Риб'ячий жир в капсулах: користь і шкода, як приймати

1. Що таке риб'ячий жир У деяких сортах морських риб є велика кількість жиру. Чи не будь-яка риба придатна...
2. Користь риб'ячого жиру в капсулах для здоров'я людини
3. Зміцнює серцевий м'яз і судини
4. Чинить антигістамінну дію
5. Прискорює процес схуднення
6. Оздоровлює суглоби і зміцнює кісткову тканину
7. Позитивно впливає на зір
8. Захищає від депресії
9. Допомагає зберегти красу волосся і пружність шкіри
10. Сприяє зміцненню здоров'я дітей
11. Шкода риб'ячого жиру в капсулах для здоров'я людини
12. Протипоказання і взаємодія
13. Прийом під час вагітності
14. лікарська взаємодія
15. Як приймати риб'ячий жир в капсулах
16. Як приймати риб'ячий жир в капсулах дорослим
17. Як пити риб'ячий жир для скидання ваги
18. Як приймати риб'ячий жир в капсулах дітям

Що таке риб'ячий жир

У деяких сортах морських риб є велика кількість жиру. Чи не будь-яка риба придатна для отримання корисного продукту. Найчастіше з цією метою використовують тріску, дещо рідше - скумбрію , Оселедець та інші різновиди жирних риб, які водяться в холодних океанських водах. Основний виробник сировини - Норвегія.

Існує два варіанти виробництва:

• Фабричний. Свіжу рибу обробляють. Витягнуту і промиту печінку поміщають у велику ємність, яку нагрівають паром приблизно до 50 ° С. З'являється рідкий жир вичерпують і швидко охолоджують. Масу, що залишилася продовжують нагрівати. Однак при повторному розігріві отримують продукт набагато нижчої якості.
• Самостійний. Вирізану рибну печінку складують в бочки, які при наповненні щільно закривають. У такому вигляді сировину зберігають до повернення додому. До цього часу жир виділяється без будь-якої обробки. Однак його якість не може зрівнятися з отриманим фабричним способом.

Залежно від технології приготування можна отримати три види жиру:

• білий - використовується з медичною метою для вживання всередину;
• жовтий - в рідкісних випадках допускається застосування очищеного сировини;
• бурий - заборонений для внутрішнього споживання, годиться тільки для технічних робіт, характерна наявність відразливого запаху і смаку.

В аптеках можна зустріти упаковки з написом «рибний» жир. Це не помилка виробника, а два різні продукти. Справа в тому, що риб'ячий жир виробляють виключно з печінки риб, а рибний - з м'яса. Печінка, крім корисних речовин, містить токсини. Тому рибний жир вважається більш безпечним. Однак і вартість його дещо вищий.

Харчова цінність та склад риб'ячого жиру

Риб'ячий жир - висококалорійний продукт, його калорійність становить 902 кКал в 100 грамах. До складу входять:

• Вітаміни: А - 30 мг; D, кальциферол - 0,25 мг;
• Холестерин: 570 мг;
• Жирні кислоти: омега-6 - 1,87 г, омега-3 - 19,736 м
• Насичені жирні кислоти: пальмітинова - 10,63 г, миристиновая - 3,568 г, стеаринова - 2,799 м
• Поліненасичені жирні кислоти: стіорідовая - 0,935 г, лінолева - 0,935 г, ліноленова - 0,935 г, арахідонової - 0,935 г, ейкозапентаєнова - 6,898 г, докозапентаеновая - 0,935 г, докозагексаеновая - 10,968 м
• Мононенасичені жирні кислоти : Гадолеіновая - 10,422 г, пальмітолеіновая - 8,309 г, оленів - 20,653 г, ерукова - 7,328 м

Користь риб'ячого жиру в капсулах для здоров'я людини

Представники медицини безумовно підтверджують високу цінність риб'ячого жиру. У 2006 році журнал Американської медичної асоціації (JAMA) розмістив на своїх сторінках офіційний висновок, що затверджує, що корисні властивості риб'ячого жиру в капсулах багаторазово перевищують наявні потенційні ризики. А при вживанні високоякісного кошти і чіткому дотриманні інструкції ймовірність негативного впливу на організм прагне до нуля.

