З чого почати прикорм, якщо у дитини алергія

Свого часу для мене це було великою проблемою. Мало того, що я сама сиділа на досить жорсткій дієті (алергія у нас майже з народження, хоча ми були на ГВ), так ще й зовсім не мала уявлення, що можна дати малюку, коли прийшов час вводити прикорм, з яких продуктів варто почати , чи можна давати такій дитині соки і фрукти? Грунтуючись на своєму досвіді і консультації з алергологом, хочу поділитися з чого ж саме варто почати прикорм, якщо дитина-алергік.

Отже, якщо малюк схильний до алергії, то фруктів йому можна як мінімум до 8-ми місяців, а соків до року. Тому прикорм варто починати з овочів (звичайно ж, не червоних або помаранчевих), найкраще з картоплі. Перед цим його потрібно обов'язково вимочити годин 10 (я залишала на ніч). Це не означає, що ви весь час будете вимочувати картопля. Як тільки малюк підросте і харчова алергія піде, можна буде просто варити картоплю, що не вимочуючи (але картоплю з ринку або магазину все ж варто вимочити в підсоленій воді, таким чином можна позбутися від частини нітратів).
Картопля вводимо 10 днів, починаємо з 1-ої кавовій ложки, з кожним днем ​​збільшуємо порцію на 1 коф. ложку.
Коли картопля ввели, можна ввести наступний продукт, як правило, алергологи рекомендують капусту (білокачанну, кольорову, брокколі). Її вимочувати не потрібно, але перед цим бажано обдати окропом. Вводимо також - 10 днів, кавовими ложечками.
Потім до овочевого пюре можна додати м'ясо. Дітям алергікам можна давати: курку і іншу птицю, телятину, яловичину. Бажано приготувати кролика або індичку, можна нежирну свинину. М'ясо вводимо 5 днів.
Таким чином, у нас виходить повноцінне блюдо з овочів (10 ложок картоплі і 10 капусти) і м'яса (5 ложок). Груди або суміш в цей прийом їжі вже можна не давати. Звичайно, всі дітки різні. Можливо комусь потрібно буде трохи збільшити порцію. Або замінити коф. ложку на чайну:)
До цього ж пюре можна додати відварний кабачок, за своїми корисними властивостями він практично не поступається гарбузі, і не викликає алергії.
Наступний прикорм - це як правило безмолочна рисова або кукурудзяна каша. Її можна приготувати на суміші або грудному молоці. Вводити також поступово до рекомендованої порції.
З 8-ми місяців можна давати кефір, з 9-ти - сир. Але врахуйте, що кефір на молочних грибках також може викликати алергію. Краще приготувати кисломолочний напій самостійно, на основі бактеріальних заквасок (наприклад, за допомогою спеціальних заквасок можна приготувати ацидофільне молоко, яке при алергії навіть показано) Для цього не обов'язково мати йогуртницю, цілком можна обійтися і термосом.
Також з 8-ми місяців можна спробувати фрукти. Починати краще з печених яблук (зелених, які не червоних і не жовтих). Якщо на печені яблука протягом декількох днів; не сипле, то можна дати свіжі у вигляді пюре.

Згодом можна буде урізноманітнити меню і іншими продуктами, адже як правило, алергію діти переростають, потрібно тільки набратися терпіння:)
З якими продуктами варто почекати:
Яйця - жовток не варто давати до року, білок - до 3-х років (до речі, можна спробувати дати перепелині яйця, або використовувати їх при готуванні фрикадельок або запіканок)
Молоко коров'яче - до року не можна.
Манна каша і соки - до року не можна.
Морепродукти, риба і горіхи - не варто давати до трьох років, ці продукти вважаються найсильнішими алергенами.
Думаю про шоколад, цитрусових і гострих спеціях говорити не варто, і так зрозуміло :)
Не можна також давати дітям гриби (це стосується не тільки алергіків) до 7 років.
Про всяк випадок, нагадаю, що дітям-алергікам нові продукти вводять довше (протягом 7-10 днів), прояви алергії не рідко з'являються не відразу, а на 2-ий або 3-ий день після введення препарату.
Що ж робити мамі, що годує? Якими продуктами можна харчуватися? Особливо це актуально, якщо алерген так і не змогли виявити.
Можливо Вам буде корисна ось ця таблиця

таблицю взяла тут
Сама я тиждень сиділа на такій дієті:
- рисова або кукурудзяна каша
- неміцний чорний чай без цукру
- сир 9 відсотків (з нього можна приготувати сирники або запіканку з 1 яйцем)
- вимочений картопля
- відвареної або тушкований кролик (індичка)
- з овочів можна цибулю і кабачок (очищений)
- зелені яблука, чорнослив
- печиво «Марія»
Такий дієти потрібно дотримуватися мінімум 7 днів. У моєму випадку, дієта дуже допомогла, у дитини прояви алергії стали набагато зменшуватися. Після 7-ми днів такої дієти, можна додавати по одному продукту (протягом 3 днів спостерігаємо за реакцією малюка), якщо реакції немає, можна додавати в свій раціон наступний продукт і т.д.