зробити аналізи на виявлення алергену і зменшити симптоми. Іноді сильна алергія призводить до летального результату.
Зовнішні та внутрішні прояви алергії викликає чутливий білок імунної системи - імуноглобулін Е, який вступає в реакцію з алергеном. Чим більше алергенів потрапляє в організм, тим краще може бути прояв алергії.
Алергія може з'явитися на продукти, які людина вже давно споживав, а може - на нову їжу.
Продукти харчування, які часто викликають алергічні реакції організму
Найпоширеніший вид алергії на білки. Це не обов'язково білки тваринного походження. Грецькі горіхи, банани , Яйця, арахіс - продукти з вмістом білка, який не завжди сприймається організмом людини.
вуглеводи і жири рідко викликають алергічні реакції організму, проте в поєднанні з білками стають алергенами.
Батькам важливо знати, які продукти мають схильність викликати алергію і з обережністю вводити прикорм.
Найчастіше у маленьких дітей з'являється алергія на такі продукти:
- молоко (Може виникати алергія у новонародженої дитини на мамине грудне молоко може бути на коров'яче молоко, або на всі види молока і молочних продуктів);
- мед ;
- горіхи ;
- Червоні фрукти: полуниця , Яблука, вишні і т. Д.
- Помідори і болгарський перець;
- шоколад , Какао;
- Клейковину, яка міститься в злаках;
- гриби (Їх радять не давати дітям до 6 років, не тільки через можливу реакцію організму, а тому, що вони вважаються важким продуктом для травної системи);
- Морепродукти (частіше алергія виникає на креветки, певні вити риб, морську капусту)
- Екзотичні фрукти: цитрусові, ананаси , Манго і т. Д.
- Куряче м'ясо ;
Часто алергія виникає при поєднанні двох видів білка, наприклад курячого м'яса і вареного яйця. До речі, в яйці більше алергенним вважається білок, а жовток в меншій мірі. Тому, дітям до року в один день не можна давати два типи білка, і дають в незначній кількості варений жовток (спочатку четвертинку, потім третину, половину, потім цілий жовток) не частіше одного разу на тиждень, а яєчний білок вводять пізніше.
Вважається, що в пшеничній муці є понад 40 складових, які можуть викликати алергію.
Серед інших продуктів, які рідше викликають алергію, відомо наступні:
- Абрикоси і персики, виноград;
- Бобові (соя, квасоля, горох)
- Буряк, морква;
- Рис, гречка;
- Кабачки, білокачанна капуста;
- Жовті сливи, черешні, жовті сорти яблук;
- М'ясо кролика і індички;
- Кукурудза;
- Зелень петрушки і кропу.
- Кисломолочні продукти;
При штучному вигодовуванні дитини молочними сумішами часто викликає алергія у немовляти на замінники молока - основним замінником є коров'яче молоко (яке козеін, лактоальбумін, лактоглобулин, які викликають алергію).
Профілактика харчової алергії у маленьких дітей
Щоб мінімізувати появу алергії у дитини, потрібно матері під час грудного вигодовування приділяти увагу своєму харчуванню: повністю виключити з раціону продукти, схильні вступати в реакцію з білком імунної системи.
Вводити нові продукти дитині потрібно теж ті, які найменше призводять до алергії: кабачки, картопля, запечена яблуко, кольорова відварна капуста, варена морква. Згодом каші з круп і після 10-12 місяців коров'яче молоко. Нові продукти потрібно давати в абсолютно мізерній кількості: половину чайної ложки.
Не давати двох нових продуктів в один день. Так легше можна буде визначити, на який продукт з'явилася алергічна реакція і виключити його з раціону дитини.
Всі продукти повинні бути натуральними, добре помити, термічно обробленими. Взагалі не потрібно маленьким дітям до року і після року, давати продукти з барвниками, ароматизаторами (покупні соки, цукерки, печиво, шоколад з наповнювачами та т. Д.)
При проявах алергії потрібно звернутися до лікаря і давати дитині препарати відповідно до віку і ступеня прояви алергії. Підтвердити наявність алергії на певний продукт можна за допомогою аналізу крові, в якій з'являються антитіла імуноглобуліну Е.
Деякі типи алергії можуть передаватися у спадок. Тому якщо у матері або батька є алергія на певні продукти, цілком можливо, що вона буде і у їхніх дітей.
Лікарі стверджують, що у дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні, схильність до алергії знижується, а імунітет зміцнюється. Тому всіма способами жінці потрібно зберігати лактацію принаймні 6 місяців після пологів.