Зміцнює серцевий м'яз і судини

У складі риб'ячого жиру присутні омега-3 жирні кислоти , Які дуже добре впливають на роботу серця, а також покращують стан судин. Завдяки цьому інгредієнту вдається досягти одночасно декількох позитивних ефектів:

• нормалізується циркуляція крові, як наслідок - зменшується ризик появи тромбів;
• падає рівень холестерину у крові;
• підвищується здатність серцевого м'яза протистояти будь-яких несприятливих впливів, що знижує ймовірність аритмії;
• зменшуються атеросклеротичні бляшки;
• знижується ймовірність інфаркту.

Незважаючи на виявлене позитивний вплив препарату на серцево-судинну систему, для вчених-медиків безліч важливих питань досі залишаються без відповіді (їх актуальність обговорюється в журналі «Актуальна ендокринологія» 2015 року, №8). наприклад:

• Яке джерело омега-3 більш кращий - добавки або продукти харчування?
• Яка оптимальна добова доза, що забезпечує потребу в омега-3?
• Якою має бути ідеальна пропорція омега-3 і омега-6 ?

В цілому позитивний вплив риб'ячого жиру на роботу серця доведено багатьма дослідженнями. Однак особливості його використання ще належить з'ясувати.

Чинить антигістамінну дію

Основні складові риб'ячого жиру ( вітаміни A і D) беруть участь в зміцненні і формуванні клітинних оболонок, таким чином знижуючи їх чутливість до впливу алергенів. Для стабільного ефекту потрібне постійне підтримання рівня необхідних речовин, в іншому випадку клітинні оболонки знову істончатся і стануть чутливими.

Таким чином, періодичний прийом риб'ячого жиру просто необхідний людям, у яких коли-небудь виявлялися алергічні реакції.

Прискорює процес схуднення

Нещодавно було виявлено ще одне приємне властивість риб'ячого жиру - він сприяє активному зменшенню жирових відкладень. Однак, незважаючи на підтверджену ефективність кошти в боротьбі з такою поширеною проблемою, не варто розраховувати на легкий і швидкий результат. Добавка може лише трохи допомогти худне людині:

• прискорити процес детоксикації відходів і обмін речовин;
• забезпечити зміцнення і зростання м'язової маси;
• знизити рівень цукру;
• більш активно спалювати калорії;
• поліпшити стан клітин;
• зберегти хороше самопочуття.

У сукупності з регулярними тренуваннями і збалансованою дієтою риб'ячий жир дійсно буде ефективно працювати, допомагаючи удосконалювати контури тіла - в середньому вдається позбутися від 1,5 кг на тиждень. Однак сам по собі прийом препарату ніяк не позначиться на вазі і обсягах.

Оздоровлює суглоби і зміцнює кісткову тканину

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) захворювання опорно-рухового апарату так чи інакше стосуються 80% населення. Причому серед старшого покоління патологія зустрічається ще частіше. В даний час лікарі вважають за краще проводити активну профілактику, так як лікування не завжди дає очікуваний результат.

Риб'ячий жир відмінно підтримує кістки і суглоби в нормі. Особливо гостро в його прийомі потребують літні, а також люди, що виключають зі свого раціону рибу.

Поліненасичені жирні кислоти допомагають знизити больові відчуття, повернути колишню рухливість і усунути запалення.

Вітамін D допомагає легше засвоювати кальцій і фосфор, необхідні для міцних кісток. Таким чином попереджає поява остеопорозу, мінімізує ризик переломів. Якщо кісткова тканина все ж була пошкоджена, сприяє швидкому її відновленню.

Позитивно впливає на зір

Загальновідомо сприятливу дію вітаміну A на якість зору. У великій кількості він міститься в моркві. Однак вживання овоча в чистому вигляді не здатна принести користь - необхідно додавання жирів, так як тільки поєднання з вітаміном D забезпечує потрібний ефект. Риб'ячий жир містить одночасно обидва необхідні компоненти. Тому він так корисний для здоров'я очей:

• покращує сприйняття кольорів;
• підвищує гостроту зору;
• попереджає сухість очей;
• попереджає розвиток катаракти ;
• впливає на здатність бачити в темноті.

Найкращих результатів можна досягти при поєднанні прийому добавки і регулярного виконання спеціальної гімнастики для очей.

Захищає від депресії

Знайома ситуація, коли в разі поганого настрою, тривоги або незрозумілою смутку рука сама тягнеться за шматочком шоколаду . Це природна реакція організму. Таким способом він намагається поліпшити свій стан. Адже пристойна доза вуглеводів призведе до вироблення серотоніну - особливого гормону, який миттєво покращує настрій і самопочуття.

Однак наступного разу при появі пекучого бажання з'їсти що-небудь солоденьке можна спробувати замінити цукерку порцією риб'ячого жиру. Ефект від його вживання буде той же, при цьому фігура точно не постраждає. Крім того, покращиться загальний психологічний стан, піде тривожність, покращиться сон.

Детально про депресію читайте тут - Депресія - симптоми і самодіагностика .

Допомагає зберегти красу волосся і пружність шкіри

У косметичних цілях однаково ефективно як пити риб'ячий жир в капсулах, так і використовувати засіб зовнішньо - в чистому вигляді або в якості інгредієнта лікувальних масок. Нанесення на шкіру обличчя запобігає появі зморшок, підвищує тонус, зберігає пружність і еластичність. Засіб корисно для всіх типів шкіри.

Втирання у волосся і шкіру голови зупиняє випадання волосся, захищає від появи сивини, усуває лупу, живить коріння, повертає зволоженість, забезпечує блиск і м'якість. Для помітного результату необхідно витримувати склад на волоссі не менше півгодини, попередньо закутавши. Після завершення процедури жир потрібно змити теплою водою з шампунем.

Сприяє зміцненню здоров'я дітей

Наукові дослідження, проведені в США, Великобританії та Німеччини, довели високу ефективність призначення риб'ячого жиру часто хворіють дітям додатково до основного комплексу лікування.

Згідно з отриманими результатами, серед пацієнтів, що беруть участь в дослідженні, помітно знизилася частота зараження бронхолегеневі інфекції. При необхідності прийому антибактеріальних засобів тривалість терапевтичного курсу істотно знижувалася. Кількість відвідувань медичного закладу зменшилася приблизно в два рази.

Крім того, вчені прийшли до висновку, що в дитячому віці періодичний прийом добавки:

• покращує розумовий розвиток за рахунок повноцінного формування тканин мозку;
• підвищує імунітет;
• зміцнює кісткову тканину;
• дає хороший результат при наявності гіперактивності, занепокоєння, неуважність, порушень сну;
• покращує зір;
• полегшує стан при серцево-судинних, бронхолегеневих та інших хворобах.

Дані були опубліковані в журналі «Міжнародні огляди: клінічна практика і здоров'я», 2013, №5, с. 100.

Шкода риб'ячого жиру в капсулах для здоров'я людини

Навіть найбільша бочка меду не обходиться без маленької ложки дьогтю. Багато чим корисний риб'ячий жир в капсулах, однак і він не є ідеальним засобом. Про це почали говорити давно. Після хвилі ажіотажу вживання риб'ячого жиру в Радянському Союзі було заборонено аж до 1997 року в зв'язку з різким погіршенням екологічної обстановки. З цієї ж причини в Англії препарат не дають дітям молодше 5 років.

Для виявлення повного списку негативних впливів добавки необхідно проведення додаткових медичних досліджень. Однак і на сьогоднішній день вченим вже багато вдалося з'ясувати. Наприклад, канадські вчені довели, що висока доза препарату здатна завдати шкоди здоров'ю пацієнтів, зокрема підвищити ризик кровотечі (журнал Канадської медичної асоціації 14 JAN 2008).

Серед чоловіків, які тривалий час і у великих кількостях вживали харчову добавку, рак простати зустрічався на 43% частіше. При цьому застосування препарату в рекомендованих дозах справляло зовсім протилежний ефект, при наявності захворювання його прогресування уповільнювався. Такі результати були отримані Національним інститутом раку.

В результаті аналізу проведених досліджень висновок про користь чи шкоду добавки стає очевидним. Вживання свіжого, якісного продукту в дозах, прописаних в інструкції, безумовно, благотворно позначається на здоров'ї. Перевищення дозування може призвести до непередбачуваних наслідків.

Таким чином, щоб мінімізувати ризик негативного впливу на організм, при виборі препарату рекомендується:

• Перевіряти терміни придатності.
• Правильно зберігати засіб, щоб виконувати всі рекомендації, зазначені на упаковці. Наприклад, жир високочутливий до світла.
• Уважно читати склад. Деякі недобросовісні фірми в розрахунку на недосвідченого покупця знижують вартість препарату за рахунок зменшення в ньому кількості EPA (ейкозапентаєнової) і DHA (докозагексаєнової) кислот.

Дотримання інструкції, попереднє узгодження терапевтичної схеми з лікарем і уважне ставлення до приобретаемому засобу убезпечить від появи небажаних ефектів.

Протипоказання і взаємодія

Як і будь-який засіб, риб'ячий жир має протипоказання:

• Настійно не рекомендують пити добавку до їжі - велика ймовірність кишкових розладів (спазмів, діареї та ін.).
• Індивідуальна непереносимість. Заборонено приймати засіб при наявності алергії на морепродукти та рибу. Наслідки можуть бути дуже сумними - від розладу шлунка до анафілактичного шоку.
• Високий вміст вітаміну D в крові, так як в цьому випадку можна спровокувати гіпервітаміноз.
• Низький тиск. Препарат зменшує показники тонометра, тому при гіпотонії його прийом може призвести до появи слабкості і погіршення загального стану.
• Підвищений рівень кальцію. Наявний в добавці вітамін D покращує засвоєння кальцію, тому може погіршити ситуацію.

Крім того, препарат не призначають за наявності в анамнезі:

• гіпертиреозу ;
• каменів в нирках або жовчному міхурі ;
• гострих дерматологічних хвороб;
• важких захворювань нирок і печінки;
• активної форми туберкульозу.

Слід також враховувати, що тривалий прийом кошти погіршує засвоєння вітаміну E, що може привести до його нестачі в організмі.

Обережно і тільки під наглядом лікаря можна приймати добавку при виразкової хвороби шлунка , Серцевої недостатності, алкоголізмі, атеросклерозі .

У віці до 7 років, а також після 60 добавку вживати не рекомендується.

Прийом під час вагітності

В ідеалі потрібно приймати риб'ячий жир ще до виношування малюка - на етапі планування. В цьому випадку організм насититься необхідними елементами, підготується до майбутніх навантажень. Препарат забезпечить здоровий ріст і розвиток плода, посприяє зміцненню нервової системи і в цілому сприятливо позначиться на майбутній вагітності .

Потреба жінки у вітамінах під час виношування дитини дещо зростає, так як для зростаючого ембріона організм матері є одним єдиним доступним джерелом нутрієнтів. Проте перенасичення вітамінами часто має навіть більш серйозні наслідки, ніж їх нестача. Це стосується, в першу чергу, вітаміну A. З приводу його точної добової дози вчені до цих пір не мають однозначної думки. Головну складність викликає визначення кількості ретинолу, що надходить з їжею.

Експериментальні дослідження, проведені в США на 22748 вагітних, показали, що перевищення дозування ретинолу здатне приводити до важких порушень формування аорти і лицьового скелета, а також викликає інші серйозні наслідки (Consilium Medicum 2011, Т. 5, №9, с. 4).

Прийом вітаміну А в оптимальних дозах не тільки безпечний, але і виключно благотворно позначається на перебігу вагітності і процесі формування плоду. Він сприяє зниженню ймовірності розвитку вроджених дефектів, бере участь у формуванні ембріона, попереджає поява легеневих захворювань у новонароджених.

Крім того, застосування засобу у майбутніх мам в оптимальному дозуванні знижує ризик порушень розвитку плода, а також є ефективною профілактикою таких поширених патологій, як плацентарна недостатність і гестоз (Вісник нових медичних технологій, 2010 Т. 17, №4, с. 141) .

Таким чином, в разі попереднього узгодження з доктором жінка в положенні може сміливо приймати риб'ячий жир, але тільки в призначених дозах.

лікарська взаємодія

Згідно з інструкцією, не рекомендується прийом риб'ячого жиру поєднувати з наступними засобами:

• кальцій - підвищує ризик гіперкальцемія;
• барбітурати та протисудомні ліки - знижують ефективність вітаміну D;
• варфарин, аспірин, плавікс і інші розріджують кров препарати - збільшують силу своєї дії;
• глюкокортикоїди - втрачають протизапальний ефект при одночасному вживанні з вітаміном A;
• естроген - збільшує ймовірність розвитку гіпервітамінозу А;
• тетрациклін (високі дози) - іноді підвищує внутрішньочерепний тиск ;
• ізотретиноїн - може дати токсичний ефект.

Як приймати риб'ячий жир в капсулах

Незважаючи на те, що риб'ячий жир відпускається без рецепта, до правил його прийому слід поставитися дуже серйозно, так як їх грубе порушення може призвести до тяжких збоїв в роботі організму. Перше, що слід зробити, - визначитися, чи потрібно взагалі приймати препарат. Рішення може бути позитивним при наявності:

• частих застуд;
• руйнування зубів і кісток;
• серцевих недуг;
• рахіту;
• порушень зору;
• депресивного стану.

Потім необхідно виключити всі пункти протипоказань препарату. Найкраще - проконсультуватися з лікарем на предмет доцільності вживання і розрахунку точного дозування. Після цього можна починати курс. При цьому слід мати на увазі:

• засіб вжівається только во время або после їді, інакше Можливі збої травлення;
• Добовий норма розділяється на кілька прійомів;
• тривалість застосування не повинна перевищувати одного місяця, потім необхідна перерва;
• рекомендований період для прийому - з вересня по травень;
• дотримуватися правил зберігання препарату;
• дозування перевищувати неприпустимо, таким способом не вдасться швидше досягти бажаного ефекту, а шкода для організму може бути вельми серйозним.

Як приймати риб'ячий жир в капсулах дорослим

Розраховувати дозу для дорослої людини потрібно з урахуванням рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я, згідно з якими оптимальною кількістю омега-3 вважається 1000 мг на добу, а мінімальним - 250 мг. Максимум, який можна вжити без шкоди для здоров'я - 8000 мг.

Згідно з інструкцією, в профілактичних цілях слід пити по 1-2 капсулі тричі на день. Якщо препарат використовується для лікування будь-яких захворювань або для нарощування м'язової маси, дозування може бути збільшена, але тільки в межах максимально допустимої норми.

Як пити риб'ячий жир для скидання ваги

Щоб досягти бажаного ефекту, необхідно точно розрахувати правильне дозування. Обчислення проводяться наступним чином:

• Насамперед визначають ідеальну вагу.
• Вираховують кількість зайвих кілограмів.
• Якщо отримана цифра менше 15, то через день приймають 1-2 г препарату.
• Якщо результат виявиться більшим 15, то п'ють таку ж кількість кошти, але щодня.

При цьому не слід забувати тренування і правильне харчування. Тільки комплексний підхід дозволить отримати помітний результат.

Як приймати риб'ячий жир в капсулах дітям

У віці до 7 років прийом риб'ячого жиру можливий тільки за призначенням лікаря. Якщо така необхідність дійсно є, то засіб приймається з чітким дотриманням всіх правил. Зовсім маленьким дітям достатньо 1-3 крапель вранці та ввечері. Хлопцям старше року можна давати вже 1 ч. Л. (Або 1 капсулу, якщо дитина може її проковтнути) під час або після сніданку. Школярам рекомендується збільшити дозу до 2 ч. Л. (Відповідно, 2 капсули).

Вибираючи дозування, крім віку, слід брати до уваги вагу дитини і мета вживання кошти. Оптимальний варіант - консультація дільничного педіатра.

Риб'ячий жир - перевірений ефективний засіб, здатний допомогти організму в багатьох ситуаціях. Однак перед початком курсу слід обов'язково уточнити декілька моментів: співвідношення користі і шкоди риб'ячого жиру в капсулах, як приймати препарат, щоб зміцнити здоров'я, а не отримати масу негативних ефектів, яка оптимальне дозування та інші важливі питання. Призначити правильну схему прийому може тільки фахівець, тому лікарська консультація дуже бажана.